四川有什么特色好吃的小吃(四川有什么特色好吃的小吃学)
一、鞍山有什么好吃特色的小吃?
最佳的答案,鞍山有什么特色的好吃,我给你推荐几种,一,海城馅饼。
二。小白皮酥,三,岫岩羊汤,四。红血肠。
五,辣粉皮。
六,鞍山的锅包肉
二、涿州有什么好吃的特色小吃?
1,沙记月饼
沙记月饼是河北省保定市涿州市的特产。比较有名的是沙老三月饼。沙记月饼是涿州当地的著名小吃,很多店都有卖。都是纯手工制作,不含防腐剂,绝对的绿色食品。吃起来口感均匀,是老少皆宜的食品。
2,焖酥鱼
焖酥鱼又称骨酥鱼,是一道河北省的特色传统名菜,属于冀菜。鱼酥烂,味醇香。起源于中国骨酥鱼之乡河北赵家,魏晋时期由民间传入宫中,北宋初年被太祖赵匡胤颁旨御封,从此尊称“圣旨骨酥鱼”。制作骨酥鱼,关键在料窨和秘制核心料。
3,焦烙炸
焦烙炸是涿州特有的地方风味菜。烙炸是用绿豆面做成的一种煎饼。材料有醋、盐、糖、姜、团粉面调好的汁。
4,督亢面
督亢面是涿州历史名吃,因涿州为古“督亢”地区,所以才有督亢面这一叫法。督亢面的外形酷似“猫耳面”。涿州市西何各庄就是著名的涿州八景之一“督亢秋成”所在地,此地至今仍有吃督亢面的习惯。
三、京山有什么好吃的特色小吃?
京山特色鸭子店
菜系:小吃面食,小吃快餐等级:四星地址:京山县京源大道东段京汇华苑电话:15827876777营业时间:周一至周日 08:00-21:00京山特色鸭子店推荐理由巴毕:特色鸭子火锅,回味长!五星推荐刁角要导航去堂食有点吵杂 该店适合: 无肉不欢 foodShopFitIds: 316969.0。
京山特色鸭子店推荐菜鸭子火锅青菜糊,五花肉,花甲,炒鸡等美食值得你去品尝;
京山特色鸭子店附近有哪些停车场?停车场(新市大道) 地址:京源大道与新市大道交叉口东北100米 距离:412米停车场(紫荆大厦南) 地址:新市大道80号附近 距离:439米停车场(紫荆大厦西南) 地址:新市大道218号附近 距离:472米
京山特色鸭子店怎么去?公交:乘坐京山6路(云杜路方向)到工商银行(公交站)下,走447米到达。
好食客
四、珠海有什么好吃的特色小吃?
珠海的特色小吃有珠海蔗子狸、斗门艾饼、鲍汁扣横琴蚝、黄金风鳝、芝士香蚝、白蕉禾虫、白藤水鸭。
珠海,广东省地级市,珠江口西岸的核心城市。珠江三角洲中心城市之一、粤港澳大湾区重要节点城市、省域副中心城市、中国最早设立四个经济特区之一,是全国唯一以整体城市景观入选“全国旅游胜地四十佳”的城市,中国海滨城市、新型花园城市、有着国家新颁布的“幸福之城”,有“浪漫之城”的美称
五、威县有什么特色好吃的小吃、饭店?
这些是公开的 ‘口° 楼主是外地人吧?威县的涮客隆火锅,羊肉、羊蝎子味道是一绝!可以去品尝一下。
六、都匀有什么好吃的特色小吃?
1. 都匀冲冲糕
冲冲糕是用糯米做出的一种美食,用一种蒸熟后放在一种圆竹筒器材中,所以也因此得名,口感香甜软糯,非常有嚼劲,受到了很多食客的喜爱和赞誉。
2. 都匀太师饼
都匀太师饼也是一种传统的风味小吃,做法非常的讲究,主要是面粉为原料,可以搭配很多的配菜,比如火腿、白糖、猪肉等,味道非常鲜美,咸甜适中。
3. 都匀肉卷粉
这道美食的制作方法还能简单,自己在家即可完成,主要是用米浆蒸熟成米皮,在加上各种酱料,撒上葱花香菜等,味道也是极其鲜美,令人回味轻无穷。
4. 墨冲角角鱼
墨冲角角鱼听名字就非常的独特的,它的制作方法很讲究,一般的烹饪方式是水煮,然后蘸酱吃,在都匀当地非常的受欢迎,肉质鲜美,口感嫩滑。
七、四川武侯区有什么好吃的特色小吃?
