林芝十大必吃小吃？

1、鲁朗石锅鸡：在风景如画的鲁朗小镇上，街道边，转角处，你会很容易看到“鲁朗石锅鸡”的招牌。在这里，没有所谓的哪家正宗之说，因为都是地道的当地石锅鸡。

石锅鸡，当中的锅很重要，经由当地藏民的说法，鲁朗石锅其实并不产自鲁朗，而是产自“人类最后的秘境”--墨脱；前些年，由于交通不便，石锅都是由背夫一个一个徒步而来。

鲁朗石锅鸡分大锅和小锅，大锅里面是一整只鸡，可根据自身需求放入配料，如松茸、手掌参、蘑菇等。

2、藏香猪：“一方水土养一方猪”，这句话说的很贴切，林芝地区平均海拔在3000+左右，藏香猪的主要食物有珍贵藏药、冬虫夏草、人参果、天然菌类等；水源方面，它饮的是天然雪山流水，只有这样的生长环境才能造就它的价值。

藏香猪的成长过程很缓慢，一般两年才能长到80斤左右，生性猛烈，有很强的自我保护意识。

由于它的肉质细嫩，瘦肉率高，营养丰富，是不可错过的林芝美食之一。

3、藏香鸡：简单理解就是藏民放养的土鸡，是只有西藏才有的土鸡品种，它的环境适应能力很强，无惧严寒和潮湿的恶劣天气。

因为放养的因素，藏香鸡天生求生能力超群，可谓是土鸡中的“战斗机”，零污染、零饲料，纯天然鸡种。用来炖的鸡汤，肉质鲜美，唇齿留香。

4、手抓羊肉：主料为肥羊肉，配料为花椒、大料、葱姜片、调味盐等。

手抓羊肉在吃的过程中，还需要蘸当地藏民特制的清香辣酱、咸辣味，口感方面，肥而不腻。

5、凉拌牦牛肉：林芝地区的牦牛肉多产自松潘、九寨沟，因为这两处地方有比较系统的牦牛肉加工厂，它们只负责加工，野生牦牛都出于林芝地区。

这里的的天然野生牦牛肉，肉香而且带一点野味，很多初次尝试的人难免不太适应，所以，建议你们可以就着青稞酒吃，一口肉、一口酒，其乐无穷。

6、奶渣包子：牦牛肉煮沸以后，藏民会提取两样东西，一是酥油，第二个就是奶渣，新鲜的奶渣口感酸酸的，颜色白白的，可以用来做馅，奶渣包子由此而来。

当然，奶渣晒干后，藏民也把它们当作零食来吃，或是放进粥、汤里当佐料。

7、萝卜萝果：主料为羊肉、萝卜，配料为生姜、盐巴、花椒等。口感肉嫩鲜香，脆腻可口。

8、四味生肉酱：生牛肉酱就是几种可入味的藏药与捣碎的新鲜生牛肉奇妙的混合。

猩红血性的颜色，兴烈冲鼻的口味，吃下肚更是暖洋洋、热烘烘的一团，这样的味觉体验实属难得，如果你也想尝试一把，不妨去试一试。

9、林芝核桃：林芝地区盛产核桃已有几千年的历史，遍植田间地头、房前屋后，七、八人合抱之千年大树比比皆是，景观别致。

品种主要有酥油核桃、麻雀核桃、铁核桃等10余种，以其皮薄、个大、肉嫩、肉满、肉质香醇甜润而誉满高原，林芝县核桃有西藏圣核的美誉。

10、林芝蜂蜜：随着《舌尖上的中国》第二季的开播，林芝地区的蜂蜜开始走俏。“作为西藏的养蜂人，我们不喜欢大棚，因为蜜蜂不喜欢打过农药的花朵，而更热爱纯天然的芬芳……”。