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蒸汽炉可以煲汤??

2023-03-26 21:21:53四川小吃1

一、蒸汽炉可以煲汤??

应当可以的;但还是安全第1

二、蒸汽炉能像平常的柴油炉一样炒菜吗?...

蒸汽炉还不能用于炒菜,用来加热还不错,是加工馒头、包子、烧卖和蒸饺等小吃好帮手,但是技术并不成熟,还有待观望~

三、蒸汽热菜用什么方便

我是来看评论的

四、凉皮蒸气炉

传统做法都是水上漂的那种方法,即直接在开水锅里烫煮,这种方法的特点是投资少,但速度慢,不能满足比较大量的需求,除此之外,还可以用蒸汽做,比如蒸笼、蒸箱、还有各类凉皮机等等,这些方法的一个共同的特点就是直接用蒸汽做的,好处的是:速度快,效率高,而且做出来的凉皮品质好,因为常压下,蒸汽的温度比水的温度高,至于产生蒸汽的炉具,最好的是用锅炉,成本低,气量足。其次就是用液化气,气量也很足,就是成本比较高,再就是用电,因为电功率比较大,所以必须是三相电才能满足要求,家用照明电不行,还有就是用电的话 因为现在都是分段计价的,所以在低价时段做凉皮的话 成本比烧煤还低,具体用什么,就要根据自己的情况决定了。

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