洋葱素馅饼的家常做法

一、洋葱素馅饼的家常做法

1、豆角切4半，放清水里泡10分钟，这样再切不容易辣眼睛。



2、锅中水烧开，放入豆角焯水，煮至豆角变绿，捞出来过一下凉水，然后切成小丁。过凉水可以让豆角颜色更绿，吃起来也更鲜嫩。



3、泡好的洋葱切成小丁，和豆角装在一起备用。



4、准备3个鸡蛋打散，然后倒入锅中炒成鸡蛋碎。



5、现在调馅，豆角、洋葱、鸡蛋馅里加一勺盐，一勺胡椒粉，再加适量香油，拌匀备用。



6、现在和面，300克面粉中加一勺盐增加筋性，用170ml热水和面，边倒边搅拌。热水和面做出来的面食口感更加柔软。



7、面如果不容易揉光，可以先饧10分钟再揉。揉光以后搓成长条，切成大小均匀的剂子，再擀成长方形的面饼。



8、面饼上铺上调好的馅，从一边卷起来，再压扁。两头用叉子压一下，更加紧实好看。



9、平底锅刷油，油热以后放入饼坯，饼的表面也刷一层油，锁住水分。一面烙4分钟左右，烙至两面金黄就可以出锅了。

二、一个月菜谱家常菜

一个月菜谱家常菜，要根据自己家人的口味和喜好，进行荤素搭配，米饭，面食，粥，可以和菜，肉类分别调剂安排。

我的菜谱家常菜来说的话，家常菜的话就是要丰富多彩的，而且来说的话吃不重样的，这样吃起来的话，就会不感觉到厌烦。

一个月的菜谱的家常菜作为一个月的话肯定是不重要的，而且营养也要营养丰富的，所以做起来的话就可以不重复的菜样达到营养就可以。

三、一个月产妇食谱大全及做法

你好

第一周：食谱特点：清淡易克化（促排恶露）

1、胡萝卜粥/玉米粥/桂圆糯米粥/花生小米粥

2、薏仁莲子汤/生化汤

3、鲫鱼豆腐汤/冬笋雪菜鲈鱼汤

4、红豆汤/红枣汤/青菜鱼丸汤/青菜豆腐汤

5、香菇炒猪心/西芹炒香干/黑木耳炒山药/西蓝花炒鸡胸肉

6、花蛤蒸蛋/蒸芋头/番茄酱山药

第二周：内脏收缩，加快新陈代谢

1、山药粥/紫薯粥/红薯粥

2、薏仁饭/黑米饭/红豆饭

3、薏仁红枣汤/薏仁红豆汤/五红汤

4、番茄炖牛腩/胡萝卜炖牛腩/青菜鱼头煲

5、莴苣炒肉片/番茄炒花菜/胡萝卜炒鸡蛋

6、紫菜虾皮馄饨/鸡汤面/水晶包子

7、麻油娃娃菜/清蒸鲈鱼/肉末豆腐

第三周：滋养脏腑，补血理气

1、青菜粥/莲子粥/紫菜虾米馄饨/鸭血粉丝煲

2、牛肉萝卜汤/薏仁莲子汤/薏仁红枣汤/桂圆红枣汤/乌鸡汤

3、麻油鸡/四季豆炒肉/麻油财鱼片/青菜炒豆干

4、焖冬瓜/银鱼海带汤/香菇烧海参/素烧带鱼

5、清蒸鳝鱼/白灼菜心/麻油虾/豆腐蒸泥鳅

第四周：相对于前三周，第四周吃的东西就相对随意一些，可以继续滋补，也可以调理，看产妇身体状态

望采纳祝你好运

产后是调理妈妈体质的关键。科学数据表明，产后应少食多餐，菜谱要考虑营养的均衡，尽量不挑食。主食要比怀孕晚期增加一些，还要多吃蛋白质和蔬菜。营养搭配要均衡，切勿太油腻，否则孩子会脂肪泻，大便呈泡沫状。不会做菜的产妇，不妨翻阅一下产妇食谱大全，相信一定可以帮助你变化出更多的新吃法。

下面推荐三款产妇食谱：

花生小米粥

原料：小米50克，花生仁50克，红小豆30克，桂花糖、冰糖各适量。

方法：

1、将小米、花生仁、红小豆放入清水中浸泡4小时，然后淘洗干净，待用。

2、锅中注入适量清水，加入花生仁、红小豆，煮沸后，改用小火约煮30分钟。

3、放入小米，煮至米烂，花生仁、红小豆酥软，再加入冰糖、桂花糖即可。

营养功效：花生，又名落花生、长生果。具有润肺和胃之功效，含有丰富蛋白质。

小贴士：淘小米时，不宜用手搓洗，也忌长时间浸泡或用热水进行淘洗。

老姜鸡

原料：鸡腿500克，木耳10克，姜片20克，盐6克，红萝卜、胡椒粉、味精各少许，食用油、香油、水淀粉、鸡汤各适量。

方法：

1、鸡腿剁成肉块，用开水焯好。

2、起锅放底油，投入鸡块煸炒，放木耳，配料，鸡汤微火焖15分钟。

3、水淀粉勾芡，淋明油，香油出锅。

营养功效：木耳含糖类、蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素和矿物质。有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、活血补血等功效。

小贴士：鲜木耳含有毒素，不可食用。温水中放入木耳，然后再加入两勺淀粉，之后再进行搅拌，用这种方法可以去除木耳细小的杂质和残留的沙粒。

木耳猪腰汤

原料：猪腰2个，木耳30克，上汤、姜、葱、盐、胡椒粉、白酒各适量。

做法：

1、猪腰切开去除中央白色物，切成片，洗净再用盐搽匀，腌10分钟后，将盐洗净，再将白酒淋上猪腰面，腌10分钟，待用。

2、木耳用温水泡发，择蒂，洗净后，将猪腰、木耳一同放入滚水中，煮3分钟左右，原料全熟后捞出装碗。

3、上汤加水煮滚，放入猪腰、木耳，加胡椒粉、盐调味即可。

营养功效：猪腰是猪肾的俗称，含蛋白质、碳水化合物、钙、铁和磷等营养成分，有补养肝肾、强筋壮骨的功效。

小贴士：猪腰泡过水则色泽发白、发胀，不宜购买。

四、求一800人吃饭的食堂的一个月的菜谱

星期一：大葱或者香菜拌豆腐

烧冬瓜

在来个番茄炒鸡蛋

《大家在歇息的时候都改善了

该吃点素的了》主食：馒头

星期二：酸辣土豆丝或者片

酱汁茄子

炒木耳

主食

还是馒头

星期三：

素丸子《少掺点肉吧

都谗了》炒豆腐《不管你怎么炒了》在来个豆角肉

主食：米饭

星期四：辣白菜

炒鸡蛋

虾皮烧西湖

主食：大饼

星期五：面条

多来几样卤就好

象

炸酱啊

鸡蛋番茄

茄子肉丁啊

总比炒菜省事不是？

人多的事

看自己的地方

什么便宜买什么

一个地方和一个地方的菜不一样