想去学小吃，学什么呐？

一、想去学小吃，学什么呐？

陕西小吃还是很不错的。建议您到陕西西学习。

【肉夹馍、凉皮类】

（西安腊汁肉夹馍) (老潼关肉夹馍）（八宝辣子夹馍） (孜然肉夹馍) （陕西菜夹馍）

（岐山臊子肉夹馍）(油炸菜夹馍）（香辣土豆片夹馍） （笼笼肉夹馍） （陕西凉皮）

（秦镇米皮）（汉中热米皮）（麻酱酿皮）（岐山擀面皮）（安康蒸面） (秘制超薄凉皮)

【陕西特色面类】

(油泼扯面、油泼裤带面）

(岐山臊子面、一口香臊子面、过桥臊子面、汤/干拌2钟口味)

(杨凌蘸水面：麻辣味、五香味、酸辣味 )

(biangbiang面 ) (户县软面） (腊汁肉揪面片)

（蒜蘸面） （炸酱面） （关中农家臊子面） （菠菜面）（浆水面）

（兰州牛肉拉面） （刀削面 鸡汤/干拌2钟口味）（炒麻食烩麻食）（旗花面）

（凉面 麻酱/红油2种口味） （大盘鸡拌面）（红烧牛肉面）

（新疆拉条子拌面）（炒拉条子、 炒细面） （炒米饭）

（炒河粉、米粉） （担担面） （麻辣小面）

【陕西牛羊肉泡馍】（总共六项算5个项目）

羊肉泡馍 牛肉泡馍 小炒泡馍 水盆羊肉 水盆羊杂 牛羊肉烩菜

二、想去摆摊卖小吃，学什么好呢？

现在都有很多做流动早餐小摊，买包装的包子加工蒸一下又或者学炸油条发糕也可以，不怕辛苦的话买几个保温桶煮各种养生粥现在非常好。如果做面食拌面也挺受欢迎的靠勤劳的双手怎样都能闯出一片天，坚定信念勇往直前做自已想做的事。

三、我想去学做小吃，哪里能学啊？

民以食为天，小吃行业是永远的热门，想从餐饮行业中赚钱，选择小吃创业是风险低、投资少、回本快的理想项目，而天津新东方烹饪学校就是不错的选择。实力超强！不仅教学各类小吃，更教会你如何开店！名师指导，包教包会，让学员学得放心，学得省心！

四、想去菲律宾开个小吃？

建议去马尼拉王彬看看，华人街 、满适合开小吃店的

五、想去学创业小吃，请问去哪里学比较好？

去新东方。

新东方是一个规模大而且正规的红案白案培训机构，那里有多种面点小吃供学员学习，学出以后开一个小吃店，会得心应手，受到顾客喜爱。

六、学什么菜系最好，想去四川学川菜，怎么样？

我国地大物博，实际菜系不止八大派，而是无数派，每一个家庭都有一个厨师，有的还不止。网上经常有朋友发出感叹，自己在家里做，看似希松平常的菜，到了国外居然获赞无数，像大厨一样。从网友晒出来的图片看，无非就是西红柿炒鸡蛋，糖醋排骨，小鸡炖蘑菇之类，这样就说明白一个问题，就是环境。

以小厨为例，从懂事开始，就跟着外公在厨房里转，看得多了，很多菜的制作方法，根本上不用刻意去记，自己做时自然会下意识的，按正确步骤制作出来。就如西红柿炒鸡蛋，肯定是先炒好鸡蛋盛出，接着再炒西红柿。反正小厨见过无数人做，都是这样操作，从来没有见过谁先炒西红柿的。

说回学做菜，首先要有兴趣，热爱。无论学做那个菜系，川菜也好，粤菜也罢，都要从最基础的学起，就是说先练好基本功。从打杂开始，到水台，刀工，打荷，直到站灶。这是成为厨师必须经过的过程，没有捷迳可走。如果一个大厨不会宰杀鸡鸭，不会切肉，岂不是天大的笑话。

还要做好吃苦耐劳的准备。以前做学徒，是三年方能出师。以小厨为例，正所谓师傅领进门，修行在自己。以最基本的排骨来说，怎么剁得块块长度一样，师傅示范一次，以后就靠自己大量练习。怎么练，先从剁木棍下手呗，一捆木棍剁完，总能找到手感了吧。

最后，小厨还是建议拜师学艺。很多做菜技巧，在学校里面是学不到的。好的师傅，会把自己的经验，特别是失败的经验，传授给你。例如煎蛋，如何煎出完整的蛋，师傅肯定试过失败，他就会告诉你，一些需要注意的细节。从火力，油温，到打蛋下锅，等等。

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七、想去顶正小吃学餐饮呢，大家觉得怎么样？

不错不错，口碑好，学员多，开店能挣钱，还会给考察学员提供专车接送服务呢！

八、我想去天味小吃培训学校去培训学做早餐？

天味小吃培训学校的所有项目技术资料均是经过量化的标准配方。

老师手把手教学，以理论与实践结合，天味小吃培训学校以学员亲自动手操作为主，包教包会。

培训的同时，老师也会对您以后的店面选址、店面装修、装修步骤、原材料购买、经营方法、店面管理进行详细的讲解。

天味小吃培训学校学习的学员学成以后在全国各地成功开店的至少上千家，而且做的都不错。

培训时间是每天的上午8：30—12:00，下午2:00—6:00点。

节假日不休息。

九、学小吃文案？

打算去学小吃，做一些烤冷面烤串等等，学会手艺之后自己就可以出来摆摊了，也算是一个谋生的手段期待着，最终会有一个好的成果。

十、本人想去四川学卤菜，请问在哪个培训班学最好？

我来自四川成都彭州市，做卤菜近30年了，要说学习卤菜还是到实体店最好。培训机构大多没有实体店，给你一个配方完事。一般都是理论知识比较多，时间也快，有些号称2天就可以教会你。不过这么短时间，你只能看个演示过程，没有机会给你操作练习。卤菜是一门系统的技术，一个配方不能解决所有问题，诸如香料特性和作用，食材选择，前期处理，卤制火候，卤制时间，香料和调料使用方法等等都是很关键的技术。这个需要师傅给你详细讲解加上你实际操作才能领悟的。不管你去哪里学习，都要到现场品尝菜品，满意再缴费学习。盲目的学习，到头来吃亏的是你自己。

还有些店，是只教技术不教配方的，你学会了要去买他们的料，不但增加成本，而且始终被别人卡住脖子在，无论香料卖给你多贵。你没有选择权。换句话说，你店铺生意被别人在控制。这个在学习之前，一定要问清楚。

我们经营卤菜店近30年，卤菜品种多，鸡、鸭、鹅、猪、牛、兔都有四川特色的椒麻鸡、棒棒鸡、口水鸡、麻辣兔头自己传统五香卤，辣卤，酱卤，油卤都有，新鲜食材，无添加剂。欢迎你来考察和品尝。