杂粮煎饼最佳搭配有哪些？

甜面酱加白糖、芝麻酱、花生酱、蚝油和一点开水调匀，其中甜面酱是不可或缺的，其他没有的话可以不加，味道寡淡一点而已。撒上韭菜末、葱末、火腿末、黄瓜、生菜等配料，趁热卷起来就可以吃了。

小葱甜面酱，我的吃法是将杂粮煎饼抹上酱，放根小葱，放一点黄瓜条，一卷吃的非常爽口，还有一种吃法是抹上辣椒酱，卷根油条，也是非常美味的。

小米面和玉米面还有地瓜面好吃，它有点甜的味好吃，也不是放糖自然带着甜味，我就愿意吃这样的搭配特好吃，现在回想起来还想吃这口。

杂粮煎饼是山东鲁西南地区经常吃的主食，一般最佳搭配杂粮为：小米面40%，玉米面30%，绿豆面20%，面粉10%。这样的比例搭配煎饼柔软还有劲道，杂粮香味浓郁。

五谷杂粮煎饼里面可以放鸡蛋，生菜，辣酱，秘制酱料，烤肠，薄脆等，主要是按照自己的口味进行添加，如喜好辣味可以添加辣条。