四川冰粉鱼做法? 冰粉冰浆做法?
一、四川冰粉鱼做法?
1:准备50克冰粉籽,放入1100ML纯净水中,浸泡五分钟。
2:浸泡好的冰粉籽用双手反复揉搓,直至冰粉完全搓出。纯净水上层搓出细腻致密的气泡层。
3:准备5克石灰,用水稀释,搅拌均匀,用纱布将石灰水过滤。
4:石灰水均匀倒入冰粉中,均匀搅拌,静置2小时。
5:准备50克红糖,加入清水,上锅熬制成红糖水。
6:准备自己喜欢的配料,如山楂,花生米,椰果,干果,坚果等。
7:成型后的冰粉盛入碗中,加入自己喜欢的配料,一碗地道好吃的四川冰粉就做好了,放冰箱冷藏口感更佳。
二、冰粉冰浆做法?
材料:冰浆机,冰块,自己喜欢的水果,芝麻,葵花仁,碎花生,果脯,白糖与凉白开(按照自己的喜好也可换成苹果醋等)
步骤:
1.选择自己喜爱的水果,洗净,去皮去核,将果肉切成小块,放入冰浆机内
2.将冰块敲为直径为2~3厘米的小块,放入冰浆机内
3.加入白糖,按说明书加入适量凉白开
4.开始搅拌,当冰浆颜色逐渐均匀,水果和冰块搅拌成糊状,将冰浆倒入器皿
5.在冰浆表面撒上芝麻,葵花仁,碎花生,果脯即可食用,也可以搅拌后再食用
(以上是水果冰浆的制作方法,制作黑糯米则将水果改为黑糯米即可,按照自己喜好,也可将水果与黑糯米一起放入)
三、冰粉粉做气泡冰粉的做法?
以下是冰粉粉做气泡冰粉的做法:
材料:
- 冰粉粉
- 碳酸饮料(可乐、雪碧等)
- 糖水(可根据个人口味添加)
步骤:
1. 准备一个容器,将适量的冰粉粉倒入容器中。
2. 将碳酸饮料倒入冰粉粉中,搅拌均匀,直至没有颗粒状物质。
3. 将糖水加入到冰粉粉和碳酸饮料的混合物中,继续搅拌均匀。
4. 将混合物倒入冰棒模具中,注意不要倒得太满,留出一定的空间。
5. 将冰棒模具放入冰箱中,冷冻至冰粉粉凝固为止。
6. 取出冰棒模具,将冰棒从模具中取出,即可享用冰凉爽口感的气泡冰粉了。
温馨提示:
1. 冰粉粉和碳酸饮料的比例可以根据个人口味自行调整,如果喜欢更甜一些的口味,可以适当增加糖水的用量。
2. 在倒入冰棒模具之前,可以将混合物过滤一下,这样可以去除其中的颗粒状物质,让口感更加顺滑。
3. 在冰棒模具中加入适量的水果,如草莓、蓝莓等,可以让气泡冰粉更加美味可口。
四、冰粉粉的做法?
冰粉粉 20克
开水 1000毫升
红糖 20克
白芝麻 适量
干果 适量
做法步骤
1、准备食材。冰粉粉20克、开水1000毫升、红糖20克、白芝麻适量、干果适量。(冰粉粉在网上有卖,价格很实惠,大概2块钱一包。亲们,可以去万能的某宝找找。)
2、把开水倒入盆中,再倒入冰粉粉,然后用勺搅拌至没有颗粒即可。
3、将水室温晾凉,然后放到冰箱,冷藏3个小时,冰粉就凝固好了,
4、锅中倒入适量的水烧开,将红糖放入锅中煮化,然后关火晾凉,红糖汁就做好了。
5、用刀或勺将冰粉划开,然后装到碗里。
6、淋上红糖汁,再撒上几许白芝麻、干果就可以食用了,味道超赞~
五、冰粉冰粥的做法?
一、冰粉做法:
食材清单:冰粉粉20g,水果适量,瓜子仁适量,红糖适量,白芝麻适量,冰块适量
1· 第一步了我们要先把冰粉的粉做好!冰粉粉是前几天在豆果上抢的。我用了20g冰粉粉,用了大概1000g水,水必须要是90摄氏度以上哦,然后不停地搅拌至全部溶解,凉了以后放冰箱。
2· 在冰粉粉冷藏的时候我们就熬制红糖水,这个也没有特定,喜欢甜就多放点,我放了一点冰糖,红糖主要是他那个颜色,熬好后晾凉。
3· 一个小时后冰粉粉差不多就凝固了,拿出来切小块,放冰箱冷藏,想吃的时候拿出来就可以了。
4· 然后把所有你想吃的水果切小块,冰块也准备好。最后把你想加的东西全部加在里面就可以了!
