乐山美食攻略，揭秘四川乐山最受欢迎的十大名小吃

作为四川省内的美食之都，乐山以其独特的地理环境和丰富的饮食文化而闻名。在这个充满美食的城市，有着许多令人垂涎欲滴的名小吃，每一种小吃都承载着乐山人对美食的热爱和坚持。下面就为您揭秘乐山最受欢迎的十大名小吃：

1. 夹馍

夹馍是乐山人民的早餐主食，馍皮松软香脆，内夹豆腐、火腿等各种风味十足的配料，不仅香气四溢，而且味道鲜美，是乐山人每天早晨的必吃之物。

2. 酥油粑粑

酥油粑粑是乐山传统的糕点之一，口感香糯酥脆，外表金黄酥脆，内里香甜软糯，多为早餐食用，是乐山人表达对美好生活向往的美食。

3. 酸辣粉

酸辣粉是乐山人钟爱的一道小吃，以米粉为主料，辅以花生碎、酸豆角、辣椒油等辅料，麻辣酸香的口感，让人回味无穷。

4. 马鞭辣子

马鞭辣子是一道以豆干、辣椒等为原料的传统小吃，乐山人喜爱通过干辣椒的麻辣味道和豆干的嚼劲，享受舌尖上的美味。

5. 烧烤

乐山的烧烤以羊肉串为特色，肉质鲜嫩，调料独特，无论是学生还是上班族，都钟爱在夜晚去各大烧烤摊品尝这一美味。

6. 小炒

乐山的小炒以快炒快卖为特色，香气扑鼻、诱人开胃，海鲜、肉类、蔬菜等不同食材，经过高温翻炒，保留了食材原汁原味的同时，营养丰富、口感鲜美。

7. 红糖粑粑

红糖粑粑是乐山地方特色美食，选用优质糯米、红糖制成，口感软糯甜蜜，时而还会有淡淡的桂花香，是乐山人饭后的甜点之选。

8. 油茶

油茶是乐山人的传统饮品，是由茶叶、花生米、芝麻等食材熬煮，特色在于茶汤上面浮着一层油花，味道香浓，营养丰富，是乐山人常饮的饮品。

9. 白汤鱼

白汤鱼是一道汤类小吃，以鱼片为主要材料，搭配清淡的汤底，味道鲜美、营养丰富，是乐山人开启美食之旅的首选。

10. 蒸笼鸡

蒸笼鸡是乐山地方特色美食，选用土鸡为主料，加入各种香料与花椒，蒸制出来的鸡肉鲜嫩香滑，香气四溢，是乐山人宴客的佳肴之一。

如果您计划前往乐山旅游，不妨尝试这些当地的美食，体验乐山人的热情和对美食的独特追求。

感谢您阅读本文，希望能为您在乐山的美食之旅提供一些帮助。