珍姐美食做法 桃子姐美食做法？

一、珍姐美食做法

买回来的鸡胸肉洗净洗掉杂物，血丝。用清水放下姜泡十分钟。

步骤 2

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加水加姜，把鸡胸肉放到锅里煮，必须要煮熟一点，因为这是宝宝吃的。我煮了20分钟。

步骤 3

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捞起来等凉了，把多余的鸡油鸡肉筋鸡血丝搞开不要，剩下鸡胸肉的撕成小块。

步骤 4

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再把撕好的鸡胸肉放入放入保鲜袋把它打碎一些，这样子方便好炒，不钻到保鲜袋打也可以。撕小块一点，这个人喜欢

步骤 5

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再倒入平底锅炒到微黄微黄，尽量炒干点，这样好保存。

步骤 6

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再倒入破壁机打碎。重复多打几次。再倒到平底锅再翻炒一下。再到到破壁机重复再打一次。同样的方法重复两次。

步骤 7

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再用过筛，过一筛这样子会让鸡肉更细粉一些。同样打的越碎越好保存

二、桃子姐美食做法？

桃子姐姐做美食主要是步骤清晰，而且她做菜的时候也很开心，俗话说得好，做菜人的心情直接影响了菜品的口感，而且桃子姐姐做菜也用了一些调料包，例如钵钵鸡，只是把喜欢吃的荤菜和素菜烫熟以后，然后把钵钵鸡调料用冷开水化开，把荤菜和素菜放进去就行了

三、芬姐美食牛腩做法？

主料

牛腩适量

辅料

胡萝卜适量

洋葱适量

土豆适量

1. 牛腩用清水浸泡1个小时，去除血水，如果时间充足，浸泡2-3个小时也可以的。

2. 切块，入沸水中焯水，焯好后捞起备用。

3. 准备好需要的调味。

4. 锅里倒适量的油，把花椒、八角、香叶、桂皮、小茴香和干辣椒放进去，小火炸出香味。

5. 放入冰糖和姜蒜，炒香。

6. 放入黄豆酱，翻炒。

7. 放入洗净切块的洋葱，翻炒均匀。

8. 放入焯过水的牛肉，翻炒。

9. 放一些老抽，再放一些料酒和盐，翻炒均匀。

10. 倒入热水，没过牛肉，大火烧开，小火慢炖1个小时。

11. 在炖肉的过程中，可以做准备好胡萝卜和土豆。

12. 放入胡萝卜和土豆，再焖20-30分钟即可。

四、霞姐的美食做法？

主料：萝卜半根，面粉5大勺

配料：盐巴少许，味精少许，葵花子油适量， 辣酱油或者醋

做法

1、萝卜去皮，刨丝。

2、将面粉直接和在萝卜丝里。

3、加盐巴和味精（味精也可以不放），记着千万别放水。

4、将面粉和萝卜丝和匀。

5、锅烧热，放适量油，待有了热度，就可以用筷子，随意夹出一撮萝卜丝，放进煎锅，文火慢煎。

6、一定要有耐心，待一面成型，有点焦的感觉，就用铲子轻轻翻面，再继续煎。

7、两面焦黄，即可装盘，沾辣酱油或者醋吃。来一碗白米稀粥，不失为一顿美味早餐。

五、甘肃美食姐凉皮做法？

凉皮可以说是甘肃美食当中不得不说的一个啊，没事了那么凉皮怎么做了？

首先呢，要把面粉放在水里面给它揉啊，揉揉揉揉揉揉到所有的面粉全部啊面被吸干净之后，啊啊就把它弄成那个面筋剩下的面融入水里的那些面，就可以上蒸锅给他蒸了，蒸出来之后就别吃了面皮，哎呀，放上调料弄的韭菜啊，豆芽之类的特别的香。

六、余姐美食芝麻圆做法？

材料

"糯米粉ㄧ包 600g","嫩豆腐 1盒","水 适量","芝麻粉 200g","糖粉 120g","猪油 180g","面粉 少许"

