宜宾的小吃有哪些(宜宾的小吃有哪些特色)

一、宜宾特色小吃有哪些？

宜宾燃面，双河凉糕，巡场串串香，李庄白肉，红桥鸭儿粑，洛表猪儿粑，兴文刘抄手，大碑巷口蘑王面，女学街鸡丝豆腐脑，大南街炖鸡面等。

二、宜宾有哪些经营宜宾当地小吃的老字号饭店？

。 位置：大观楼（筠连胖哥水粉） 燃面，肥肠面，银耳汤。 附近美食街比较多。 宜宾吃：主要是燃面，吃的人多的，远离车站，宾馆的都好吃。

三、宜宾的小吃？

宜宾小吃是出自民间，都是在吃字上创造出来的，也是符合大众味味的食品，有的还在继续热卖就是宜宾然面，味道好，配料真刻，现在是宜宾的名牌食材。

还有在60、70年代明明堂出中山街的黄凉粉，那个味道才不摆了，吃的人天天打拥堂，不管天情落雨生意好得很，现在好像失传了这个味道，上了年纪的人都知道。

四、宜宾小吃？

洛表猪儿粑，红桥猪儿粑，筠连椒麻鸡，筠连槽黄瓜，泥溪芝麻糕，柏溪糟糕，李庄白肉，屏山口水鸡，叙府糟蛋，鸡丝豆腐脑，宜宾燃面，鸡丝凉面，怪味鸡，叙府小磨麻油。

五、宜宾是吃的故乡，在宜宾有那些名小吃？

特色小吃　　宜宾燃面 　　宜宾人最喜爱吃面，常见的有，（炖鸡面，涵鲜面，肥肠面，牛肉面，惊酱面，口蘑面，三鲜面，辣鸡面，鳝鱼面，龙凤面。）其中燃面是宜宾最具特色的小吃，原名叙府燃面，早在清光绪年间，便开始有人经营。这种小吃选用本地优质水叶子（水碱面）为主料，以宜宾黄芽菜、金平豆油，思坡醋，小磨麻油、芝麻、花生、核桃、辣椒、花椒、味精以及香葱等辅料，将面煮熟，捞起甩干，去除碱味，再按传统工艺加油佐料即成。宜宾燃面特点是：松散红亮、香味扑鼻、辣麻相间。因其油重无水，引火即燃，故名燃面。不仅本地人喜爱，就是中外游人也赞不绝口。 　　竹海名菜 　　以竹笋、竹荪蛋、竹荪菜、竹菌、竹海腊肉、竹筒豆花、竹筒竹、竹荪酒、竹泡菜等“竹”菜汇成的“全竹宴”。可谓满桌皆是竹，无竹不成席，令人大开眼界、垂涎欲滴。 　　“全竹宴”共计有十多个大类100多个菜品，每一道菜都与“竹”有直接或间接的联系，从竹的根菌，到竹笋、竹竿，再到竹的枝叶每一部分都得到充分利用。 　　“全竹宴”的各个大类又有许许多多的烹饪方法，根据厨师的技艺和消费者需求，可烧、炖、炒、烤、蒸、煲、烩、凉拌等等。 　　李庄白肉 　　李庄白肉选料精、火候准、佐料香，特别是刀工片制，堪称一绝。成菜白肉把瘦均匀，晶莹剔透，每片长20厘米，宽10厘米，厚1至2毫米，肥而不腻，爽口化渣，无穷回味。

六、宜宾有什么特色小吃？

宜宾的特色美食有宜宾燃面、李庄白肉、李庄白糕、双河凉糕、洛表猪儿粑、红桥猪儿粑、宜宾熏肉、双河豆花、南溪豆腐干、金丝牛肉、怪味鸡、柏溪潮糕、筠连椒麻鸡、筠连水粉等。

七、宜宾有哪些厂宜宾有哪些纸厂？

据我所知，宜宾纸业（现在貌似叫宜宾蓝天纸业），和乐山的永丰纸业，都是用竹子造纸的，不过这两个地方的竹子资源丰富！

八、宜宾接地气的小吃？

宜宾的十大名吃

1.龙须牛肉

龙须牛肉是宜宾的一道传统的小吃，在川菜中也颇有名气。龙须牛肉之所以称其为龙须牛肉是因为其将牛肉煮熟后打散撕成丝，形如龙须，龙须牛肉，制成后色泽红润，香味沁鼻，口感劲道，尝一口绝对回味无穷。

