四川小吃在哪(四川小吃在哪里学)

一、四川小吃街著名小吃排行？

四川小吃排行，红糖糍粑，天妻肺片，沪州黄粑，肥肠粉，担担面，钵钵鸡，红油龙抄手，酸辣豆花，川北凉粉，叶儿粑。

二、永城小吃街在哪？

欧亚路金博大三楼，大焦的小型游戏厅，地方不好找，但是好吃的东西都是这样的，名字是一口酸牛奶的店铺里面做的酸奶加上糯糯的紫米粗粮养生还减肥

三、睢宁小吃街在哪？

睢宁没有小吃街，只有小吃集中地，睢宁县城又不大，一天就能转过来了，水利局那边牛肉粉丝不孬，不知道现在味道怎么样，很久没吃过了

四、扬州小吃集中在哪？

①四望亭路；扬州各种意义上的第一条美食街，号称火锅一条街。；扬州市广陵区四望亭路；

②淮海路；是和四望亭路双子星一样的存在。；扬州市广陵区淮海路；

③教场；扬州的教场是个非常热闹的地方，成了扬州最具特色的美食街之一。；扬州市广陵区国庆路；

④1912小镇；1912小镇位于扬州东区万福大桥旁，如今已成为扬州人夜晚放松的不二选择。；扬州东区万福大桥旁；

⑤兴城路；兴城路是后来兴起的小美食街，现在越来越多的美食正在上那边靠拢。；扬州市邗江区兴城路；

⑥望月路；望月路是一条无心插柳而成的新美食街。；扬州市邗江区望月路；

⑦渡江路；渡江路是老扬州人民最爱逛的古街之一，渡江路这条老街上的美食超级多。；扬州市广陵区渡江路；

⑧东关街；它是一条古街，可以了解到很多老扬州的历史。；扬州市广陵区东关街；

⑨彩衣街；这条老街的得名；如今的彩衣街就在著名的东关街前侧，保留了古时的青砖小路。；扬州市广陵区彩衣街；

⑩徐陵门大街；一条不足一公里的街，是大扬州的网红美食一条街。；扬州市广陵区徐陵门大街；扩展资料：；扬州，江苏省地级市，位于江苏省中部、长江与京杭大运河交汇处，有江苏省陆域地理几何中心（扬州高邮市）之称，有“淮左名都，竹西佳处”之称，又有着“中国运河第一城”的美誉；被誉为扬一益二、月亮城 。；扬州，古称广陵、江都、维扬，建城史可上溯至公元前486年，首批国家历史文化名城，中国大运河扬州段入选世界遗产名录；扬州列入中国海上丝绸之路申报世界遗产城市之一。

五、太和小吃街在哪？

太和小吃街分好多地方，美食一条街在复兴南路，另外大戏院附近都是小吃街。

六、焦作小吃街在哪？

焦南夜市小吃，贸易大厦东门，团结东街，塔南路朝阳谷味城，东二环小吃街，三维美食城，家乐福北口，缝山针夜市。

七、咸阳小吃街在哪？

肉夹馍

1.人民西路的七厂袁记肉夹馍

2.腊汁肉夹馍比较有名的在北大街里面，街口有老崔家

3.荷叶馍夹腊汁肉古渡饭店东边的老李家

4.笼蒸肉肉夹馍最有名现在是二棉南边杨家蒸肉.