做法

step1

1:先将材料准备齐全。

step2

2:先下2/3包的糯米粉在盆里，将少许的水倒入盆的角落，先捏成ㄧ小块面团做粿引。

step3

3:捏出来的面团约用盆里面粉量的1/6分量揉成面团。

step4

4:将捏好的面团分成4小片煮ㄧ锅滚水放入面片煮至浮起后捞出。

step5

5:将煮好的粿引和嫩豆腐2/3盒放入盆里和糯米粉揉均匀揉成团。

step6

6:先将豆腐、粿引和糯米揉开若太湿会黏手就加糯米粉继续揉成不黏手的面团、若太干就加入少许的水揉成不黏手的面团。揉面团时视面团状况调整水量或粉量。

step7

7:揉成干净不黏手光滑的面团即可。

step8

8:制作芝麻内馅：建议芝麻内馅先做好冰冷冻再揉糯米面团较省时间。将芝麻粉、糖粉和猪油全倒入塑胶袋里。

step9

9:将塑胶袋里的材料揉均匀。

step10

10:用ㄧ小碗装少许的面粉。捏ㄧ小坨芝麻馅因为芝麻内馅有点湿会黏手所以捏起ㄧ颗汤圆的要的大小内馅后表面滚上少许的面粉就不黏手了。滚好面粉的芝麻内馅放入ㄧ盒子里盖上盖子放冷冻冰成型。

step11

11:内馅冰冻成型后即可开始包汤圆，取适量的面团放入冰冻好的内馅包起来后滚圆即可。

step12

12:煮ㄧ锅水，水滚后放入包好的汤圆煮至汤圆浮起即可。

七、丹姐陕北美食做法？

材料

主料：面粉，鸡蛋，

辅料：西红柿，草菇，牛肉末，奶酪丝，洋葱，黄油，青红椒，

调料：盐，鸡精，红葡萄酒，番茄沙司

做法

1、鸡蛋加面粉、盐和成面挤，擀成大片切成菱形；

2、西红柿、草菇、洋葱、青红椒切碎粒，做开水锅将面片煮熟备用；

3、坐锅点火放入黄油炒化，加牛肉末煸炒，烹少许葡萄酒，加番茄沙司，再放入西红柿、草菇粒、青红椒粒、洋葱末和煮好的面片翻炒片刻即可出锅；

4、炒好的面片上洒奶酪丝用烤箱大火（200度）烤两分钟即可。

八、陕北霞姐美食做法大全？

霞姐的“豆角焖面”就是陕北美食。制作方法：

1，洗净的排骨放锅中加适量的清水、姜片、葱段，焯水5分钟左右，煮出油末。

2，把排骨清洗干净，沥干水分。

3，准备点姜片、葱段、蒜片、八角、香叶。

4，再准备点 香菇 、 豆角 和 面条 。

5，锅中加油，放冰糖，小火炒出糖色。

6，放入排骨，翻炒上色。

7，下入配料，炒出香味儿。

8，加适量的清水，水开后调小火炖30分钟。

9，30分钟后，下香菇、豆角，加适量的盐、生抽、老抽、香醋、白糖、黄豆酱，拌均匀，继续炖煮10分钟。

10，10分钟后，盛出一半的汤汁，下入面条，将舀出来汤汁均匀的浇在面条上面。

11，小火焖8分钟。

12，8分钟之后，翻炒均匀就可以出锅了。

九、桃子姐肉末茄子美食做法？

材料

茄子、肉末，葱姜蒜、干辣椒，料酒、盐、生抽，老抽、白糖、醋

做法

1 茄子去蒂剖开切成段，葱姜蒜切末，干辣椒剪成圈；

2 切好的茄条放点盐拌匀腌制一会，至腌出水分用清水冲洗一下，用手稍微捏去水粉；

3 肉末加料酒、生抽拌匀腌制15分钟；

4 炒锅烧热放入植物油，稍微热后下葱姜蒜末，辣椒圈编出香味；

5 下肉末炒散至变色，下茄条煸炒；

6 调入老抽、白糖、醋和少许清水炒匀，盛入陶瓷煲中；

7 盖上盖中火焖煮5-6分钟至茄条入味，撒上葱蒜末，在葱蒜末上淋少许热油即可。

十、红姐美食芋头干制作？

芋头干的做法如下：

主料：瘦肉200克、芋头干50克、蒜瓣6瓣。

辅料：植物油2汤匙、盐5克、酱油1汤匙、辣椒粉5克、十三香5克、鸡精3克。

1、将肉洗净切成丝，蒜瓣用刀背拍扁后剥去皮，芋头干提前用水泡软。

2、锅中倒入植物油，将油烧至七成热，加入蒜瓣爆炒出蒜香味。

3、蒜香味炒出后，将肉加入到油锅中翻炒。

4、翻炒几下，加入适量食盐、酱油、辣椒粉、十三香来调味。

5、充分翻炒使肉充分入味，加入芋头干翻炒。

6、加入少许水，至水份干了芋头干熟了，关火调入少许鸡精即可。