冷兔丁怎么做好吃(冷兔丁怎么做好吃又简单)

一、香酥兔丁怎么做好吃？

食材：兔肉500g

鸡蛋1个红薯粉2勺

花椒粉2勺胡椒粉2勺料酒3勺盐1勺花椒粒1勺辣椒粉1勺姜粉2勺

具体步骤：1. 肉丁洗净以后加入花椒粉、胡椒粉、姜粉、盐和料酒，抓匀码味10分钟。

2. 打入一个鸡蛋，抓匀，能够保持兔肉的嫩。

3. 加入红薯粉，抓匀，能够保持油炸时兔肉外焦里嫩。

4. 半锅油，能够淹没兔肉就可以。一定要烧到没有小气泡达到高温，才能即可在兔肉表面形成脆面。

5. 就去兔肉炸。

6. 表面金黄后捞出，再次把油烧到没有小气泡，再次放入兔肉油炸。

7. 这样反复炸三次。

8. 炸成这样的焦黄色后，倒出多余的油脂，放入辣椒面，花椒粒翻炒，适量盐调味即可

二、酸辣兔丁怎么做好吃？

主料

兔肉800g

调料

调和油适量、食盐适量、柿子椒适量、酸辣椒适量、泡姜适量、花椒适量、泡菜水适量、郫县豆瓣酱适量

酸辣兔丁步骤1

兔肉弄干净切成丁,放料酒去味.

步骤2

这个是要准备的配料

步骤3

这个是给老公准备的一碗泡菜水.

步骤4

青椒切小备用.

步骤5

锅热后加油,然后放切好的泡椒,泡姜和花椒下去炸出香味

步骤6

加豆瓣,再炒下.

步骤7

然后就放如兔丁了,翻炒一会.

步骤8

然后加入那碗泡菜水,盖上盖闷十分钟

步骤9

水差不多时倒入青椒

步骤10

翻炒下,烧干多余的水分,然后放味精,就可以出锅了

三、糖醋兔丁怎么做好吃？

糖醋兔丁的做法步骤1. 前面忘了照下来，就在这说下，先用老姜，蒜，小葱（切成3厘米长），料酒，少许盐，少许生抽，把兔丁腌制半小时以上。然后倒油进锅，油要多点，在腌制好的兔丁里加点淀粉（豆粉），倒进锅里大火翻炒，中途还可以再加点蒜，少许老抽（上色）

2. 把兔丁炒香了，加入大量的嫩姜，芝麻，醋，白糖，翻炒！

3. 起锅，好了！孩子很爱吃，因为不辣。

四、青椒兔丁怎么做好吃？

步骤

1 1、兔子切丁、加盐、豆粉、料酒、姜粒、蒜粒码味20分钟 步骤

2 2、将美人椒切成小段和姜粒、蒜粒、豆瓣放在一起备用； 步骤

3 3、将油烧热后倒入免丁炒至肉丁变白变硬铲起来再炒美人椒和作料，炒香后倒入免丁翻炒起锅。

五、青椒兔丁怎么做好吃，青椒兔丁的家常做法？

用料

兔肉 250克，青椒 10个，大葱 1根，姜蒜片 适量，盐 2克，料酒 1勺，干红辣椒 5个，花椒 15粒，生抽 适量、老抽 适量，味精 2克，香料粉 适量，花生米 适量

青椒炒兔丁的做法步骤

步骤 1

姜蒜切片、大葱切段。 兔肉加盐、料酒、姜片提前码味15分钟。

步骤 2

花生米炒熟备用。

步骤 3

青椒切短节。 锅中倒入适量菜籽油，下干辣椒、花椒炒香后捞出。

步骤 4

倒入兔肉炒至颜色变白。

步骤 5

加入姜蒜片、大葱，炒至兔肉8成熟。

步骤 6

加入二荆条青椒和炒。

步骤 7

加入生抽、老抽、香料粉、味精。

步骤 8

最后把干辣椒段和花生米加入炒匀。

步骤 9

起锅装盘即可。

六、玉米红椒兔丁怎么做好吃？

1，将兔肉剔骨，切成丁，放少许盐，淀粉加少许水后与兔肉混合。

2，将红椒，青椒，火腿肠切成与兔丁一样的小块。

3，将玉米沥出，玉米水另外拿碗装，锅肉倒入色拉油，待油热后依次放入兔肉，红椒，青椒，火腿肠，玉米爆炒，放少许盐和味精，并放一点点的白糖提味，最后将玉米水倒入，炒熟后加入一点淀粉水，让汤变得浓稠，然后关火起锅。

七、辣炒兔丁怎么做好吃？

兔丁切好过水，兔丁炒干水分，干辣椒切段，一起炒

八、麻辣兔丁怎么做最好吃？

食材

净兔肉800克，火锅卤汁75克，芹菜50，克酱油5克精，盐2克，香油10克姜，葱各5克，色拉油适量。

制作方法

1、将兔肉洗净，沥水，斩成4厘米见方的块，用盐、姜片、葱节码入味约20分钟待用。

2、锅放火上，下色拉油烧六成热，下入兔丁炸酥香，捞出滗去余油，加入火锅卤汁，炒几下，下入酱油、香油、芹菜节等炒匀入盘即可。

九、冷吃兔丁和麻辣兔丁有什么区别？

1.麻辣兔其实就是冷吃兔，它们没有任何区别，只是说法不一样而已。冷吃兔属于川菜里面里的小河帮菜系，最早出现于自贡，冷吃兔是一道自贡传统小吃，已经有近百年的历史了。自贡一带的居民十分喜欢养兔子，除了观赏用以外也用来食用，自贡人民几乎家家户户都会做冷吃兔爱吃冷吃兔。

2.为了将冷吃兔流传得更广，自贡人民将冷吃兔抽成真空包装然后在网络上销售。冷吃兔的价格一般在30元到40元250G，因为兔子本身就比较贵，再加上包装、运输、人工等成本，这个价格其实是比较合理的。没吃过冷吃兔的可以在网上买一小袋试吃一下，不过网上的冷吃兔虽然是真空包装的，但还是尽快吃掉，毕竟食品类的保质期比较短。

十、红星兔丁和二姐兔丁哪个好吃？

红星兔丁好吃。红星兔丁价格实惠，人们尤为愿意购买回来恰。红星兔丁整个来自大自然，是完全的绿色没有污染的食品。红星兔丁酱香浓郁，软烂入味。红星兔丁吃到嘴里，口感入口即化。红星兔丁完善过程处理尤为简单，吃起来尤其的香红星兔丁吃起来尤为较开胃。红星兔丁对着普通的食材做起来更简单，吃起来尤为香。