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四川有啥特产小吃(四川有啥特产小吃好吃)

2023-04-07 09:18:47四川小吃2

一、洛阳有啥特产小吃?

特产小吃很多,最著名是浆面条,

二、清远有啥特产小吃?

清远的特色小吃有:

1. 广式烧腊:清远的烧腊以烤鸭、烤鸭脯、烤乳鸽、烤鹅等为主,肉质鲜嫩,香气扑鼻。

2. 清远腊味:清远的腊味以猪肉、鸡肉、鸭肉为主,加入不同的香料腌制而成。

3. 清远牛肉粉:清远的牛肉粉以融汇精华的鲜牛肉、白萝卜、豆腐、芹菜、葱花等食材为主,汤味鲜美,牛肉香气十足。

4. 清远果脯:清远的果脯以橙子和柚子为主原料,选用上等佳果制作而成,口感清香爽口。

5. 清远银耳糖:清远银耳糖选用银耳和冰糖为主原料,制作工艺特殊,口感软糯香甜。

6. 三水鸡:三水鸡是清远市周边的特色传统菜品之

三、四川有那些特产小吃?

担担面,是四川成都和自贡著名的地方传统面食小吃,据说源于挑夫们在街头挑着担担卖面,因而得名。

龙抄手,是成都市著名的传统小吃,抄手是四川人对馄饨的特殊叫法。

四、四川大竹有啥特产?

大竹醪糟 东柳醪糟   醪糟,又名甜酒。是用优质糯米蒸熟降温后,加曲药混匀发酵而成。风味独特,醇香清甜,有补气活血,滋阴补肾,生津止渴的功效和食用简便的特点。其中,距大竹县城3公里的东柳醪糟以其味道鲜美,造艺精良成为醪糟之佳品,特中之优酿。早在清代光绪年间,就名扬遐迩,享誉川内外。 凡路经大竹者,无不亲临品尝,以祭口齿,清润胃肠。 观音豆腐干    观音豆腐干,又名"仁"字豆腐干。主产大竹观音乡,有百多年历史。因装压豆腐箱版上刻有36个"仁"字,制成的每大张(一市尺见方、重二两五钱)豆腐干上的36个小块中均显一个"仁"字,故称"仁"字豆腐干。视之,皮面光洁润滑细腻,呈金黄色;闻之,甘香味浓,芳香四溢,引人食欲;食之,甘甜可口,越嚼越香,回味悠长。同时,具有绵实特点,每张折成三折,可承受约25公斤重的拉力。由于质量长久不衰,声名远播,产品除畅销邻近各县外,还远销重庆、成都、广州等地。随着社会需求量的不断扩大,1982年,大竹县城关区粮站粮油加工厂建起了"观音阁"牌豆腐干机械化专业生产线,年产量60万袋。由于采取真空包装,延长了贮藏时间,且便于携带,成为馈赠亲友之佳品,受到省内外广大消费者的青睐。 竹叶虾   俗称“凉虾”,这是大竹的一种民间小吃。自古以来,时值夏季,大竹的老百姓都有喝凉虾解暑的习惯。竹叶虾是以大米原料熬制而成,加入少许绿菜汁调色,使之身显翠绿,形似小虾,又如竹叶,故称作竹叶虾。因其制作流程简单易学,大多由家庭作坊生产经营。食之清凉甘甜,虾身绵实,如配少许枸杞,称为红果虾;如配冰粉,称为鸳鸯虾;如配少量醪糟,称为醉酒虾。配料不同,其风味也不同。现在,根据老百姓的需要,竹叶虾已不再只是消暑的夏季小吃了,一年四季,都可在大竹品尝到这种风味独特的小吃。   芝麻薄脆饼   大竹县国营食品厂生产的芝麻薄脆饼,是清朝宫廷内名膳师雷桦柏首创名点。民国时期,雷氏兄弟为继承传统名产,成立“松柏斋商号”专门生产,销售芝麻薄脆饼和粮果糕点,生意兴隆。1956年公私合营后,并入国营食品厂,薄脆饼,以面粉、饴糖、白砂糖、植物油、芝麻为主要原料,再以生产芝麻薄脆饼的独特工艺与现代化生产技术相结合而制成,使产品质量更加稳定,风味更加独特,饼形更为美观。食之,有松、脆、香、甜之感,不刺肉,不回潮,无异味,乃旅游携带和馈礼之佳品。1985年被评为四川省商业厅系统同行业地方名特产品

五、四川南充有啥特产?

