四川最好的小吃(四川最好的小吃培训学校)

一、四川锦里小吃哪里最好吃？

在成都锦里小吃一条街,是一个非常适合好吃嘴们游玩的地方。古色古香的建筑，再加上美食的诱惑，使得锦里的人气一直居高不下，今天就给大家说一说成都锦里小吃推荐。

1.好吃得伤心也辣得伤心，白白净净的凉粉上面裹着好多辣椒，看上去就有食欲！

2.凉糕吃起来又凉又甜极为爽口，利用糖、豆沙、江米等材料做成的糕点冰起来，再切块就成了糯米凉糕了，是夏天消暑点心之一。糯米凉糕口味众多作法也不大相同，其中有红豆口味、绿豆口味、花生口味、黑糖口味、芋头口味等，其口感吃起来都是使人感到清凉且甜而不腻。

3.叶儿粑又叫艾馍，原是川西农家清明节的传统食品。1940年，新都天斋小食店将艾馍精心改制，更名为叶儿粑。到了四川，只要是有小吃，肯定有它。制作叶儿粑选料考究，工艺精细，具有色绿形美、细软爽口的特点。用糯米粉面包麻茸甜馅心或鲜肉咸馅心，外裹鲜橘子叶，置旺火蒸。特色是清香滋润，醇甜爽口，荷香味浓，菜分两味，咸鲜味美。

4.糖油果子，又叫“天鹅蛋”。因形似而得名，是一种零食，是成都青石桥三绝之一。糖油果子以糯米、红糖和芝麻为原料，将糯米粉团在油中炸制后裹上白芝麻并用竹签穿起来。一串有四五颗左右。每一颗糖油果子浑圆光亮，呈棕红色，有焦糖香味，表面有喷香的白芝麻，咬下去皮脆内软，更有炸的好的果子里面是空心的。微带酸味的粘软糯米和焦脆香甜的外皮和着白芝麻嚼在嘴里，越吃越有味。

5.上号的牛肉裹上饱满的米粒，放在垫上竹叶的蒸锅里，上锅蒸到肉酥软为止。蒸好的肉吸收了竹叶的清香，麻辣鲜香，色泽红亮，软糯适口，让人垂涎欲滴。锦里的竹叶粉蒸肉不仅味道好，卖相也颇为精致，翠绿的竹叶配上红嫩的肉末，加以小米椒和葱花相配，不仅仅美味，更是视觉上的享受。

6.在成都方言中，举凡土陶制作的罐、盆、大碗统称“钵钵”。“钵钵鸡”听上去像是装在陶制器皿里的鸡肉，其实含有传统饮食文化内涵，是一部活生生的饮食文化演化书。“钵钵鸡”从乡野走进大都市，基本保留麻辣鲜香的内容，形式却发生很大变化——盛菜器皿由土罐升格为彩釉陶器，为卫生计，不再由顾客自选，改为以竹签分鸡身个部位穿成串出售。吃钵钵鸡的最佳担当是奶汤面——钵钵鸡肉的鲜辣与奶汤面醇和相得益彰，教人禁不住感叹成都人真会过小日子！

二、乐山小吃对四川小吃的影响？

乐山是川渝地区最不辣的清流城市之一，外号“四川的小吃王国”。乐山小吃悄悄“串”起四川人的胃。对于吃串串长大的成都人来说，没去过乐山吃过串串都不算正宗的四川人。那些风靡全国用竹签串起来的美食，追溯起来，大多起源于乐山。在乐山民间自古就有将竹子削成竹签，串制食材的吃法，正是因为这种便捷的做法和易得的快感，让麻辣烫很快红遍全国。

三、四川小吃街最火的小吃？

四川的小吃琳琅满目，品种繁多，让吃货们欲罢不能。

一是叶儿粑，川西农家清明节，川南春节的传统食品，二是水煮牛肉，是以瘦黄牛肉为主料制作而成的特色传统名菜，属川菜系。

三是钵钵鸡，是一种四川传统名小吃，从清代流传至今已有上百年的历史。小吃还有很多很多，欢迎大家来成都品尝

四、哪里的小吃最好？

哪里小吃最好，谁能说得上呢，中国那么大，你吃过多少种小吃，应该说各具特色。我们中国是一个幅员辽阔、物产丰富、民族众多的国家，所以就形成了每个地方有自己特色的独特小吃，而我们云南是拥有少数民族最多的省，汇集了各民族不同的小吃，有机会可以来尝尝。

今天说到小吃，我不想说什么过桥米线，因为已经烂大街了，没什么好说的了，过桥米线我从小到大也没吃过几次，在昆明吃过桥香园，说实话还真没我们曲靖的蒙自过桥米线好吃，而今天我要说的是曲靖陆良米线，这个米线虽说也不是从小吃到大，可会经常去吃，从小学上一、二年级的时间吃过，因为转到曲靖上学就没吃过了，可会一直怀念那个味道，到直到上班回到陆良后基本每个星期都想去吃，我想这样的米线味道能让一个人如此怀念应该算是好小吃了吧。

说到陆良米线，可能整个曲靖没人不知吧，从之前在陆一中旁的老房子搬到现在圣帮购物广场对面叫黄金娣米线，这家米线在陆良已经开了好几家分店了，你会发现去这家吃米线的人从早到晚络绎不绝的进进出出，足以证明味道有多好了，以前还听别人说，他家为什么生意那么好，是因为放了大烟壳，我想这都是无稽之谈吧，羡慕人家生意好就开始造谣。