5.长途汽车站附近有一家老汉喜肉

凉皮

[img]about:blank[/img]

1.嘉惠的十三香凉皮

2.人民路四中门口的大龙擀面皮

3.善鑫擀面皮的特点在－－酸

4.永绥街里的老字号，韩家和王家凉皮

韩家凉皮在防洪渠附近有分店，秦宝宾馆斜对面，强烈推荐其中一款凉调豆腐皮和自燃炒肉夹馍．不吃不知道，一吃忘不掉．

羊肉泡馍

1.公园的秦凤楼

2.西门口的民族饭店

3.新兴路立交桥口杨家羊肉泡馍馆值得推荐，特点是味淡

4.人民西路有老孙家，防洪渠西一家，古渡公园的一间楼，花店巷一家，新兴路立交桥口杨家，南阳街南头一家，民院十字几家

5.世纪大道的秦盛楼（秦风楼的一个饭店）

6.民西路陕科大对面老孙家的羊肉有特色.羊肉泡不错

火锅

1.新兴南路小肥羊和竹园村差不多。乐育南路的喜来顺不错

2.百岁鸡是咸阳做的很成功的一家中华广场的岁岁羊和百岁鱼都是一家

3竹园村，规模大，种类比较全，各种锅符合不同人口味

4中山街有个鸳鸯麻辣烫，味道真的很好

5.名流开的时间不长，味道不错.

6毛条路的麻辣烫曾经很红火，现在好象都不见了只剩下一家百人王.它是咸阳嘛辣烫的经典，味道不错，那个牛肉很受吃客们欢迎，而且很便宜.百人王

5中华广场旁的巴岛烫里边的猪手不错

烤肉

1.北门口凤凰广场有一家夜市，手抓羊肉非常好

2.民院十字的烤肉

3渭河边，就是丛中华小区下去，河边那有几家烤肉不错

4.北门口的毛胡子。。听说那烤须不错

5.毛纺厂家属区对面有家 老机场烤肉.味道也好

6.北门口，老街入口那，第一家，那的烤肉也好吃

面食类

1.老街（中山街）有一家biangbiang面馆

2.炒面， 在西兰路汽车站进站口有一家马兰面馆

3.厕所面现在在花店巷西边，市房地局对面别看它名字难听估计你想吃还吃不上呢每天排队限时卖呢!

4.箸头面馆在北大街中段

5.岐山臊子面弄的比较好的有老段家，乐育南路的面食湾，东风路的岐山面馆

6.人民西路210厂西有一家刀拨面

7.乐育北路，二棉那里的丁字路口有个霍家臊子面

8.西兰路宏斌面馆的面好吃

9.东风路口的徐家牛肉拉面馆

10.彩虹转盘的鸡汤刀削面

11好德面庄里的全套好吃

12.沈兴南路（出学校南门路过民生商厦往沈家小区走的那条路)一家叫扯面馆那里的棍棍面好吃另一家叫山西神来刀削面馆那里的刀削面.

13乐育北路中段不到丁字路口处有咸阳很有名的马虎面那家的熏肉大饼好吃

14.乐育北路中段丁字路口往东三十米处路南有一家“康庄面馆”专买刀削面

15.北门口十字往南进老街里二十米路东有一家“擦面馆”

16.凤凰广场的瞎子面

另外咸阳还有好几家夜市生意不错口感也行.

1北门口凤凰那的夜市

2毛条路的夜市

3.老街的夜市.还有很多~~

八、四川小吃大全？

第1种特色小吃是毛血旺，这也是川菜当中特有的一道经典菜，不少人都知道它的食材非常丰富，里边不仅有鸭血，毛肚，还有火腿在，有素菜，豆芽有的时候还会配上一些海鲜类的食物，吃起来麻辣鲜香，又麻又辣，特别过瘾。

第2道特色小吃是糖油果子，这是四川街头最常见的一种小吃，也是很多四川人从小吃到大的一种传统风味小吃，采用了糯米粉和籼米粉为原材料，加入红糖必须要用纯正的菜籽油炸制而成，最后再撒上白芝麻，用小竹签串起来，就能吃了，最正宗的糖油果子一定是外脆里糯香甜可口，里边空心外边的红糖甚至会有拉丝的感觉才最好。