四川省南充市十大特产有张飞牛肉、仪陇胭脂萝卜、仪陇酱瓜、高坪甜橙、充国香桃、南充冬菜、保宁压酒、西凤脐橙、吴馓子、奉国大米。其中奉国大米因产自阆中市老观山区而得名。该区山清水秀,生态条件良好,独特的自然环境孕育的稻米以粒大、饱满、色泽好、口感佳而成为历代宫廷贡品。

张飞牛肉:张飞牛肉是四川阆中牛肉加工厂的传统美味之一,色、香、味俱佳,这种干牛肉早在40年代就获得成都工业协会优质产品银奖。因肉干而不硬,润而不软,外黑内红,故称“张飞牛肉”。剖其横格,轻撕切面,如银丝松针相连,细细咀嚼,其味无穷。1998年获中商部优质产品奖,首届中国食品博览会铜奖。张飞牛肉在清代乾隆年间就远近驰名,已有二百年历史。民国时期在成都“劝业会”上曾被评为“上等食品”,自此声誉更佳。亦曾在40年代获得成都工业协会优质产品银奖,名扬川内外。

仪陇胭脂萝卜:仪陇胭脂萝卜是四川省南充市仪陇县的著名特产,该品肉质根呈葫芦形,单个重80g左右,表皮与肉质均为胭脂色,有须根,横切面胭脂红色呈放射状,肉质致密、脆,微辣,回味甜。胭脂萝卜在四川境内唯仪陇独有,因其从根须、表皮到肉全体色泽一致,似女人使用的胭脂而得名。仪陇胭脂萝卜具有“里外颜色均为胭脂红,香,脆,口感好,盐水久泡不烂”的独特品质。仪陇胭脂萝卜是制作泡菜和加工色、香、味俱全的萝卜风味食品的好材料,常用于制作酱菜及宴席雕花、配色工艺菜,还可提取出一种宝贵的天然红色萝卜红。

仪陇酱瓜:仪陇酱瓜是四川省南充市仪陇县的著名特产,此品色泽棕红,具有光滑鲜嫩,宛若鱿鱼,脆而不腻的特点,酒后佐饭,可释腻腥,使人口齿生香,食欲顿起。仪陇酱瓜产自四川省仪陇县,仪陇县位于四川盆地北部低山与川中丘陵过渡地带,以低山为主,地势由东北向西南倾斜。仪陇县属亚热带湿润气候。冬暖夏热,年降水量1173.8毫米,年均气温15.7℃,适宜种植菜瓜。仪陇酱瓜,呈金红、深红色或褐红色,有透明感,通体一色,无黑斑暗块。有酯香气和浓郁的酱香气。咸甜适口,酱味鲜美厚长。

高坪甜橙:高坪区大力实施商标兴区战略,有效保护优质特色产品和促进特色农业发展,将距今有1300余年栽培历史、品质独特、文化内涵深厚的“高坪甜橙”确定为地理标志证明商标培育对象,成立了申报地理标志证明商标领导小组。高坪区政府多次召开“高坪甜橙”地理标志证明商标申报研讨会,对申请注册“高坪甜橙”地理标志证明商标的可行性进行分析研究和初步论证,全力打造“高坪甜橙”特色农产品。

充国香桃:充国香桃是四川省西充县特产,中国地理标志产品。西充县位于四川盆地偏北部,属川北浅丘地带,气候温和,降水丰富,无霜期长,土地肥沃,物产丰富,对水果的生长十分有利。所产香桃以其香、甜、脆的独特口感,是具有当地特色的水果。远销成都、重庆等地,在川东北水果市场有较高的美誉度,桃业经济成为兴镇富民的支柱产业。