好了，究竟陆良米线啥味道只有自己去吃吃看。

五、方城最好的小吃？

一：方城烩面

二：方城烧麦

三：博望锅盔

四：方城胡辣汤

五：方城炝锅面

六：方城油茶

七：火烧儿夹菜

八：芝麻叶面条

九：粉浆面条

十：卤面条

六、最好的固原小吃？

作为固原市原州小吃排前三的有羊肉泡馍、烩羊杂碎、炒糊饽，很有当地特色。而依次排在后面的也有当地特色面食之一的生汆面，还有肥而不腻的固原烧鸡，酸辣可口的固原拉皮都值得一试。

如果还要排上名的，还有麻食子、羊羔头、罐罐茶、荞面油圈，这些十分具有特色的小吃也不可错过。

七、四川小吃的做法？

担担面是著名的成都小吃。用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。此菜在四川广为流传，常作为筵席点心。

制作原料：圆细面条500克，辣椒油、酱油、葱各50克，芝麻酱35克，味精2.5克，川东菜100克，化猪油、香油各20克。

烹饪方法：将川东菜稍洗，将其和葱分别切细末，分装5个碗内，再把其它调料分装 在每个碗中待用；锅中放水烧开，将面条下锅煮熟，分捞碗中即可食用。

八、四川小吃街著名小吃排行？

四川小吃排行，红糖糍粑，天妻肺片，沪州黄粑，肥肠粉，担担面，钵钵鸡，红油龙抄手，酸辣豆花，川北凉粉，叶儿粑。

九、四川南充的营山县，最好吃的小吃是啥？

想吃正宗的小吃就去成华区建设路，最好11:30之前就到建设路 不然人多到你失去耐心

1.周签签锅巴土豆 排队 1小时 可吃

营业时间：12:00-22:30

周末11:40到 前面10人 排到12:30 慢到怀疑人生

糖醋麻辣、干拌、藤椒、麻辣口味

小份7元、大份9元 俩人的话 要一大份就够 毕竟油炸的 吃多了腻 刚出锅的土豆还行 外脆内软 糖醋味也合适

2.万得冰田 排队 2小时 波露必吃

营业时间：12:30-20:00

11:40到 前面已经有10人 12点多开始发号 拿的8号 会发板凳 坐着等位不那么辛苦 到我的时候已经13:15 不到2个小时

点的抹茶生乳冰+芋圆+2个抹茶波露=60元

化的非常快‼️一上来赶紧拍照 ‼️

抹茶波露比抹茶生乳冰好吃的多‼️真的不建议排队吃生乳冰 下次再去直接买抹茶波露就好了 味道赞

3.傅记排骨 排队 半小时 赞

营业时间：12:00-23:30

招牌炸排骨 必点 大份20元 小份15元 俩人吃的话小份就够了 毕竟还有好多美食等着你

口味可自选：麻辣、孜然、椒盐、辣、原味

选孜然+一点麻辣 没毛病 大众点评13.8元一份

排骨虽然是炸过的 却一点不油腻 比起土豆来说 好吃一万倍 外皮薄薄的 很酥脆 里面排骨很软嫩 有的还有脆骨 吃起来很过瘾 没有排骨的腥味

4.李记手工玫瑰糍粑冰粉 排队半小时 赞

营业时间14:00-21:30

必点招牌玫瑰糍粑冰粉、招牌三鲜冰粉 原价8元 团购6.3元 爽滑润口 用料实在

5.高姐锡纸烤脑花 排队一刻钟 还行

营业时间：11:00-00:00

招牌烤脑花 13元一份 红汤泡着烤的脑花 最后撒上折耳根、香菜、小葱、小米椒 一勺入口 嫩嫩的脑花 配上秘制的骨汤 入口即化

6.降龙爪爪 不排队 不好吃

火锅味鸡爪、冬荫功鸡爪、五年老卤味鸡爪 10元3个 一抿就化了系列 上面都被炖的就快只剩下骨头了

火锅味就感觉吃辣锅涮鸡爪一样的味道 辣到烧心 不喜欢

附近

1.齐家老冰粉 手搓的 料足 价格便宜

2.尝相思臭豆腐 8元中份 10元大份 味道还可以

3.叶婆婆钵钵鸡 红油和藤椒味 6毛一串 我还是更爱乐山鲜知味钵钵鸡

4.成都市很好吃的火锅粉 分量很大 味道还行

5.蜀大侠 辣火锅

6.新开了盒马鲜生 在搞活动

一点点那些奶茶就不多说了

十、小吃最好吃的城市？

南京夫子庙小吃街

南京，一座备受欢迎的知名“打卡”城市，曾是六朝金粉、十朝都会的繁华之地，具有上千年的历史。有很多世家大族在此聚集，像周瑜、谢安、杜牧等名人都在这里创造了诸多不朽的功绩，写下了千古绝唱，加上明清之后的“温柔乡”、“销金窟”遍布秦淮河岸，引无数文人骚客争相前往，在这里不但传承了我国悠久绚烂的历史文化，也造就了以夫子庙为中心带有浓郁的民俗文化的小吃建筑群，也就是俗称的夫子庙小吃街。