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四川小吃排行(四川小吃排行榜前十名)

2023-04-05 08:36:42四川小吃1

一、四川小吃街著名小吃排行?

四川小吃排行,红糖糍粑,天妻肺片,沪州黄粑,肥肠粉,担担面,钵钵鸡,红油龙抄手,酸辣豆花,川北凉粉,叶儿粑。

二、四川名小吃排行榜?

答:四川名小吃排名榜如下:

        四川美食前十名分别为四川火锅、麻婆豆腐、夫妻肺片、肥肠粉、担担面、钵钵鸡、蹄花汤、三大炮、串串香、抄手。

        一、四川火锅

        四川火锅好事者热衷于将“成都火锅”和“重庆火锅”分个高下。相比之下“成都火锅”更显其温柔、可口。

       二、麻婆豆腐

       麻婆豆腐广受欢迎,流传各地,做法也有许多不同。

       三、夫妻肺片

       夫妻肺片,四川汉族特色小吃,以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为料,并不用肺。

       四、肥肠粉

       历来是成都众多小吃中最有特色的品种之一,其麻辣鲜爽,色红味美,配上特色的拌肥肠既可作为小吃品味,也可权作特色一餐。肥肠粉完全具备“快餐”的特点。

       五、担担面

       担担面是四川非常著名的一道小吃,已经有上百年的历史,相传为1841年一个绰号叫做陈包包的自贡小贩创制,因为早期是用扁担挑在肩上沿街叫卖,所以叫做担担面。

       六、钵钵鸡

       钵鸡从清代流传至今已有上百年的历史。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料,加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。有皮脆肉嫩,麻辣鲜香,甜咸适中的特色。吃奶汤面时配以钵钵鸡,别具风格。

       七、蹄花汤

        成都人把蹄花汤当作宵夜,精彩的夜生活是以蹄花汤作结的。煨蹄花汤是极其考究的。选料首选猪“前手”,先给“手”美容,直到看起来白白净净、性感非凡后,再入第一道水穿掸。这第一道水也很讲究,要放花椒八角等几味香料,加盐适量,烧开后才能放入猪手,目的是去其腥味。

       八、三大炮

       到成都怎么能错过三大炮呢?作为成都非常知名的小吃,三大炮一直人气高涨。在一张木板上,摆着12个铜盘,两两相叠,分排行。木板下面放着一口热气腾腾的大铁锅,里面装着煮好,又用木槌舂茸的糯米饭。一个身强力壮的汉子,不断地从锅里扯出一把糯米饭糍糅粑,分摘三坨,有节奏地打钭出来。

       九、串串香

      串串香吃完之后叫老板“数签签”结账走人,好不潇洒!还有一种“冷锅串串”,也是用竹签将各种切好的食材串成串,再放入香味四溢的汤底里煮熟。只不过“冷锅串串”是由厨师烹制好再端出来给客人吃,不用自己涮煮。所以“冷锅串串”其实并不冷,一样热气腾腾,还免于沾染一身油烟味,好巴适!

        十、抄手

        四川人把“馄饨”叫做“抄手”,据说是因为它皮薄易熟,抄手之间,就已煮熟上桌。抄手皮薄馅嫩,爽滑鲜香,汤浓色白。按口味不同,又有红油抄手、老麻抄手、清汤抄手。

三、漯河小吃排行?

漯河作为食品名城,其小吃数不胜数,在外面的游子最为朝思暮想的当属胡辣汤了,北舞渡胡辣汤是漯河当地的传统名吃,相传起源于清道光年间,距今已有100多年的历史。用了30几种中草药再加上炖肉,胡椒,辣椒,花椒,八角等熬制而成。各种食材焕发独有的香味,汤汁浓郁,香辣可口。

四、长沙小吃排行?

没有其它长沙小吃排行,只有已下答案

湖南长沙的小吃是出了名的,其中十大名小吃具体如下:

1、臭豆腐

长沙的臭豆腐要数百年老店火宫殿最有名,进火宫殿的人没有不吃臭豆腐的。火宫殿的臭豆腐是用优质浏阳豆豉加冬笋、香菇、曲酒等煮制的卤水点成的,炸好的臭豆腐外脆里嫩,再浇上辣椒油、香油、酱油等调料,非常好吃。

2、口味虾

口味虾色艳、汤浓、味重、香辣无比。起先,口味虾很辣,是一种从脑壳一直辣到脚指头的辣,辣得食客舌头直伸,大呼过瘾。口味虾还有其活色生香,红艳艳的虾壳,白嫩嫩的虾肉,鸡汤上浮着几根绿的葱段和紫色的紫苏。不怕辣的食客还可以再粘点汤汁。

