四川麻辣小吃零食(四川麻辣小吃零食批发)

一、四川麻辣小吃有什么？

四川小吃有：夫妻肺片、宜宾燃面、担担面、麻婆豆腐、 金堂段鸭子、廖记棒棒鸡、白家肥肠粉、杂酱酸辣粉、赖汤圆 、钵钵鸡、 钟水饺。

二、麻辣小吃做法？

先把要用的食材用热水炒一下，然后起锅烧热油放葱姜蒜末，花椒辣椒，郫县豆瓣酱炒出香味后放进食材翻炒入味即可。

三、麻辣小吃制作？

把豆腐皮烫过水，用热油把芝麻，孜然，辣椒面淋下去搅拌均匀，然后烫好的豆腐皮放入油泼的辣椒面里面搅拌均匀即可

四、麻辣零食菜谱？

食材：鸡尖、葱姜蒜、小米辣、皱皮干辣椒、七星椒、洋葱；

做法：

1鸡尖冷水下锅，放盐、料酒、生抽、姜、八角、桂皮焯水10分钟；

2油热放点盐，下姜和一半蒜头炒香，倒入鸡尖煸炒一分钟，放小米辣、七星椒、麻辣酱、黄豆酱炒匀，再放一勺老抽生抽、半勺糖炒匀，倒入清水，放一勺米酒，一点盐焖10分钟，装盘备用；

3放油，油热下蒜头洋葱炒香，再下皱皮干辣椒煸香，倒入鸡尖炒匀，放点蚝油鸡精，最后倒点麻辣烤肉蘸料干粉，放葱花，完成

五、北京特色麻辣小吃？

北京特色又有麻辣味道的小吃总结如下：

1. 放辣椒油的麻酱凉面

2. 麻辣稻香村猪耳朵

3. 麻辣猪头肉

4. 庆丰包子铺的麻辣酱牛肉

5. 牛街的放辣椒油的麻豆腐

6. 夏天吃的放辣椒油和麻酱的凉粉

7. 稻香村的麻辣香肠

8. 老北京麻婆豆腐

9. 老北京麻辣拌肚丝

流口水~~

六、四川有哪些出名的零食类小吃？

资中的兔子面，内江牛肉面，自贡的冷吃兔，还有锅盔，凉糕，麻辣兔丁，钟水粉，牛肉干，冬瓜条，桔红，姜片糖，老妈兔头，哎呀，四川的好吃的小吃太多了，说得我口水都出来了

七、diy零食小吃？

主料：

油豆皮 适量

辣椒面 适量

鸡精或者味精 少许

辅料：

盐 适量

花椒面 适量

陈醋 少许

自制辣条的做法步骤：

1.原料买回来,烧一锅开水,焯水一下,然后捞出来控水分

2.锅里倒油, 把焯水过的原料放进去,炸成两面金黄, 油温自己感觉,我没测,我冷油放进去的,这样不容易嘭油

3.锅底留少许油,倒入辣椒面,花椒面,盐味精,糖搅拌匀,炒出香味后倒入一点陈醋, (陈醋可无个人爱好) 然后倒入一些水,烧开,倒入你炸好的原料,搅拌均匀焖到入味,即可.

八、麻辣肉干的零食？

麻辣肉干，是特别好吃的一种食品，而且这种食品，可以和其他的零食，和酒类，以及其他的食材，做成不同的一些麻辣肉干的食品。

采用传统工艺加工生产的肉干，由于其风味独特、营养丰富、储存期较长，居家旅行携带方便，是各族人们都喜爱的肉类方便食品。

肉干：以畜禽瘦肉（多半为猪肉、牛肉）为原料，经修割、预煮切丁（片、条），调味、复煮、收汤、干燥等先熟加工再成型干燥，或先成型干燥再经熟加工制成的熟的肉干制品。

九、东北麻辣 四川麻辣区别？

东北麻辣烫和四川麻辣烫的区别，相信上文的介绍大家都能够有所了解，东北麻辣烫红油不会太重，口味偏清淡。四川麻辣烫则是与之相反。不同口味的麻辣烫可以满足不同的饮食喜好和饮食习惯的顾客享用。因此二者也共同促进的麻辣烫市场的繁荣发展。

十、5毛麻辣小吃制作？

银耳半朵、油菜芯三颗、黄瓜半根、紫甘蓝四分之一个、胡萝卜三分之一根、莴笋一小截、花生米一把、干红辣椒一小把、花椒小小把、花生油二两、盐适量、味达美适量、醋适量。

2、麻辣拌的做法。

（1）花生用刀切成大颗粒，红辣椒切碎，花椒粒辣椒碎放在无水的碗中。

（2）凉锅倒入花生油，放入花生碎。小火炸至花生碎颜色微黄，捞出花生碎，放入辣椒碗中。

（3）锅里的油继续烧热，至到冒烟。关火，把油倒入碗中。

（4）热油浇到碗里。注意不要烫伤。

（5）用干净的盘子把碗盖住，直到油凉透为止。盘子一定是干的，不要有水。

（6）黄瓜洗净，拍散，斜刀切成块。

（7）银耳凉水泡透撕小块，胡萝卜，莴笋切片，紫甘蓝撕小片。油菜洗净。

（8）锅中烧热水，放入胡萝卜，莴笋，银耳，油菜焯水。

（9）锅中的青菜焯水至断生，捞出过凉水。

（10）沥干水份，把所有准备好的青菜放入干净的盆中。

（11）加入做好的麻辣油，盐，味达美，醋，拌匀。