四川武侯区好吃的特色小吃有:“戴鸭子”,很多武侯人都不会陌生,毕竟是陪伴一代人长大的美食。“戴鸭子”从最初鸡公车沿街叫卖,到架子车摆设点,再到坐堂开店,拥有多家店面和酒楼,已发展成为“簇桥一绝”的成都名小吃!
黄伞肺片
有老饕说,这是成都人自己吃的网红店。菜品分量十足、性价比高。不论工作日还是节假日,人气都很旺,要去打卡的朋友,还是得请早哦~
八、四川有什么好吃的小吃?
四川的十大名小吃有钵钵鸡、担担面、肥肠粉、夫妻肺片、广元蒸凉面、火鞭子牛肉、李庄白肉、罗江豆鸡、奶汤面、三大炮。推荐钵钵鸡、担担面、肥肠粉。
1、钵钵鸡钵钵鸡,流传至今有上百年的历史了,是以陶器钵盛放配以麻辣为主的配料,加上多种配料的去骨鸡片拌合而成。“钵钵鸡”从何而来?“钵钵”,原意为瓦罐,它运用了叠音词的方式起的菜名,别致又带着亲切感。钵钵鸡有皮脆肉嫩,麻辣鲜香,甜咸适中的特色。吃奶汤面时配以钵钵鸡,别有风味。
2、担担面担担面是四川民间极为普遍且颇具特殊风味的一种著名小吃。因常由小贩挑担叫卖,由此得名。此面用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。
3、肥肠粉肥肠粉历来是成都众多小吃中最有特色的品种之一,其麻辣鲜爽,色红味美,配上特色的拌肥肠既可作为小吃品味,也可权作特色一餐。肥肠粉完全具备“快餐”的特点。
九、四川有什么特色小吃?
一、担担面
担担面作为四川民间的传统面食小吃,最初起源于自贡,因早期挑着担子走街串巷的售卖方式而得名“担担面”。
正宗的四川担担面是用碱面手工制作而成的,细薄均匀的面条煮好后滑嫩筋道,再拌上咸鲜的肉末卤子,浇上红油辣椒,香气立刻扑鼻而来,吃起来麻辣鲜香,藏在面中的浓郁麻酱和清脆爽口的冬菜慢慢在口中挥发出自身魅力,令人欲罢不能,快速空碗。
二、钵钵鸡
到四川必吃的传统名吃钵钵鸡,以叠音词的方式起的名字,听起来亲切可爱,其实钵钵指的就是一种瓦罐。钵钵鸡就是将鸡肉、鸡杂、毛肚、肥肠、木耳等各种食材,放入高汤中煮熟串到竹签上,钵钵中则盛满了用鸡汤、红油、藤椒油、芝麻等精心调制的油料,把串好的食材放进去浸泡入味。
浸润好的串串吃一口鲜香爽口,鸡肉类的串串香辣嫩滑,蔬菜类的串串吃起来清脆爽口,一串接着一串撸着吃十分过瘾。
三、红油抄手
红油抄手是四川人常吃的一种特色小吃,所谓的抄手和馄饨类似。不过,四川抄手和其他馄饨相比,其独特之处就在于它的汤底,素雅的清汤披上了油亮的“红衣”,香嫩的抄手与鲜辣的红汤碰撞在一起别有一番滋味。
皮薄馅大的抄手挂上红亮的辣油,鲜美爽辣的汤汁从皮的缝隙中浸入到了肉馅里,一口咬下去,肉汁四溢,与软糯的面皮搭配在一起,越嚼越香,吃完后仍回味无穷。
四、宜宾燃面
四川宜宾的燃面,面如其名遇火即燃,因为它的油分很大水分很少,在过去更是被直白的称为“油条面”。煮熟的碱面要甩去水分,淋上酱油、红油,再加上当地的灵魂配菜芽菜和葱花、芝麻、花生碎等。
满含期待的将它拌匀后送入口中,干香味瞬间占领整个口腔,面的劲道口感也顺利征服味蕾,脆嫩鲜香的小料锦上添花,油而不腻,若是来上一碗荤燃面,焦脆的肉末还能再给美味值加分。
