四川小吃特产十大名单大全视频(四川小吃特产十大名单大全视频播放)
一、贵州小吃特产大全?
肠旺面,贵阳丝娃娃,糖麻圆,贵阳酸汤鱼,恋爱豆腐果,贵阳辣子鸡,片鸡粉,折耳根炒腊肉,糕粑稀饭,豆腐圆子,洋芋粑,怪噜饭,遵义鸡蛋糕,砂锅粉,毕节汤圆,脆哨粉,铜仁社饭,贞丰糯米饭,青岩玫瑰糖,凉拌折耳根,遵义豆花面,修文蹄髈,青岩猪脚,红油米豆腐,水城羊肉粉,青岩豆腐等等,总有一款可以满足你的肚子。
二、四川小吃大全?
第1种特色小吃是毛血旺,这也是川菜当中特有的一道经典菜,不少人都知道它的食材非常丰富,里边不仅有鸭血,毛肚,还有火腿在,有素菜,豆芽有的时候还会配上一些海鲜类的食物,吃起来麻辣鲜香,又麻又辣,特别过瘾。
第2道特色小吃是糖油果子,这是四川街头最常见的一种小吃,也是很多四川人从小吃到大的一种传统风味小吃,采用了糯米粉和籼米粉为原材料,加入红糖必须要用纯正的菜籽油炸制而成,最后再撒上白芝麻,用小竹签串起来,就能吃了,最正宗的糖油果子一定是外脆里糯香甜可口,里边空心外边的红糖甚至会有拉丝的感觉才最好。
第3道特色小吃是四川的叶儿粑,这也是四川地区的传统小吃,因为四川当地也属我国南方,所以用糯米为主食,也有很多用糯米做成的小吃,这就是用糯米粉再加上一些馅料制作而成,放在锅上,底下垫上叶子之后用大火蒸熟表面洁白如玉,味道香甜可口。有甜馅和咸馅之分
第4道特色小吃是四川钵钵鸡,这是特别有名的一道小吃了,主要是用陶器钵体来盛放麻辣主料,再加上脆骨的鸡片,还有其他的食材,竹签穿在一起而制作。钵钵鸡一般吃起来皮脆肉嫩,麻辣鲜香,比毛血旺还要过瘾。
三、四川名小吃大全?
四川的十大名小吃有钵钵鸡、担担面、肥肠粉、夫妻肺片、广元蒸凉面、火鞭子牛肉、李庄白肉、罗江豆鸡、奶汤面、三大炮。推荐钵钵鸡、担担面、肥肠粉。
1、钵钵鸡 钵钵鸡,流传至今有上百年的历史了,是以陶器钵盛放配以麻辣为主的配料,加上多种配料的去骨鸡片拌合而成。“钵钵鸡”从何而来?“钵钵”,原意为瓦罐,它运用了叠音词的方式起的菜名,别致又带着亲切感。钵钵鸡有皮脆肉嫩,麻辣鲜香,甜咸适中的特色。吃奶汤面时配以钵钵鸡,别有风味。
2、担担面 担担面是四川民间极为普遍且颇具特殊风味的一种著名小吃。因常由小贩挑担叫卖,由此得名。此面用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。
3、肥肠粉 肥肠粉历来是成都众多小吃中最有特色的品种之一,其麻辣鲜爽,色红味美,配上特色的拌肥肠既可作为小吃品味,也可权作特色一餐。肥肠粉完全具备“快餐”的特点。
四、四川小吃能带走的十大特产?
四川小吃小笼包,雅鱼,钵钵鸡,汉源黄牛肉,芦笋,竹笋,保鲜老腊肉,特产有黄果柑,韩元苹果,名山茶叶汉源花椒石棉核桃
五、四川名小吃,特产?
四川小吃:担担面、红糖糍粑、麻辣兔头、军炖锅盔、伤心凉粉、叶儿粑、冻粑、甜水面、钟水饺等等。
特产:有著名的五粮液、泸州老窖、剑南春等酒类品牌,还有峨眉毛峰、青城雀舌等。主要的工艺品蜀锦、蜀绣、瓷器、竹编。
六、梅县十大特产名单?
