茅山名小吃？ 黄山名小吃？

一、茅山名小吃？

茅山地区以其特色小吃而闻名，其中包括**茅山羊肉、茅山老鹅**等。具体如下：

1. **茅山羊肉**：茅山地区的山羊生长在山区自然环境中，其肉质鲜美、营养价值高，不含激素和抗生素等药物残留，因此深受食客喜爱。

2. **茅山老鹅**：茅山的老鹅因当地水质清澈、山林茂密且无工业污染，故养殖出的老鹅风味独特。茅山老鹅的烹饪方法传承了300年，选用8至10个月生长期的本地鹅，具有独特的制作工艺和口味。

3. **茅山道养菜肴**：以茅山地方特色原材料为基础，结合数千年的道家养生文化，创造出的一系列健康美食。

4. **风味小吃**：在茅山的花花食街，可以品尝到各式各样的风味小吃，如臭豆腐、烤肉肠、关东煮等，满足不同食客的味蕾需求。

总的来说，茅山不仅有丰富的文化遗产，还有独具特色的美食，这些小吃不仅是当地居民的日常美食，也吸引了众多游客前来品尝。

二、黄山名小吃？

中和汤

中和汤是道地的黄山祁门名菜，祁门人每逢置办酒席，都少不了中和汤，而且是上桌的第一道菜。

中和原叫作“中河”。中河一条河，它的东面一条河从婺源流入，西边一条河从至德流入。东、西两河水流浑浊，唯中河清澈见底，并盛产小虾，其味特别鲜美。

黄山“臭”鳜鱼

此菜历经200多年的历史，至今还具有如此影响力，关键在于它的特殊性，在烹制之前腌制后的鳜鱼闻起来“臭”，烹制后的鳜鱼吃起来香。

鱼肉酥烂并带有特殊的芳香滋味，一香一臭，好吃的不得了。

千层锅

一般情况下，顶上盖的是红烧肉片。往下还有油炸豆腐、竹笋等，保证让你吃个过瘾。

黄山烧饼

黄山烧饼形似螃蟹背壳，色如蟹黄，故又名蟹壳黄。里面用梅干菜和肉做馅，上面还有芝麻，咬一口外酥里嫩

徽州毛豆腐：吃的时候一般要用酱料蘸着吃，酱料也是自己配的，可以根据自己的喜号来配，并且有开胃作用

蕨粉圆子

蕨粉是用山蕨根捣碎洗出来的淀粉。山蕨有着与其瘦小的身躯不相称的盘根错节的褐黑色的根系，分布在其下面尺把深的泥土层中，富含淀粉。蒸熟后的圆子呈现黑色，口感柔韧有嚼劲，味道香香甜甜，又因为是葛粉 ，还可以当中药

五城茶干：红棕的颜色，口味咸甜适中、香软可口、非常有韧性，口感Q弹，非常有嚼劲。

三、中山名小吃？

黄圃腊味

属于粤菜系。因产于广东省中山市黄圃镇而得名。选料精、制作巧、色香味美而驰名中外。2004年，中国食品工业协会认定黄圃镇为“中国腊味食品名镇”。黄圃腊味选料精、制作巧、色香味俱全，为广式腊味之名产。2006年9月，国家质检总局批准对黄圃腊味实施地理标志产品保护。

2、石岐乳鸽

是广东省中山市著名的特色小吃，石岐乳鸽本是中山籍华侨从国外引进的优良鸽种，经同中山石岐的优良鸽杂交后孵育出来的一种乳鸽。这种乳鸽以体大肉嫩、胸肉特厚而著名，烹制方法繁多，用乳鸽制作的茶肴，有红烧乳鸽、脆皮乳鸽、明烧乳鸽、松江乳鸽、江南白花鸽、油浸乳鸽、白切乳鸽、豉油王乳鸽等。

四、彭山名小吃？

彭山甜皮鸭

彭山甜皮鸭是四川省眉山市彭山区的一道特色美食，采用的是清朝的御膳工艺制作而成，也叫作贡鸭。做好的鸭颜色呈红褐色，表面有薄薄的一层脆皮，吃着焦甜，还带有咸味，瘦而不柴，香软可口，还有一股浓浓的肉香味。

