手搓冰粉的做法，很简单？

一、手搓冰粉的做法，很简单？

首先准备2g石灰（可食用的），倒入80g水，搅拌后静置30左右分钟

第二步，准备凉白开600g，冰粉籽30g装在纱袋里，放凉白开里浸泡两三分钟；

第三步，搓冰粉，搓10分钟左右，搓到胶质快搓不出来了就可以了

第四步，静置好的石灰水倒出来(注意只把水倒出来）然后用纱布过滤一下（过滤掉表面的渣渣），倒入搓好的冰粉中，边倒边搅，搅拌一会儿，用手按压没有水就说明成功了，放置一小时左右就可以了。

最后，碗中放入沙冰，加入做好的冰粉，再放入自己喜欢的配料，夏天来一碗，清凉一夏。

冰粉，部分地区又称凉粉，是起源于四川彭山（武阳），一直在四川和重庆地区颇受欢迎，为当地传统的夏季小吃。冰凉香甜，嫩滑爽口，生津解暑，清凉降火。作为夏天的一道美食，因其爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而倍受人们青睐。

其主原料产自”冰粉树“，”冰粉树“学名假酸浆，又称珍珠莲，冰粉树。原产于秘鲁，国内主要分布云南、广西等地；贵州、湖南、四川地区亦有栽培，冰粉这道美味的小吃也是起源于此。

二、四川冰粉鱼做法？

1：准备50克冰粉籽，放入1100ML纯净水中，浸泡五分钟。

2：浸泡好的冰粉籽用双手反复揉搓，直至冰粉完全搓出。纯净水上层搓出细腻致密的气泡层。

3：准备5克石灰，用水稀释，搅拌均匀，用纱布将石灰水过滤。

4：石灰水均匀倒入冰粉中，均匀搅拌，静置2小时。

5：准备50克红糖，加入清水，上锅熬制成红糖水。

6：准备自己喜欢的配料，如山楂，花生米，椰果，干果，坚果等。

7：成型后的冰粉盛入碗中，加入自己喜欢的配料，一碗地道好吃的四川冰粉就做好了，放冰箱冷藏口感更佳。

三、冰粉粉的做法？

冰粉粉 20克

开水 1000毫升

红糖 20克

白芝麻 适量

干果 适量

做法步骤

1、准备食材。冰粉粉20克、开水1000毫升、红糖20克、白芝麻适量、干果适量。（冰粉粉在网上有卖，价格很实惠，大概2块钱一包。亲们，可以去万能的某宝找找。）

2、把开水倒入盆中，再倒入冰粉粉，然后用勺搅拌至没有颗粒即可。

3、将水室温晾凉，然后放到冰箱，冷藏3个小时，冰粉就凝固好了，

4、锅中倒入适量的水烧开，将红糖放入锅中煮化，然后关火晾凉，红糖汁就做好了。

5、用刀或勺将冰粉划开，然后装到碗里。

6、淋上红糖汁，再撒上几许白芝麻、干果就可以食用了，味道超赞~

四、冰粉粉做气泡冰粉的做法？

以下是冰粉粉做气泡冰粉的做法：

材料：

- 冰粉粉

- 碳酸饮料（可乐、雪碧等）

- 糖水（可根据个人口味添加）

步骤：

1. 准备一个容器，将适量的冰粉粉倒入容器中。

2. 将碳酸饮料倒入冰粉粉中，搅拌均匀，直至没有颗粒状物质。

3. 将糖水加入到冰粉粉和碳酸饮料的混合物中，继续搅拌均匀。

4. 将混合物倒入冰棒模具中，注意不要倒得太满，留出一定的空间。

5. 将冰棒模具放入冰箱中，冷冻至冰粉粉凝固为止。

6. 取出冰棒模具，将冰棒从模具中取出，即可享用冰凉爽口感的气泡冰粉了。

温馨提示：

1. 冰粉粉和碳酸饮料的比例可以根据个人口味自行调整，如果喜欢更甜一些的口味，可以适当增加糖水的用量。

2. 在倒入冰棒模具之前，可以将混合物过滤一下，这样可以去除其中的颗粒状物质，让口感更加顺滑。

3. 在冰棒模具中加入适量的水果，如草莓、蓝莓等，可以让气泡冰粉更加美味可口。

五、冰皮月饼预拌粉做法简单？

在家自制预拌粉，只需要将膨松剂、香料、色素、糖、盐、面粉等原料混合在一起，用的时候只要加鸡蛋、水、油搅拌均匀就可以了。冰皮月饼预拌粉非常简单省事，做出来的冰皮月味道也不错，超市也有直接卖的预拌粉。

做法：

1、将热水和色拉油倒入预拌粉里边，先用刮刀搅拌，接着用手揉，揉成光滑的面团即可，可以多揉一会。

2、揉好的面团放起来醒面20分钟，同时可以准备馅料，每个25克，面团醒好后，按照每个25克揉圆压扁。

3、将馅料按照1:1的比例来包，把准备好的馅放入皮上，在左手虎口位置，慢慢向上推，直到全部包好。

4、在模具里边稍微抹点色拉油，把月饼光滑的面在上，收口的位置向下，轻轻塞入模具内，放面板上按压，脱模后可放冷藏味道更好。

六、冰粉冰粥的做法？

一、冰粉做法：

食材清单：冰粉粉20g，水果适量，瓜子仁适量，红糖适量，白芝麻适量，冰块适量

1· 第一步了我们要先把冰粉的粉做好！冰粉粉是前几天在豆果上抢的。我用了20g冰粉粉，用了大概1000g水，水必须要是90摄氏度以上哦，然后不停地搅拌至全部溶解，凉了以后放冰箱。