南充冬菜:南充冬菜采用冬至前后十天内的冬菜嫩尖,秉承数百年传统工艺,配以十多种名贵香料,入坛三年以上精制而成。产品色泽黑褐有光泽、香气浓郁,风味鲜美独特,咸淡适度,质地嫩脆。经检测富含氨基酸、乳酸、蛋白质、维生素和多种微量元素,有开胃健脾、增进食欲、增强人体机能之功效。冬菜是一种半干态非发酵性咸菜,多用作汤料或炒食,风味鲜美。冬菜营养丰富,含有多种维生素,具有开胃健脑的作用。

保宁压酒:保宁压酒是阆中所独有的传统名酒,又叫“陈年压酒”,已有300多年的历史。压酒酒曲是用天麻、肉桂、枸札、半夏曲、砂仁、白扣、大枣等百余种中药制成,将这种酒曲放入浸蒸的原粮(主要是红高梁)里,经过固体发酵,获得压酒基础酒。这60度以上的基础酒,再配以冰糖、花粉等,用陶缸封装藏入自然保持一定温度的土窖里,这就是“压”,压藏一年以后方可出窖开缸,这时缸里原先60度以上的酒,便只有26度左右,并变成半透明的琥珀色,酒味甜美柔和,回味绵长,不饮酒的人也可举杯。

西凤脐橙:西凤脐橙是四川省南充市西充县的特产。西凤脐橙果实呈椭圆形、色泽橙红、果面光滑、无核、果肉脆嫩化渣、汁多味浓。2003年,在中国(上海)第七届名特优果品展销会上被授予“中华名果”称号。西凤脐橙是国家农产品地理标志保护产品。西凤脐橙产于四川省南充市西充县,西充生态环境良好,产业特色鲜明,果树栽培历史悠久,其中柑桔数量大、品质好,最具代表性,是著名的柑桔之乡。

吴馓子:吴馓子是司马相如故里一道古老的传统美食,有着几代人的传奇。吴氏祖传名特小吃,秘方考究、做工精致,采用水糖、黑芝麻、核桃、花生、黄豆、香料等,以嘉陵第一桑梓“神龙泉”水揉合,生坯三寸六,成品三寸一,色泽红润、香甜酥脆、入口化渣、回味无穷。沿江两岸,口口相传,嘉陵江畔,美食一绝。加清油、鸡蛋扭捻成环状,仿画圣困恶龙之形,入锅炸至黄金色,酥脆味美,入口化渣,取名“吴馓子”,从此,吴馓子成了远近闻名的特色小吃。

奉国大米:奉国大米因产自阆中市老观山区(古代奉国县)而得名。该区山清水秀,生态条件良好,独特的自然环境孕育的稻米以粒大、饱满、色泽好、口感佳而成为历代宫廷贡品,至今已有2000多年的历史。解放后曾出口欧美及东南亚,近年又获得多项殊荣,如西博会金奖、南充知名品牌、民为天放心食品、四川省无公害农产品等等,产品呈供不应求之势。

六、四川达州有啥特产?

四川达州的特产有东汉醪糟,观音豆干,还有冬笋,糯米糍粑,都是非常好吃,价格又便宜的,在达州超市都能买到,又很划算哦

七、四川名小吃,特产?

四川小吃:担担面、红糖糍粑、麻辣兔头、军炖锅盔、伤心凉粉、叶儿粑、冻粑、甜水面、钟水饺等等。

特产:有著名的五粮液、泸州老窖、剑南春等酒类品牌,还有峨眉毛峰、青城雀舌等。主要的工艺品蜀锦、蜀绣、瓷器、竹编。

八、四川内江的特产有啥?

天冬,蜜饯,甘蔗,牛肉面…内江位于成都重庆中线之间,有着重要的交通枢纽,内江饮食很具有各种特色,甜城内江,还有很多旅游景点,如张大千纪念馆,范长江纪念馆…

九、蒲城的特产和小吃都有啥?

八宝辣子,高力肉,地软包子,面辣子,红苕面,水盆羊肉,刺荆面,棒棒馍,泡油糕,葫芦头,挖挖凉粉,橡头馍,小麦,酸梨,焰火,搅团,油泼鱼。

十、江西特产有哪些特产小吃?

江西特产小吃有藜蒿炒腊肉,米粉蒸肉,香辣小龙虾,辣椒妙肉,煌上煌酱鸭,清蒸鲈鱼,腐竹烧肉,红烧肉,瓦罐汤,牛肉炒粉,南昌白糖糕等。

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