五、砚山名小吃？

云南省文山壮族苗族自治州砚山县的特色小吃有很多，其中比较出名的有：

- 吊浆包心汤圆：砚东小区内咪二小吃店。

- 椒盐饼：芭蕉巷里的陈记椒盐饼。

- 米浆鸡：江那北路的衡林酒家。

- 特色下午茶：桑柠庭院餐厅（砚山店）。

- 酸嘢：嘉禾路阿迪达斯运动专卖店上行10米 小萝卜。

- 特色凉品：江江合吃清真凉品店。

- 大块鸡：盘龙乡响水龙村、土锅寨村。

- 大锅清汤牛肉：维摩乡岔路口继兴牛肉馆。

- 回族美食：平远镇 伊洲宴清真餐厅。

- 特色烧烤：砚山县蚌峨乡 龙坝岗。

- 壮家特色美食：砚东市场。

此外，壮族同胞喜爱糯食，其中比较有代表性的是绿粑粑和花糯饭。绿粑粑采用新鲜面蒿和糯米面煎制而成，花糯饭则是从植物中提取天然色素染成。

六、佛山名小吃介绍？

佛山是广东省著名的美食之都，拥有许多特色小吃。其中最为有名的是“佛山三大糯米小吃”——南海骨灰糕、顺德官涌莲蓉饼和禅城鱼腥茄子。此外还有禅城爆肚、顺德新会牛肉丸、南海解爪鱼、三水陶陶居烧鹅等闻名遐迩的美食。这些小吃以食材新鲜、烹调精细、口感独特而受到食客追捧，每年都吸引大量游客来此品尝佛山特色美食。

七、黄山名小吃推荐？

一、徽州毛豆腐

徽州毛豆腐是黄山徽州地区最著名的特色美食，顾名思义，这就是长毛的豆腐。这层毛其实是有益菌丝，制作好的豆腐切块，置于阴暗潮湿的环境中，等待时间赋予它新的风味，徽州毛豆腐最有意思的吃法是，在街边摊吃臭豆腐，看着摊主娴熟的煎豆腐的动作，就着油锅边吃边聊，既鲜美可口，又独具风味。

八、眉山名小吃有什么？

眉山十大特色小吃：

1.东坡肘子；

2.泡菜；

3.文宫枇杷；

4.松花蛋；

5.龙眼酥；

6.唐豆花；

7.腊肠；

8.东坡鱼；

9.钵钵鸡；

10.口水鸡。

希望大家喜欢

九、乐山名小吃有哪些？

乐山名小吃有：西坝豆腐、苏稽跷脚牛肉、牛华麻辣烫、甜皮鸭、钵钵鸡、牛华豆腐脑、乐山烧烤、黄焖鸡、排骨面、腊肉粽子、砂锅、凉粉、苏稽香油米花糖等。

西坝豆腐是四川乐山的传统名菜。从乐山大佛顺岷江而下20多公里处，有一座千年古镇五通桥区西坝镇。早在明朝万历年间，镇上的人就有吃豆腐之俗，而真正使西坝豆腐声名远播的，是老字号"庆元店"的第六代掌勺人杨俊华师傅。 西坝古镇，山清水秀，景色宜人，特别是那清冽的溪水，是磨制豆腐的天然水汁。西坝豆腐历史悠久，于东汉时期传入，精于唐宋时期，有文字可查，则兴盛于明朝万历(公元1573~1620)年间，距今已有400多年的历史。

特色独具的西坝豆腐，按其佐料配兑和烹饪方法，可分为红油型和白油型两大类。红油型以麻、辣、烫、绵、软、嫩、香为特点，白油型则玉嫩似髓，色彩油亮，淡雅清醇。这两大类豆腐，色、香、味、形兼备，令人观之饱眼福，食之饱口福。经过杨师傅师徒数十年的努力，西坝豆腐已有300多个品种，常做的有108种，精品36种，荟萃成了饮誉中外的美食佳肴，川菜的一个品牌，也成为乐山旅游文化的重要组成部分。

十、乐山名小吃怎么取名？

根据小吃特性，或者根据吃了这个小吃后顾客反映取，比如跷脚牛肉