名侦探柯南。通往大阪烧的艰难之路。是多少集？

一、名侦探柯南。通往大阪烧的艰难之路。是多少集？

这是柯南特典M14【 ～通往大阪什锦煎饼的艰辛之路～】

PS：辛苦忙碌了整整一天，柯南最后还是没能吃到大阪什锦煎饼~

二、蔬菜海鲜饼做法图解 轻松做出美味！

1、用大虾五只，鸡蛋一个，胡萝卜半根，西兰花两朵就可以。辅料用葱姜蒜还有胡椒粉。

2、首先就是要把大虾去壳，然后把虾线挑出来。第二步就需要把葱切成段，姜切成丝，再加少量的温水，然后调成葱姜水留着一会用。要把虾仁清洗干净，剁碎成虾泥，加少许的胡椒粉，再用之前就做好的葱姜水拌均匀了。

3、把胡萝卜切成丝，西兰花也切成小朵在锅里烫一下。水开差不多两分钟以后就可以拿出来了，捞出来以后分别切碎一些，在再把水分都挤干。

4、就把虾泥还有胡萝卜和西兰花放在一起，在碗中一起搅拌均匀了。打一个鸡蛋放进去在办均匀，混合以后是呈糊状的。

5、最后就可以在锅内刷上一层油了。再用搭的汤勺取适量的虾仁蔬菜糊放在锅里，摊成饼即可。等饼的两面都煎到金黄色的时候就可以了。

三、日本的特色美食

天妇罗起源于葡萄牙，是在日本发展起来的世界名菜之一。其实是用面粉和鸡蛋裹着食材炒出来的食物的总称。不同的季节会用不同的材料，包括海鲜和蔬菜。...

2.日式蛋包饭蛋卷饭是一种将鸡蛋烫成蛋饼，然后将炒好的米饭包成丸子的食物。番茄酱等调味品营养丰富。朋友之间送蛋卷和米饭，代表着你们深厚的友谊。

3.日式火锅除了中式火锅，日式火锅在江户川时期就开始存在了。日式火锅更注重汤底。汤底是用高汤做的，非常好吃，食材也没有限制。你可以在第一轮就成功。...

4.鳗鱼饭就像中国的盖饭，但是日本的鳗鱼饭从江户川时代就开始流行了。鳝鱼煮熟后，蘸上糖醋汁，放在配菜白米饭上，加入鳝鱼肝汤和山椒调味。

大阪烧：大阪烧分为关西风御好烧和广岛风御好烧两种，是日本关西的平民美食。做法上把高丽菜、猪肉片（或其它肉类）、小虾（或其它海味）、鸡蛋及其它配料的面糊放在热铁板上烧烤，吃前浇上特制的酱汁、美乃滋、柴鱼片和青葱海苔粉，口感上层次丰富。这种料理的特色在于食材可自由搭配，随意制作出你喜欢的食物。

章鱼烧：最有大阪特色的、家喻户晓的国粹小吃。大阪的章鱼烧会在面粉里面真的放上一小只章鱼，肉塞得满满的。出模具的时候，淋上各式特色酱汁，撒上厚实的木鱼屑，这些木鱼屑会因为章鱼烧的热气上下起伏飘动，令人垂涎欲滴。

荞麦面：味道追求荞麦本来的香味，比较原味质朴，据面的冷热度，又分为冷面和热面。日本人吃荞麦面，不论男女，通常把空气和面条一同吸进嘴里，再让空气从鼻孔冒出，发出很大的声音。他们的理由是，这样才能享受。荞麦面的香气和荞麦面通过喉咙带来的快感。

关东煮：如果每一季节有代表的味道的话，那关东煮的味道就是冬天的味道。每当便利店里飘来一阵阵关东煮的香味，就知道冬天已经来了。在日本，每个地方、每个家庭的关东煮都有自己的传统味道。闻到那种的味道，眼前就立刻浮现出一幕幕与亲朋好友一起品尝的场景。关东煮是用简单的做法，花最少的工序，就可以做出来很温暖的气氛。趁着天气渐凉赶快召集家人朋友们一起做一锅热乎乎的关东煮吧。

寿司：寿司是传统日本食品，即可以作为小吃也可以当正餐。寿司的主料是米饭，主要烹饪工艺是煮。是日本料理的主要成分，也是最让世界熟知的日本料理。因其携带方便，味道鲜美而广受欢迎

乌冬面：，Q弹细滑的乌冬面打底，上面细细排满金黄的玉米粒、雕花的香菇、青翠的生菜叶、白嫩的金针菇、刻成花朵形状的胡萝卜片、诱人的叉烧、对半切开的闪着亮光的卤蛋，走可爱风的还会撒上几片鱼竹轮，之后浇上熬煮得醇厚无比的猪骨汤底或红艳的辣汤底，抑或是浅褐色的酱油汤底，盛在日式拉面专用的斗笠碗中端上桌，让人在吃面之前就首先获得了一个好心情。

天妇罗：在这种寒冷的天气下，走进一家温暖的小店，坐在师傅面前的小座位上，他用细长的筷子夹着刚炸好的天妇罗，放在你面前的小碟上，你夹起那块天妇罗，一口咬下去，那是冬日里的一瞬难以忘怀的温暖。

四、大家介绍点小吃 最好附上做法 越简单越好.

家庭小吃：肉末小烧饼

材料: 普通面粉

80度左右的开水

猪肉沫(羊,牛,火腿,烟肉都可以的)

葱花,洋葱末

盐,胡椒粉

植物油适量

先和好烫面面团,和自己耳垂软硬差不多就好了.

有图````

1. 排骨切块，炒锅座中火上加底油下排骨煸炒至噼啪作响时将肉控净油捞出放高压锅内，加葱节，姜块(拍破)，酱油，老抽(稍许)，鲜酱油(稍许)，绍酒4勺，花椒十数粒，八角一只，十三香或五香粉少许，冰糖1-2勺，盐适量。

2．炒糖。这是影响红烧成品颜色的关键一步。炒锅刷净下底油少许，无需油热，直接放白糖1-3勺，小火不断炒拌至糖化转至棕红色，(还没完！)继续炒，糖液会翻起棕红色泡沫(别急还没完！)，继续翻炒，片刻后你会看见泡沫增多颜色变浅转呈很诱人的金红色，这时糖才算炒好。然后可以加水煮开再加入排骨中，我是直接把炒好的糖“刺啦”一声浇在高压锅里的排骨上。

3．高压锅中添水，不需多放，在锅中有一指节深即可，关盖开火，待压阀“呲呲”响转小火后计时10-12分钟。

4．高压锅闭火后冷水冲阀压力退后，开盖捞出葱节姜块花椒八角，加鸡精敞盖大火收汁即可。无高压锅的就多煮一会，多放水，开大火，电炉子的就只有墩了.

注：炒糖一定用小火并不端翻搅，否则不等翻红末糖就已经糊了。常吃红烧菜又嫌炒糖麻烦的也可一次多炒些糖再加水烧开每次放一些就可以了。放冰糖也是为了成品的颜色更红亮。

有图