四川哪个县美食好吃？ 四川美食做法？

一、四川哪个县美食好吃？

德阳

【干锅】德阳小伙伴们说，我们的干锅成都没法比。

【连山回锅肉】广汉的招牌菜，大口吃肉的感觉很爽。

【孝泉果汁牛肉】德阳很有名气的土特产。

【孝泉牛排火锅】据说有家芳香源，味道很巴适。

广元

【米豆腐】广元的乡土原料烧烤、煮火锅都很好吃。

【旺苍酸辣粉】这东西只有旺苍才有，家乡的味道。

【酸菜】广元的乡土原料之一，干饭、面条都能配。

【广元凉面】稀饭、泡菜、凉面，就是广元人民的早餐。

乐山

【乐山嫩豆花】对乐山的豆花、豆腐脑简直不能抗拒。

【犍为薄饼】酸酸甜甜带点辣味，很好吃的小吃。

【钵钵鸡】乐山上百年的小吃，大街小巷都能吃。

【跷脚牛肉】不仅好吃，还有药膳功能。

绵阳

【绵阳米粉】在外地的绵阳人回去第一件事就是吃米粉。

【江油肥肠】一碗肥肠、一碗醋汤、一碗干饭，满足。

【绵阳干锅】太出名了，每次去必吃。

【锅巴凉粉】锅巴混合在凉粉之中，口感奇特。

南充

【南充米粉】早餐不吃米粉，一天都不爽。

【川北凉粉】南充的凉粉很出名，锅盔和凉粉是绝配。

【武胜猪肝面】烈面镇有家麻哥猪肝面很好吃。

【顺庆羊肉粉】历史悠久，是川北名特小吃之一。

内江

【面条】内江牛肉面，资中兔子面，相当好吃。

【羊肉汤】威远人民，大清早就要吃羊肉汤。

【罗泉豆腐】据说好吃赛过剑阁豆腐。

【板板桥油炸粑】外酥内软，油而不腻。

西昌

【卷粉】西昌独有的小吃，外地都吃不到。

【西昌烧烤】吃货都知道，每次去西昌都是吃这个。

【老号李米粉】没有座位，一直排队，每天如此。

【包浆豆腐】口感和味道都是一流。

宜宾

【宜宾烧烤】据说宜宾烧烤不放孜然，味道依然很好。

【葡萄井凉糕】去宜宾必吃的。

【李庄白肉】肥瘦相间，油而不腻，一口一个。

【筠连水粉】宜宾筠连县名小吃，味道还不错。

自贡

【兔】冷吃兔、鲜锅兔，可以说，自贡人最会烹饪兔子。

【鱼】盆盆鱼、火锅鱼，在自贡你能吃到各种鱼。

【蛙】跳水蛙、仔姜蛙，自贡可以把蛙做成很多种味道。

【牛】火边子牛肉、灯影牛肉。

二、四川美食做法？

四川美食多用糖醋和麻辣两种例如鱼香肉丝和麻婆豆腐等莱，酸甜可口麻香开胃。

三、四川美食之都？

四川的美食之都当属成都。成都的美食种类多、味道好，特别是小吃，有钟水饺、龙抄手……

四、四川最贵美食？

御园餐厅的国宴菜；锦阁樱海日本料理；锦悦法餐厅的法餐

五、四川美食特产？

1.郫县豆瓣

郫县豆瓣是郫县最著名的土特产，它以一套精细、独特的传统工艺天然酿造制成，具有瓣子酥脆，酱脂香浓郁，红褐油润，辣而不燥

2.龙抄手

龙抄手是四川成都的传统小吃。抄手就是我们说的馄饨，只不过四川人的叫法不同而已。龙抄手皮薄馅嫩、爽滑鲜香、是成都小吃中的代表之一

3.川北凉粉

川北凉粉最早只是四川民间的小吃，由于其红辣味醇、鲜香爽口的特色深受川北大汉的喜爱，一直流传至今

六、四川传统美食？

麻婆豆腐，夫妻肺片，砣砣酥肉，红油凉面。

七、四川特产美食？

四川的特产美食有很多，宫保鸡丁，夫妻肺片，张飞牛肉，回锅肉，小酥肉，火锅，串串香，麻辣烫，红油抄手，红糖糍粑，数不胜数，非常多的，想品尝这些美食就快快来四川玩儿吧

八、四川自贡美食？

自贡的美食很多：富顺豆花，冷吃兔，盐帮菜，凉糕～～～

九、四川美食介绍？

麻婆豆腐、灯影牛肉、三大炮、回锅肉、担担面等。

1、麻婆豆腐：也称陈麻婆豆腐，是四川省当地传统名菜之一。制造材料主要有豆腐、肉末、辣椒和花椒等。

2、灯影牛肉：是四川省达州市的当地传统名食。牛肉片薄如纸、色红亮，味麻辣鲜脆，细嚼之，耐人寻味。

3、三大炮：是闻名的四川区域传统特征小吃，主要由糯米制成，由于在抛扔糯米团时，三大炮如弹丸一样，当、当、当的响声，分为铁炮、火炮、枪炮，故名总称“三大炮”。

4、回锅肉：是一种烹调猪肉的四川传统菜式，归于川菜系。四川区域大部分家庭都能制造。回锅肉的特征是：口味独特、色泽红亮、肥而不腻、入口浓香。

5、担担面：是四川省闻名的当地传统面食小吃，据说源于挑夫们在码头挑着担担卖面，因此得名。用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的肉末而成。

十、四川风俗的美食？

四川火锅 大江南北的各地火锅中，以四川火锅最为讨人喜欢且博学多才。自清代以来，好吃且会吃的蜀地人已把火锅一物演绎得生猛传奇。 翻滚的浓汤里咕嘟着各有滋味的食材，迷离的热气让人感觉温暖，你不必拎着裙角小心谨慎地坐下然后佯装浅笑。推杯换盏、大摆龙门阵，这才是最畅快淋漓的川式盛宴狂欢。 引荐店肆：蜀九香、皇城老妈、鸭肠火锅、牛杂火锅、香菌火锅。