五、川北凉粉
细腻滑爽的川北凉粉也是去到四川不能错过的特色小吃,凉粉可能在我国很多地区都能吃到,但川北的凉粉绝对有它的独到之处。川北凉粉的原材料选用的都是川北高山地区所产的优质麻皮豌豆,颗颗饱满的豌豆磨成粉浆后豆香味十足,再经过文火慢煮、冷却定型成晶莹剔透的滑润凉粉。
一碗碗凉粉浇上四川人最爱的红油料汁,看起来就馋的人口水直流,入口Q弹爽滑、鲜辣醇香,夏天来上一碗别提多畅快了。
六、麻辣兔头
俗话说“没有一只兔子能活着离开四川”,千万不要低估四川人对兔肉的喜爱程度,这麻辣兔头就是四川人吃兔兔的方法之一。可爱的“兔脑壳”,要先用多种香料卤制,之后再放入加了多种辣椒、花椒、香料的红油锅中翻炒,裹上红亮辣油的兔头看着就诱人食欲,散发的阵阵香气让人迫不及待的想吃上一口。
兔头掰成上下两半,藏在脑壳里的肉就出现在眼前,吃起来香辣软嫩,再来上一口肥美鲜嫩的脑花,啃兔头的快乐绝非是一般小吃能比较的。
七、冒菜
在四川遍地开花的传统小吃冒菜,现今也传至了全国各地,与麻辣烫不同之处在于,煮熟的食材捞进碗中后加上红油、花椒面、蒜泥等多种香料,再浇上一大勺原汤,一份川香油辣的冒菜才算完成。
食材被浓郁的骨头汤浸煮的鲜香美味,在被夹出碗的那一刻,又沾裹上了一层红油辣椒和芝麻,蘸上干料碟,送入口中后,麻、辣、鲜、香四重口感层层递进,别提多下饭了。
八、绵阳米粉
作为四大名粉之一的绵阳米粉,也是四川的特色传统名吃,它被称为细米粉的鼻祖。在三国时期,驻留在绵阳的丞相,在品尝了当地的米粉之后便建议将米粉由粗的改为细的,米粉会更入味更劲道,至此之后绵阳米粉就重新换了面貌,也意外的收获了一众好评。
细如丝发的米粉烫好,浇入清汤或是红汤,再盛入卤好的牛肉、肥肠等浇头,加上海带、葱花、豌豆、酸菜等小料,粉吃起来软糯顺滑,口感丰富,鲜美醇厚的滋味留在口中久久不会散去。
九、肥肠粉
爱吃兔肉的四川人,也尤为喜爱吃肥肠,起源于成都的肥肠粉也成功征服了无数四川人。落入锅中的被煮的透亮的红薯粉,和红油辣椒、浓郁的高汤撞了个满怀,配上香菜、葱花、芽菜、花生等可口佐料,最后放上煮的软糯Q弹的肥肠,只是看上一眼,便会走不动路了。
一碗色红味美的肥肠粉放在眼前,快速拌上三两下,夹上一筷子红薯粉,吸入口中,那般爽滑辛辣的口感让人痴迷,再来上一口软烂入味的肥肠,嚼起来毫无异味,只有浓郁的香气沁人心脾,味道堪称绝美,早上来嗦上一碗幸福感能持续一整天。
十、锅魁
四川有着“锅魁王国”之称,在四川的各个地方的街边都能看见锅魁的影子,品种也很是繁多,像牛肉的、猪肉的、红糖的、椒盐的等等各种馅料的锅魁。
还有蒲江苕丝糖、新繁泡菜、双流白家肥肠粉、泸州蛋烘糕、黄粑等等
十、曼谷有什么特色小吃或者有什么好吃的小吃吗?
各种热带水果:椰子、榴莲、芒果、小菠萝、莲雾、柿子。芒果糯米饭、烤沙爹猪肉串、烤鸡翅、冬阴功汤(酸辣虾汤)、炒粉、汤面、绿咖喱(放了罗勒等各式新鲜香草香料,超香)
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