2.南溪豆干

南溪豆干是四川宜宾传统名吃，是从清光绪年间传承至现在。南溪豆干不仅历史悠久，而且味道鲜美，口感清爽，营养丰富，是一道不可多得美食。而且，豆干有很多不同的口味可供选择，例如麻辣、五香等。

3.鸭儿粑

鸭儿粑又被叫作猪儿粑，是宜宾的一道传统的点心，具有不粘叶、不粘筷、不粘牙等特点。该鸭儿粑色泽洁白，口感俱佳。

4.燃面

燃面是四川宜宾最富有特色的民间传统小吃，曾被称为油条面。因为其油多水少，遇火既燃，所以就被叫做燃面。燃面虽油但不腻，加上宜宾地区特色的小菜等配料，可以丰富小面的口感。

5.兰香斋熏肉

有句诗这么说：“熏肉味美沽酒醉，芙蓉可口数兰香。”有兰香斋熏肉对于宜宾人来说，是一道可作为佳礼馈赠亲朋好友的特色食品，兰香斋熏肉色泽黑亮，香味浓郁，口感独特。

6.怪味鸡

宜宾怪味鸡是宜宾比较常见的特色传统名菜，怪味鸡的制作的十分讲究，从原料到制作工序都关及到成品的口感。怪味鸡成品麻、辣、甜、香等俱全，所以才被唤作怪味鸡。

7.糟蛋

糟蛋是以新鲜鸡蛋为主要材料再加上糯米一起糟制成的，制成的糟蛋外面的蛋白呈乳白色，里面的蛋黄呈橘黄色，闻起来还有一丝丝酒香，尝起来味道鲜美夹带一丝甜味。

8.双河豆花

双河豆花是宜宾的一道传统美食之一，也是宜宾人餐桌上的一道普通的家常菜。其主要是用优质的黄豆做成，含有丰富的蛋白质，加入自制的辣酱，既爽口又开胃。

9.李庄白肉

李庄白肉又名“李庄刀口蒜泥白肉”，在宜宾，李庄白肉不仅是一道美食，更是一种文化传统。李庄白肉选用恰当的猪肉，再加上各种自制的酱料，口味独特，肥而不腻。

10.炖鸡面

炖鸡面，顾名思义，主要原料就是鸡和面，炖鸡面很多地方都有，但是由于宜宾炖鸡面有中西式之分而备受关注，炖鸡面的营养很丰富，而且还保持了鸡汤的鲜美。

宜宾十大名吃中有哪些值得一试的的问题已基本解决，事实上说明十大名吃都值得一试，如果有感兴趣的可以去尝尝，看看是不是真的名不虚传。

九、宜宾小吃街推荐？

宜宾小吃街是四川宜宾一处食街，集中了多种美食，是宜宾市民和游客的美食聚集地。比较有名的小吃有麻辣烫、麻食、鸡爪、烤串、鱼丸、蛋糕等等。

麻辣烫是在麻辣汤底的基础上再加上串串、豆皮等食材，让你感受到各种不同的口感；麻食更是享誉宜宾的美食，特别是从其独特的美味肉馅为主材料，将馅料卷在薄薄的蛋皮里煎炸制成，香脆可口，喜欢吃东西的人千万不要错过；另外烤串、鱼丸和蛋糕都是小吃街上必不可少的食品，实在是令人垂涎三尺。

十、宜宾步行小吃街？

临港这条美食街在临港邦泰国际社区小区楼下，离最近的四川轻化工大学宜宾校区只有几分钟路程，随着多所高校在宜宾交付使用，越来越多的学子来到宜宾，这条美食街也迎来更多年轻的吃货们！下午六点半，美食街迎来一天的高光时刻。

刚放学的学生们三三两两组着团，放话要吃垮美食街；刚下班的上班族们三五好友相约大快朵颐。 这时候的美食街，热闹程度堪比小时候赶场的场面！然而，这条美食街是吃不垮的！因为，这条街，整整 有三层楼！在这条街的饭桌上，你能看到几年前你上大学时的聚餐场景，部门联谊、庆功宴、同乡会、生日会……