成都名小吃有哪些? 四川名小吃有哪些?
一、成都名小吃有哪些?
在外地想念伤心凉粉,于是自己做了来吃,味道很好,家乡味,感觉自己在成都哈
二、四川名小吃有哪些?
1、赖汤圆 赖汤圆,四川省成都市传统名小吃,就是汤圆。赖汤圆创始于1894年,迄今已有百年历史,一直保持了老字号名优小吃的质量,其色滑洁白,皮粑绵糯,甜香油重,营养丰富。
2、钟水饺 钟水饺,古名为“水角”,是四川省成都市地方传统小吃之一。始于光绪十九年(1893年),因开业之初店址在荔枝巷且调味重红油,故又称为“荔枝巷红油水饺”。
3、蛋烘糕 蛋烘糕,四川成都著名的传统小吃,始于清代。清道光廿三年,成都文庙街石室书院(现汉文翁石室,成都石室中学)旁一位姓师的老汉从小孩办“姑姑筵”中得到启发,遂用鸡蛋、发酵过的面粉加适量红糖调匀,在平锅上烘煎而成。
4、肥肠粉 肥肠粉是四川省成都市众多地方传统名小吃中最有特色的品种之一,主要材料有红薯粉,辅料有肥肠、菜子油、干红辣椒花椒等。肥肠粉麻辣鲜爽,色红味美,配上特色的拌肥肠既可作为小吃品味,也可权作特色一餐。
5、叶儿粑 叶儿粑,是四川地区特色传统小吃。川西农家清明节、川南春节的传统食品。叶儿粑在不同的地区有不同的叫法和特点。在崇州等地也叫艾馍。 在川南自贡、宜宾、泸州以及云贵的昭通、遵义等地则叫做猪儿粑。此外在乐山地区,叶儿粑选用的叶子则有所不同,当地人选用本地特有的大叶仙茅叶子作为粑叶,可以很好的将其裹起来。 来源:-赖汤圆 来源:-钟水饺 来源:-蛋烘糕 来源:-肥肠粉 来源:-叶儿粑
三、四川绵阳有哪些名小吃?
最有名的应该是绵阳米粉,绵阳来米线。绵阳米粉可以说是闻名天下,在四川省范围之内的各大城市都有绵阳米粉或米线的小吃店,价格虽然不贵,但味道十足,深受消费者的好评。
四、成都宽窄巷子有哪些名小吃?
春熙路上有家龙抄手连锁店,在王府井旁边有韩包子,赖汤圆,夫妻肺片。
这些都是成都有名的小吃。
暑袜南街上有家客家伤心凉粉,超赞的。
春熙路上还有锅魁,是一种很传统的小吃。宽窄巷子里的小吃没有锦里多,而且价格比锦里还贵点,宽窄巷子里酒吧和茶馆较多。成都本地人都不去春熙路和宽窄巷子,锦里吃小吃,因为那里都不地道。
如5果不能吃辣,那就推荐你吃:三打炮,冰粉,蒸糕,叶儿耙,天鹅蛋,龙抄手,赖汤圆,韩包子,鸡汁锅贴……都是甜食。
微辣的有:担担面,伤心凉粉,饽饽鸡,酸辣粉,肥肠粉,钟水饺。PS:春熙路附近东大街三段Lozzi啦滋多拿滋甜甜圈店很好吃的。强烈推荐。
五、成都名小吃?
1、担担面
2、口水鸡
3、夫妻肺片
4、龙抄手
5、钟水饺
6、冰粉
7、郫县豆瓣
8、米花糖
9、干煸牛肉丝
10、陈麻婆豆腐
11、珍珠圆子
12、酸菜面
13、重阳糕
六、杭州小吃有哪些名小吃?
有以下:
1、酥油饼
酥油饼为杭州著名风味特产,用上等白面粉搀和白糖,用花生油煎制而成。其饼色金黄,松脆可口,颇具风味。
2、西湖藕粉
西湖藕粉是杭州名产之一,其风味独特,富含营养。冲泡后的藕粉晶莹透明,口味清醇,有生津开胃,养血益气的功效。
3、片儿川
片儿川是杭州的一种著名汤面,面的浇头主要由雪菜、笋片、瘦肉丝组成,鲜美可口。
4、老鸭煲
做老鸭煲的鸭子,一定要选麻鸭,煮出来的汤没有怪味。初春和夏季喝鸭子汤,清火,不油腻,温补,营养好。
另外,杭州还有幸福双、定胜糕、猫耳朵、混沌小笼、油冬儿、葱包桧儿等,深受人们欢迎的特色小吃。
七、成都新津有什么名小吃?
新津河鲜、黄辣丁、牧马山辣椒、徐公茶、蔡湾柚。
1、新津河鲜
新津县水系发达,五河汇聚,水资源丰沛,生息着众多的淡水鱼类,如刺蒲鱼、黄辣丁、桃花鱼、青波鱼、岩扁鱼、船丁鱼、鲢鱼、水蜂子等几十种名贵鱼种,同时是西南野生河鱼的重要集散地。
2、黄辣丁
新津黄辣丁,四川省新津县特产,中国国家地理标志产品。新津黄辣丁为长年生长在成都新津一带天然水域内的野生鱼种,人工养殖技术成熟,因在新津民间多以麻辣水煮方式烹饪,具有色泽金黄光亮,肉质细嫩,麻辣鲜香,体态细柔完整的特征,在新津民间俗称黄辣丁。
3、牧马山辣椒
辣椒是新津县历史上有名的土特产品,主产于牧马山区的花园、黄渡、普兴、金华等地。牧马山辣椒因色红、肉厚、香辣、味醇而驰名遐迩,历来为成都、新津的餐馆和面食店所需辣椒的主要来源。
八、成都郫县有什么名小吃?
1、郫县豆瓣鱼;
2、周鹅油烫鹅;
3、犀浦鲢鱼;
4、玉笼轩芙蓉包;
5、杨鸡肉;
6、唐昌苏鸭子板鸭;
7、五香猪肝。
希望我的回答能对您有所帮助。
九、成都新都区有哪些名小吃?
成都新都区没有自己特色的名小吃,街头巷尾那些比较有名气的小吃,都是属于成都地方特色的小吃,像夫妻肺片,钟水饺,龙抄手,担担面,甜水面等等。
十、江门成都名小吃?
江门有很多成都名小吃,以下是其中一些比较著名的:
1. 豆花:江门有很多豆花店,其中一些店的豆花口感细腻,味道浓郁,深受当地人和游客的喜爱。
2. 麻辣烫:江门的麻辣烫也非常有名,有很多店铺提供各种口味的麻辣烫,如麻辣、酸辣、鲜辣等。
3. 火锅串串:江门也有很多火锅店和串串店,提供各种口味的火锅和串串,如清汤、麻辣、鸳鸯等。
4. 干锅:江门的干锅也很有名,有各种不同的口味和做法,如麻辣干锅、酸菜干锅等。
5. 烤鱼:江门的烤鱼也很有名,有很多店铺提供各种口味的烤鱼,如麻辣烤鱼、酸菜烤鱼等。
以上是江门比较著名的成都名小吃,当然还有其他的小吃也很不错,值得一试。
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