醪糟粉子文案？ 粉子醪糟做法？

一、醪糟粉子文案？

要想皮肤变得好，醪糟粉子少不了。特殊时期来一份，暖心又暖胃；天气炎热来一份冰冰凉凉心情佳

二、粉子醪糟做法？

主料

糯米粉适量

红糖2勺

鸡蛋一个

辅料

米酒2勺

1.适量糯米粉加清水揉成团，静止十分钟，其它食材备好

2.锅里加适量清水煮开，加入两勺红糖

3.红糖化开，继续小火煮两分钟

4.轻轻磕入一个鸡蛋

5.小火煮到鸡蛋定型6.揉圆的糯米粉团就徒手随意掰成小块放入

7.全部掰完后，保持小火煮

8.煮到粉子全部浮起来即可关火

9.碗里加入两勺米酒，然后把煮好的红糖鸡蛋粉子盛入

10.好吃营养的早餐就做好了

三、醪糟粉子和醪糟汤圆区别？

醪糟粉子，里面的“粉子”是糯米粉加水揉成团，在分成小剂子，直接和醪糟一起煮。而醪糟汤圆，里面是汤圆和醪糟一起煮。汤圆是包有馅的，粉子没有馅。

四、醪糟粉子的做法步骤图，醪糟粉子怎么做好吃？

主料醪糟根据自己口味 糯米粉适量 鸡蛋一至两个（当然可以更多） 辅料枸杞几颗 红糖或白糖根据自己口味选择和添加 醪糟粉子的做法步骤1. 糯米粉挼成团，同时锅里把水烧开。

2. 在烧开得水中加入醪糟。

3. 把挼好的糯米粉直接掰成小块放锅里。

（都说我人懒，不想搓小汤圆，可我就觉得这样更入味）

4. 改小火倒入鸡蛋（一般情况下是直接打在锅里，这个纯粹是为了方便观看）

5. 洒上枸杞，等蛋煮得查不多熟了就ok啦！吃的时候加糖。

6. ~(≧▽≦)/~小贴士醪糟自己做的肯定比买的好吃 ，粉子也要自己挼的才安逸。

五、如何把醪糟粉子煮粘稠？

加藕粉一起煮就会更粘稠，还可以在制作过程中加入一些红枣和蜂蜜，可以让醪糟小汤圆变得浓稠香甜。

醪糟又叫酒酿、米酒，含多种酶，有健脾开胃、舒筋活血、祛湿消痰、补血养颜、延年益寿的功能，最宜中老年人和体弱者饮用。

醪糟汤圆清香爽口，有酒味但不浓烈。此外，还可以在水沸时打入蛋花或加入少量桂花，营养口味都更好。

六、醪糟粉子蛋的家常做法？

材料：

- 醪糟：适量（可以在超市购买或者自制）

- 粉子：300克

- 鸡蛋：适量

- 油：适量

- 葱：适量（切碎）

- 姜：适量（切碎）

- 盐：适量

- 鸡精：适量

步骤：

1. 将醪糟捣碎成细渣状备用。

2. 在碗中倒入粉子，加入少量温水搅拌均匀，直至形成稀糊状。

3. 蒸锅中加水并烧开，将粉子糊倒入碗中，放入蒸锅蒸10-15分钟至熟透。

4. 取出蒸好的粉子，用刀切成小块备用。

5. 取一个宽口锅，加入适量油，烧热后放入姜蒜爆炒出香味。

6. 加入醪糟渣翻炒均匀，然后放入适量清水煮开。

7. 将切好的粉子块放入锅中，煮至粉子完全入味，吸收醪糟香味。

8. 打鸡蛋后倒入锅中，用筷子迅速搅拌均匀。

9. 煮至鸡蛋完全凝固，粉子表面呈现出微黄色后，加入适量盐和鸡精调味，再撒上切碎的葱末即可。

这就是制作醪糟粉子蛋的简单家常做法。您可以根据个人口味，适量调整添加的醪糟和调味品的用量。享用美食时，也可以根据喜好搭配其他小菜搭配食用。祝您烹饪愉快！

七、红糖醪糟粉子可以放多久？

常温下可以存放半个月左右，而在低温冷藏情况下，可以存放两个月左右，最好的方法就是存放在冰箱冷藏层里，但是一定要盖好盖子，否则就会减少保存时间，甜米酒最适合做枸杞红糖醪糟蛋花汤了，是非常好喝的，喝不完的甜米酒可以用来做这道汤羹。

八、四川有种小吃猪油醪糟的做法？

材料：酒酿3斤猪油适量 烤熟的花生1斤半核桃1斤 熟的黑芝麻1斤半冰糖适量红糖适量做法：

1.熟的黑芝麻打成粉，花生和核桃打成碎粒，不要太碎，嚼起来才香2.锅里倒上适量的猪油，把花生核桃碎倒进锅里翻炒香3.将酒酿倒进锅里，和花生核桃一起翻炒均匀4.把冰糖倒进锅里翻炒融化5.再放一些红糖进去一起拌匀至融化。

（中小火不断铲，避免粘锅）

6.最后把黑芝麻粉倒进去翻炒拌匀就可以了7.完全凉后装入洗干净的无水无油玻璃容器里保存，不用放冰箱可以放2~3个月。

九、醪糟粉子煮出来变黄了是怎么回事？

酒曲搅拌不均匀。米酒会发黄，可能是因为在制作过程中，酒曲搅拌不均匀吗。酒曲搅拌不均匀的话，会使酒曲少的部分被其他菌类感染，而酒曲多的部分会过度发酵，导致做出来的米酒发黄。所以在制作米酒时，一定要把酒曲搅拌均匀，减少发黄的几率。

2.糯米没有冷却至适合的温度。在制作米酒的过程中，温度的把控是很重要的 ，一般蒸好的米饭都要倒出来充分冷却至室温，方便加入酒曲发酵。如果糯米饭没有冷却就加入了酒曲，做出来的米酒就会发黄变酸，所以制作米酒时，要把糯米饭充分冷却。

3.器皿没有消毒干净

用来制作米酒的器皿最好要经过严格的消毒，禁忌有由分或者生水，因为它们可能会携带有杂菌，影响米酒的发酵。所以在制作米酒之前，一定要把器皿消毒。

十、醪糟子什么意思？

是指酒酿，甜酒。

旧时叫“醴”。用糯米酿制，是汉族传统的特产酒。主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。

用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵（一种特殊的微生物酵母）发酵而成的一种甜米酒。其酿制工艺简单，口味香甜醇美。含酒精量极低，因此深受人们的喜爱。

我国用优质糙糯米酿酒，已有千年以上的悠久历史。米酒已成为农家日常饮用的饮料。现代米酒多采用工厂化生产 。