二、冰粥做法:
食材清单:冰块适量,蓝莓果酱适量,坚果适量
1. 提前冻好的冰块。
2. 把冰块加入榨汁杯中。
3. 启动榨汁杯把冰块打碎。
4. 放上蓝莓果酱。
5. 放上坚果。
6.完成
六、冰粉冰汤圆摆摊做法?
冰粉与冰汤圆是夏日里非常受欢迎的美食,下面是摆摊做法:
冰粉制作方法:
材料:
- 冰粉粉包
- 红豆
- 炼乳
- 水
- 水果
做法:
1. 将冰粉粉包放入碗中加入适量水,搅拌均匀。
2. 放入冰箱冷藏至凝固为止。
3. 取出刨成薄片。
4. 准备配料,如红豆、炼乳、水果等,放入冰粉上方。
5. 最后加入适量的冰水即可。
冰汤圆制作方法:
材料:
- 糯米粉
- 水
- 冰块
- 芝麻馅(可根据喜好选择其他馅料)
做法:
1. 将糯米粉放入大碗中,加入适量水,搅拌均匀至有一定的胶性。
2. 取出适量糯米粉搓成圆球,将芝麻馅放入中间。
3. 用一口锅煮开水,将圆球放入水中煮沸,待圆球浮出水面时捞出。
4. 将煮好的圆球放入凉水中,过冷水后捞出沥干。
5. 加入冰块的碗中,加入糖水、花生粉、琼脂等材料搅拌均匀后,加入煮好的汤圆即可。
摆摊时可准备多款口味,如草莓冰粉、芒果冰粉、巧克力冰粉、红豆汤圆等,增加顾客的选择。同时注意卫生和食材的新鲜度,善待顾客,才能让摆摊生意更加红火。
七、桑叶冰粉做法?
1桑叶凉粉
2正确的详细做法
3把桑叶清洗干净
4再把桑叶放入破壁机家用打碎
5加入一点清水让它能够打的动
6打好的果汁倒入纱袋中
7过滤出桑叶汁,放入盆中备用
8烧点草木灰
9烧好的草木灰再加入清水,再给它充分搅拌均匀
10把草木灰水倒入沙袋中过滤一下
11再把准备好的桑叶汁和灰水倒入锅中
12再加一样东西
13把白凉粉倒入锅中
14用大火给它煮沸
15煮开后我们再把这个水,装入无油无水的大盆中
16盖上盖子静置三个小时以上
17取出一块
18切成小块,再加点蜂蜜
19.完成。
八、藕粉冰粉做法?
用料:
藕粉 2×40克
冷水 40克左右
滚开水 100克左右
大蒜 4瓣
青椒 半个
生抽 1勺
香醋(或陈醋) 3勺
盐 少许
麻油 1勺
藕粉凉粉的做法步骤:
步骤 1
40克的藕粉两包,按包装上的冲泡方法,先用40克冷水搅拌,再用100克开水冲成很稠的透明藕粉糊。放凉。
步骤 2
盖保鲜膜放冰箱里冷藏三小时左右。取出切块,放入调味料,拌匀。
步骤 3
美味即成。夏天吃特别爽口,开胃。
九、冰粉年糕做法?
冰粉粉20g 红糖水/蜂蜜水一袋
开水1000g 芝麻适量
葡萄干适量 山楂片适量
西瓜适量 梨半个
冰粉粉的做法步骤
1. 水果切粒,冰粉是昨天晚上弄好的,所以没拍照(把冰粉放入碗中加入开水凉拌4-5分钟,不急的话可以放半天,如果急的话就放冰箱)
2. 碗中放适量冰粉,加入所有材料,搅拌均匀就可以开吃了,冰镇一下更好吃
十、冰螺蛳粉做法?
第一步,打开螺蛳粉包装袋,取出里面的食材,分好种类。
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第二步,用锅把水烧开,打开米粉包装袋,把米粉倒入沸水中煮8-10分钟,然后用漏勺将米粉捞出。
第三步,用冰水均匀浇到刚捞出的米粉上,用筷子搅拌使米粉受凉均匀,然后倒入碗中。
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第四步,重新用锅煮开水,然后先不放辣椒油包,根据个人口味依次放入调料包,煮1-2分钟捞出盖在装好螺蛳粉的碗里。
第五步,加入辣椒油和一点刚刚煮配料包的汤,然后搅拌入味,大概1分钟左右就可以吃啦。
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