第3道特色小吃是四川的叶儿粑，这也是四川地区的传统小吃，因为四川当地也属我国南方，所以用糯米为主食，也有很多用糯米做成的小吃，这就是用糯米粉再加上一些馅料制作而成，放在锅上，底下垫上叶子之后用大火蒸熟表面洁白如玉，味道香甜可口。有甜馅和咸馅之分

第4道特色小吃是四川钵钵鸡，这是特别有名的一道小吃了，主要是用陶器钵体来盛放麻辣主料，再加上脆骨的鸡片，还有其他的食材，竹签穿在一起而制作。钵钵鸡一般吃起来皮脆肉嫩，麻辣鲜香，比毛血旺还要过瘾。

九、四川街边小吃？

麻辣烫是四川最具传统的特色小吃之一，也是四川最具代表性的一种饮食。酸辣粉起源于四川川西一带，是四川省，重庆市，贵州省等地的传统特色小吃，属于川菜小吃。烤羊肉串是一道著名的街边小吃，肉质鲜嫩软脆，味道麻辣醇香独具特别风味。

十、四川小吃排名？

四川美食前十名分别为四川火锅、麻婆豆腐、夫妻肺片、肥肠粉、担担面、钵钵鸡、蹄花汤、三大炮、串串香、抄手。

一、四川火锅

四川火锅好事者热衷于将“成都火锅”和“重庆火锅”分个高下，实际上这两个四川火锅的流派，一个绵里藏针，一个剑拔弩张。“重庆火锅”热情似火，红油滚滚，辣味十足，散发浓浓的牛油的香味。

相比之下“成都火锅”更显其温柔，味道不似重庆火锅那么厚重，更追求麻辣的均衡。成都火锅汤汁中名堂很多，即使最普遍的红味火锅，也以鸡、鱼、牛棒骨熬汤。在香味上，是以五香味和豆瓣味为主。蘸料碟则是香油和蒜泥的经典搭配。

二、麻婆豆腐

麻婆豆腐广受欢迎，流传各地，做法也有许多不同。二十世纪六十年代，制作麻婆豆腐时，油必用花生油，肉则不拘牛猪。肉炒熟后，加入豆瓣酱、豆豉、红椒粉、酱油、盐、糖，爆香后再加入豆腐片、高汤，滚煮后加入葱、姜、蒜，以水调太白粉勾芡，起锅前加花椒粉和麻油。作料与程序已有些变化，口味强调麻、辣、烫、咸。

相传麻婆豆腐是清朝同治初年成都市北郊万福桥一家小饭店店主陈森富(一说名陈富春)之妻刘氏所创制。刘氏面部有麻点，人称陈麻婆。她创制的烧豆腐，则被称为“陈麻婆豆腐”。

三、夫妻肺片

夫妻肺片，四川汉族特色小吃，以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为料，并不用肺。注重选料，制作精细，调味考究。夫妻肺片片大而薄，粑糯入味，麻辣鲜香，细嫩化渣。深受群众喜爱，为区别于其他肺片，便以“夫妻肺片”称之，在用料上更为讲究，质量日益提高。

相传在20世纪30年代，成都少城附近，有一男子名郭朝华，与其妻一道以制售凉拌肺片为业，他们夫妻俩亲自操作，走街串巷，提篮叫卖。他们所售确实好吃，超乎一切肺片之上。不但精选材料，制作也很精细，使人看见就生好感，加上调味精细，深受人们欢迎，久而久之，人们为区别于其他肺片，便称郭氏夫妇所售肺片为“夫 妻肺片”。

四、肥肠粉

历来是成都众多小吃中最有特色的品种之一，其麻辣鲜爽，色红味美，配上特色的拌肥肠既可作为小吃品味，也可权作特色一餐。肥肠粉完全具备“快餐”的特点。

成都肥肠粉采用传统手工制粉，粉质软糯细腻，特制调味料，只用纯天然的绿色放心食材，口感好，入口麻辣鲜香，配上特征的拌肥肠既可作为小吃品味，也可权作特征一餐，肥肠粉完全具有“快餐”的特征，老少皆宜。