3、酱板鸭

酱板鸭特点在香,干瘦瘦的一只小鸭子,放秤上称顶多一斤,但肉干而不韧,味道咸鲜。酱板鸭一般用中草药、香料、卤料等一起熬制,然后风干,烤制而成。酱板鸭可以打包带走!所以游客吃了好吃的酱板鸭,可以买几只回家,再也不用心心念念说离开长沙吃不到了。

4、嗦螺

江南一带流行吃炒螺丝,吃嗦螺时,老手一般用手指或者筷子夹着嗦螺,嘴凑上轻轻一“嗦”,螺肉就出来了,再用牙齿咬断,连着汤汁一起吃下,美味至极。

5、糖油粑粑

糖油粑粑是长沙传统小吃,用糯米制成,香甜糯软,外脆内嫩,寻常街巷都能买到。是从油锅中炸制而成,又兼有糖浆裹挟,但是吃起来也不觉油腻。

6、红烧猪脚

红烧猪脚是长沙人钟爱的美食,既可以当小吃,也可以作为菜肴上桌。猪脚中含有胶原蛋白,可以美容,食用时,拣出姜,葱及香料,盛碗中,撒葱花。

7、口味蟹

长沙口味蟹选用的是缅甸湄公河里的肉蟹,吃起来不但又香又辣,而且蟹肉与比普通河蟹的蟹肉比起来更加细嫩、鲜美,食客吃了都不忍放下筷子。

8、长沙烧烤

每个城市的烧烤都有每个城市的特色,长沙的烧烤也是。长沙的烧烤味道够辣,不然无辣不欢的食客非常钟爱长沙烧烤。

9、长沙米粉

长沙米粉不像桂林米粉那么出名,可是有自己的特色。米粉分圆粉跟扁粉两种,扁粉比起圆粉来优势就是比较容易入味。长沙人管放在米粉里面的配菜叫码子,有盖码跟炒码两种。常吃的码子有肉丝,酸辣,椒脆,酱汁,杂酱等长沙的米粉一碗是二两,这个是标准配置。

10、浏阳油饼

浏阳油饼具有酥、脆、香、甜的特点,多吃不腻,回味无穷,在我国食品行业中绝无仅有,各项技术指标均达到国家标准,产品畅销国内外。

五、库车小吃排行?

1.羊肉抓饭

2.红火丸子

3.香酥鸽子

4.兰兰凉皮

5.洪七官椒麻鸡

6.纳仁饭

7.库车大馕——馕是新疆各族兄弟喜爱的主要面食之一,已有两千多年的历史,新疆各族群众不可缺少的传统食品,也是维吾尔族群众日不可缺的面食之一。

8.新疆大盘鸡

9.库车杏干——库车杏干是库车人民利用库车的独特气候,由库车白杏鲜果直接晾晒而成。

10.烤羊肉

六、遂宁小吃排行?

遂宁小吃有以下这些:伤心芥末,川北凉粉,五香豆腐皮,罗石匠牛肉,蓬溪姜糕,射洪果汁牛肉,射洪洋溪镇特色锅盔,等很多小吃。

七、沧州小吃排行?

1、河间驴肉火烧

2、河间熏肉

3、沧州冬菜

4、泊头老豆腐

5、黄骅烧饼

6、黄骅梭子蟹

7、羊肚汤

8、炸老虎

9、油酥烧饼

10、大火烧尖驴肉

11、菜团子

12、金丝杂面丝

13、拨御面

14、五香酥鱼

15、沧州火锅鸡

16、沧州羊肠汤

17、连镇烧鸡

18、红椒爆鲜虾

19、任丘茄子饼

20、丁氏香肠

八、嘉荫小吃排行?

1,街上缘无名缘米粉(满洲龙路店)

2,外婆铁锅焖面

3,农垦人美食广场

4,谢宝林烤肉拌饭

5,一元小油饼家常菜牛庄馅饼

6,老味世纪园早餐(嘉荫店)

7,云南大理过桥米线

8,林家包子铺嘉荫店

9,晨光烧饼(嘉荫市场路店)

10,好粥好道营养早餐快餐

11,张秀梅烤肉拌饭(市场路店)

九、安阳小吃排行?

粉浆饭,烧灌肠,煎血,煎皮渣,扁粉菜,油炸鸡块,油炸面筋,饸饹面,米皮,凉皮,油炸里脊,铁板鱿鱼,裹凉皮,肉夹馍,炸鸡排,串串香,炒牛奶!

十、宝鸡小吃排行?

宝鸡扯面绝对第一,个个都是面肚子,老陕不能没有面;

擀面皮第二,油泼辣子酸水水,婆娘女子最爱喋;

第三是豆花泡馍,金玉在碗配豆浆,黑暗料理那是绝。其他太多啦,看自己喜好了

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