2· 在冰粉粉冷藏的时候我们就熬制红糖水，这个也没有特定，喜欢甜就多放点，我放了一点冰糖,红糖主要是他那个颜色，熬好后晾凉。

3· 一个小时后冰粉粉差不多就凝固了，拿出来切小块，放冰箱冷藏，想吃的时候拿出来就可以了。

4· 然后把所有你想吃的水果切小块，冰块也准备好。最后把你想加的东西全部加在里面就可以了！

二、冰粥做法：

食材清单：冰块适量，蓝莓果酱适量，坚果适量

1. 提前冻好的冰块。

2. 把冰块加入榨汁杯中。

3. 启动榨汁杯把冰块打碎。

4. 放上蓝莓果酱。

5. 放上坚果。

6.完成

七、冰粉粉摆摊的做法？

做法如下：

材料：

- 冰粉粉 200克

- 水 500毫升

- 糖 适量

- 水果(如草莓、蓝莓、芒果等) 适量

- 椰浆 适量

- 珍珠(可选) 适量

步骤：

1. 将冰粉粉和水放入锅中，煮至冰粉粉完全溶解。

2. 加入适量的糖搅拌均匀，继续煮至糖完全溶解。

3. 将煮好的冰粉糊倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固。

4. 将水果切成小块备用。

5. 将珍珠煮熟备用。

6. 将椰浆加入碗中，加入适量的糖搅拌均匀，备用。

7. 将冰粉糊倒出，用勺子将果肉挖成球状，放入碗中。

8. 加入适量的椰浆和珍珠，即可享用。

注意事项：

1. 煮冰粉糊时要不停搅拌，以免糊底或糊锅。

2. 加糖量根据个人口味调整。

3. 如果喜欢口感更加细腻的冰粉，可以用搅拌机将冰粉糊打成泥状再倒入模具中制作。

八、葡萄冰粉粉的做法？

葡萄冰粉粉是一种清凉爽口的夏季甜品，做法如下：

材料：

葡萄 300克

冰粉粉 1袋

水 500毫升

糖适量

步骤：

1.先将葡萄洗净去蒂。然后把葡萄放入搅拌机中搅拌成葡萄汁。

2.将冰粉粉倒入碗中，加入约500毫升的水搅拌均匀。

3.接下来将葡萄汁和调好的冰粉液混合在一起，加入适量的糖调味（糖的用量根据个人口味决定）。

4.搅拌均匀后，将混合好的液体倒入冰箱保鲜盒中，放入冰箱冷冻室，冷冻至固体状态。

5.取出冰艺度后，将其切成小块，装入碗中即可食用。

葡萄冰粉粉健康清新，口感鲜美，同时也是一种容易制作的夏日时令甜品，适合家中闲暇时制作。

九、我的冰粉粉做法？

1.准备食材。

2.把开水倒入盆中，再倒入冰粉粉，然后用勺搅拌至没有颗粒即可。

3.将水室温晾凉，然后放到冰箱，冷藏3个小时，冰粉就凝固好了，如图。（在整个晾凉凝固的过程中，千万不要去摇晃盆。）

4.锅中倒入适量的水烧开，将红糖放入锅中煮化，然后关火晾凉，红糖汁就做好了。

5.用刀或勺将冰粉划开，然后装到碗里。

6.淋上红糖汁，再撒上几许白芝麻、干果就可以食用了，味道超赞~

十、红薯粉冰粉的做法？

第一步：大碗中倒入1小碗的红薯粉，一小勺盐，然后倒入一小碗清水搅拌均匀，搅拌至无颗粒面糊即可。

第二步：锅烧热倒入4碗清水，把红薯粉的水过一下筛倒入锅里，红薯粉和水的比例是1：5。

第三步：中小火慢煮，用铲子不停地搅动，铲子要铲到锅底防止糊锅。

第四步：一边煮一边搅拌，红薯粉会慢慢的由稀变浓稠，颜色也慢慢变透明，铲子继续不停翻拌。

第五步：把红薯粉炒至浓稠的透明糊状即可出锅，简单的红薯凉粉就炒好了。

第六步：准备一个模具，模具里刷上食用油，把炒好的红薯凉粉倒入模具里，表面用铲子压平整，然后稍微放凉放冰箱冷藏2个小时以上，或者常温第七步：再调一碗酱汁，准备3瓣大蒜切末，2个红椒切圈，全部切好放碗里，倒入一小勺熟芝麻，然后倒入适量的热油；调入生抽、陈醋、香油各一汤勺，盐、白糖各一小勺，鸡精、花椒粉适量，再搅拌均匀备用。

第八步：红薯凉粉放凉凝固后再把它倒在案板上。下放凉。

第九步：用刀先切片再切条，你也可以切成你喜欢的形状。

第十步：全部切好装入盘子里摆好，然后均匀的倒入调好的酱汁，再撒上一些葱花即可享受美食了。