四川最有名的小吃？ 四川最有名的小吃牛肺？

一、四川最有名的小吃？

1.担担面。成都传统面食小吃，源于挑夫们在街头挑着担担卖面而得名。担担面是将面粉擀制成面条煮熟，舀上炒制的肉末而成。面条细薄，肉香四溢，咸鲜微辣，十分入味。基本上所有的川菜馆都会有这道小吃，做法上可能略有不同。担担面属典型的重油重料风格。

2.三大炮。三大炮是著名的四川地区传统特色小吃，主要由糯米制成，由于在抛扔糯米团时，三大炮如“弹丸”一样，发出“当、当、当”的响声，分为“铁炮”，“火炮”，“枪炮”，故名总称“三大炮”。

3.麻辣兔头。麻辣兔头是四川成都特色名小吃之一，鲜香味美，口感极佳。成都人喜吃兔头，其中以双流老妈兔头特别出名。常见的有麻辣味和五香味两种。

4.冰粉。冰粉是起源于四川省眉山市彭山区的一道著名小吃，近年在多地流行，是著名的夏季小吃。冰凉香甜，嫩滑爽口，生津解暑，清凉降火。火锅的盛行将这道地道的四川小吃传到了外地，夏日消暑或者搭配火锅都是绝配。

5.糖油果子。糖油果子旧时在成都花会上最盛，因许多人都拿着用竹签串着的糖油果子边吃边走，赏花看灯，于是便形成了花会上的又一饮食景观。糖油果子味甜皮脆，酥香内软而不腻是其特色及风味。街边小档比较容易看到糖油果子。

处此外还有凉粉，钵钵鸡，抄手，叶儿粑，蛋烘糕

二、四川最有名的小吃牛肺？

成都地区人人皆知的一款风味名菜。相传在30年代，成都少城附近，有一男子名郭朝华，与其妻一道以制售凉拌牛肺片为业，他们夫妻俩亲自操作，走街串巷，提篮叫卖。由于他们经营的凉拌肺片制作精细，风味独特，深受人们喜爱。为区别一般肺片摊店，人们称他们为"夫妻肺片"。

设店经营后，在用料上更为讲究，以牛肉、心、舌、肚、头皮等取代最初单一的肺，质量日益提高。

为了保持此菜的原有风味，"夫妻肺片"之名一直沿用至今。

三、四川最有名的快餐特色小吃？

不多说，最特色的就是串串香，麻辣兔头。

四、四川最有名的凉面小吃店？

个人认为广元凉面好吃，广元凉面又称女皇蒸凉面，是四川省广元市的传统面类特产。其外型和陕西凉皮近似，但其原材料为大米而不是面粉。广元凉面口感滑腻爽口，清凉宜人。相传武媚娘当了女皇帝，还念念不忘"夫妻米凉面"，每逢生日，必命御厨给她烹制一碗食用，这样一直到她的天年。现在，女皇蒸凉面仍然在武则天的故乡

五、永康有名的小吃？

　　像肉麦饼，永康干，过年糖，小麦饼等比较有名。　　永康区为台湾台南市的市辖区，位于台南市西南部。五都改制前，称台南县永康市(1993年前则为台南县永康乡)。因工商业、交通发达，人口和都市规模成长相当快速;现为台南市人口最多、人口成长率最高的辖区。另知名企业─统一企业、大成长城企业和可成科技总部皆设于本区;台湾前20名银行及各大知名餐饮业者皆有在本区设立多个据点。

六、长春的有名小吃？

长春必吃的小吃

1.长春蹄花丝

这道菜是长春非常有名的一种小吃了，据传在二十世纪初的时候就设立了。这道小吃中的蹄花丝吃起来非常的劲道而且不会腻非常的爽口，而且蹄花是一种非常营养的食材，所以是一道值得吃的小吃。

2.鸡汤豆腐串

这是长春的一道非常有特色的小吃，原材料非常的简单只有鸡汤和干豆腐，虽然食材看着是比较简单，但是这绝对是一道不可以错过的小吃，在别的地方你是品尝不到这种美味的。

3.翡翠人参茅台鸡

这道小吃用我们国家的一种名酒茅台作为佐料，然后加入人参给鸡肉提味，这道菜选用这三种食材烹饪而成，制作出来的成品不仅非常的美观而且香味四溢，光是闻着就马上要流口水了。

4.鼎丰真糕点

长春的这种糕点在当地已经有60年的历史了，这里的糕点是非常受大家的欢迎的，很多人来当地旅游走的时候都会带走一些。这里的糕点吃起来甜而不腻，而且外形非常的好看因此受到了大家的喜爱。

5.长春朝鲜冷面

这道小吃不仅受到我们国家游客的喜欢一些外国的游客也非常的喜欢吃，这里的冷面吃起来酸辣可口而且可以和小咸菜一起搭配着吃简直是另一种味道。

除了上面介绍的长春的一些小吃外，在当地还有很多小吃，比如非常有特色的酱骨头、酸甜口味的锅包肉、糯米作为食材的打糕、传统的小吃熏肉大饼等等都是长春的小吃。如果有去长春旅游的小伙伴，到了当地除了欣赏长春的景色之外一定要尝一尝这些小吃

七、洛阳有名的小吃？

一、洛阳小碗汤

洛阳小碗汤是由水席菜式综合而成的，由于做法简单，但味道却与水席相似。

二、洛阳浆面条

酸酸的味道真的特别好吃，浆水是关键。稠稠的酸酸的口感。你可以放一些熟黄豆。

三、烫面角

洛阳新安烫面角，皮比较特殊，是烫的面皮。

四、洛阳豆腐汤

洛阳豆腐汤是河南省洛阳市美食，有水豆腐和老豆腐两种，汤则是用的鱼汤。

五、洛阳驴肉汤

驴肉汤是河南洛阳的特色小吃，制作出的驴肉鲜美

六、洛阳牛肉汤

牛肉汤几乎成为了洛阳人早餐必吃的。

七、肉合

肉合是偃师区顾县的特别有名的，它的饼酥香掉渣，猪头肉用特别的调料调制一点也不腻。

八、苏州有名的小吃？

苏州最有名的小吃：玫瑰瓜子，蜜汁豆腐干，松子糖，苏式鲜肉月饼、枫镇大面、红白汤奥灶面、鸡头米羹、蟹壳黄、鱼味春卷、油氽紧酵、小馄饨、糖粥、酒酿饼等等

九、淄博有名的小吃？

   1、淄博十大小吃及排行榜:

         2、周村烧饼、博山菜煎饼、西河煎饼、博山烤肉、博山肉烧饼、淄博八宝饭、欢喜团子、博山粥等淄博特色名小吃，其中，周村烧饼被评为“中国地域十大名小吃”和“中华名小吃”，博山菜煎饼也被评为“中华名小吃”。

十、西充有名的小吃？

西充的名小吃有:

西充狮子糕，腊肉铜火锅，米豆腐，义兴豆干，锅盔，腊肉馍馍，菜干饭，泥不落，热凉粉，烧鸡，山城汤圆，干炸里脊，