五、担担面

担担面是四川非常著名的一道小吃，已经有上百年的历史，相传为1841年一个绰号叫做陈包包的自贡小贩创制，因为早期是用扁担挑在肩上沿街叫卖，所以叫做担担面。

色泽红亮，冬菜、麻酱浓香，麻辣酸味突出，鲜而不腻，辣而不燥，堪称川味面食中的佼佼者。其面条细滑，主要佐料有红辣椒油、肉末、川冬菜、芽菜、花椒面、红酱油、蒜末、豌豆尖和葱花等，口味油香麻辣，比较适口。

六、钵钵鸡

钵鸡从清代流传至今已有上百年的历史。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料，加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。有皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中的特色。吃奶汤面时配以钵钵鸡，别具风格。

以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料，加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。有皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中的特色。吃奶汤面时配以钵钵鸡，别具风格。1990年获成都市个体名小吃优质奖，1991年被成都市人民政府命名为优质名小吃。

七、蹄花汤

成都人把蹄花汤当作宵夜，精彩的夜生活是以蹄花汤作结的。煨蹄花汤是极其考究的。选料首选猪“前手”，先给“手”美容，直到看起来白白净净、性感非凡后，再入第一道水穿掸。这第一道水也很讲究，要放花椒八角等几味香料，加盐适量，烧开后才能放入猪手，目的是去其腥味。

猪蹄和白芸豆的比例，各个阶段的火候和时间，所用的调料和下锅时段，全凭经验精心掌控，大师傅们也是各有各的看家绝招。最后以葱花点缀起味，浓稠酽白的奶汤，白嫩嫩颤悠悠的蹄花，再配上葱花的翠白新绿，汤靓肉肥而又香气扑鼻。

八、三大炮

来成都怎么能错过三大炮呢?作为成都非常知名的小吃，三大炮一直人气高涨。在一张木板上，摆着12个铜盘，两两相叠，分排行。木板下面放着一口热气腾腾的大铁锅，里面装着煮好，又用木槌舂茸的糯米饭。一个身强力壮的汉子，不断地从锅里扯出一把糯米饭糍糅粑，分摘三坨，有节奏地打钭出来。

糍粑从木板中弹跳而过，跃进放于木板上方的装有黄豆面的簸箕内，发出“碰、碰、碰”三响，如炮声然。然后从簸箕内把糍粑团每三个拣为一盘，浇上红糖，撒上芝麻，即为“三大炮”名小吃了。

九、串串香

串串香吃完之后叫老板“数签签”结账走人，好不潇洒!还有一种“冷锅串串”，也是用竹签将各种切好的食材串成串，再放入香味四溢的汤底里煮熟。只不过“冷锅串串”是由厨师烹制好再端出来给客人吃，不用自己涮煮。所以“冷锅串串”其实并不冷，一样热气腾腾，还免于沾染一身油烟味，好巴适!

海带、土豆、肉片、花菜、莴笋、毛肚、香肠、鱿鱼、冬瓜、黄腊丁、贡菜、海白菜、魔芋、黄花、藕、空心菜、排骨等各种食材往竹签上一串，客人随意选取喜欢的串串，一边涮一边吃，和火锅的吃法差不多，因而也有人称之为“小火锅”。

十、抄手

四川人把“馄饨”叫做“抄手”，据说是因为它皮薄易熟，抄手之间，就已煮熟上桌。抄手皮薄馅嫩，爽滑鲜香，汤浓色白。按口味不同，又有红油抄手、老麻抄手、清汤抄手。有这样一个故事说“抄手”的来历，有人在成都街上闲逛至一小吃店，问老板为什么“馄饨”到这里变成了“抄手”。老板也不说话，只将手中馄饨往汤锅里一扔，而后双手在胸前一抄，身体望门框上一靠，然后双目炯炯地瞪着汤里的那玩意。