一是梅菜干,选取环境优雅的山村定点种植,采用新鲜大菜为主要材料,经传统工艺精制而成。
二是菊花糕,梅县特产之一,糕如菊花,质地软韧,香甜可口。菊花糕早在一百多年前就已问世,至今盛产不衰。
三是梅县金柚,做为梅县的王牌特产,是人们普遍喜爱的水果,老少皆宜,有益身心
七、四川街边小吃做法大全?
四川小吃--棒棒鸡
原料:嫩鸡一只,葱白丝适量。调料:芝麻酱、红油辣椒、糖、麻酱油、花椒粉等各适量。
制法:①将净鸡以绳缠住腿翅,肉厚处以竹扦打眼,下汤锅中煮熟,捞起晾凉。②用特制的小木棒将鸡脯肉、鸡腿肉轻轻拍松,撕成丝入盘,外围以葱白丝。③将调料和匀调成味汁,浇在鸡丝上即成。
四川 特色小吃--红油抄手
制作原料是:抄手皮20张,肉末50克,料酒、辣椒油、酱油、香油各10克,精盐3克,味精2克,葱20克切末。
烹饪方法:
1.将肉末用精盐、料酒调匀,用抄手皮分别包成抄手;
2.把辣椒油、酱油、香油、味精分别装在4个碗内,撒入葱末;
3.锅中放水适量烧开,抄手下锅煮至浮起时捞起,分别装入碗内即可食用。
八、上蔡十大特产小吃?
上蔡县属于三地区交界处,著名的特产有十种:无量寺高青萝卜,邵店黄姜,崇礼红薯,东岸核桃雕花,白云翁毛笔,蔡酥梨,河南卤面条,上蔡县红麻上蔡饸烙面,上蔡县油菜,
九、夏津十大特产小吃?
1、第一种是桑葚
2.苦水羊肉丸子
3、玲珑菊花鸡
4.宋楼火烧,又名灯笼火烧、风筝火烧。
5.夏津特产银丝面,又名龙凤面,原为雷集乡张集村张氏祖传面食,迄今已有200余年历史。
6.益和成糕点始创于清光绪年间,由夏津双庙村糕点名师李森先创制。
十、上虞十大特产小吃?
特产小吃有:梁湖水磨年糕、上虞魁栗、上虞黄瓜、盖北葡萄、上虞四鲜、霉千张、羊鲞冻、白斩呆鹅、白马湖鱼头、上虞豆酥糖。
梁湖水磨年糕。原产于上虞县梁湖,生产历史悠久,曾是献给慈禧太后的贡品。此年糕以滑、嫩、软、香著称。
上虞魁栗。当地劳动人民长期在生产实践中,精心培育出的一个地方优良品种,具有颗粒大、色泽鲜艳、营养丰富等特点。
上虞黄瓜。具有味美、产量高、外观好等特点,适合当地消费者的口味和食用习惯。
盖北葡萄。据记载,它已有七百多年的历史。盖北地理环境优越,背山面海,葡萄种植历史悠久,葡萄种植条件优越。
上虞四鲜。指的是海鲚鱼、白虾干、蛏子、梅鱼,其肉质鲜嫩,色泽明亮剔透,吃起来滑嫩清脆。
霉千张。霉千张又名霉千层,是绍兴上虞的著名特产,以崧厦一带最负盛名。崧厦霉千张以香酥鲜美,色如玉黄而闻名。
羊鲞冻是上虞的传统名菜,每逢过年除夕时必吃的一道菜。它由文火细煮,又由鲞肉配伍,鲜咸合一,红亮晶莹,色泽红润。别看他油油的吃起来却不腻,他的肉鲜酥,咬一口,脆脆的,酥酥的。
白斩呆鹅是上虞的特色小吃,受到当地百姓的喜爱。特殊的香料,浓郁的香气不一会就萦绕满锅,用旺火慢慢炖上一个小时,其肉鲜嫩可口。
白马湖鱼头是上虞有名的特色吃食,上好的白马湖鱼头在锅中煸好,再炖一小会儿,然后倒入米醋后勾芡,再放些五香粉,成品不仅肉质鲜嫩,味道可口,而且营养丰富。
上虞豆酥糖是上虞民间的传统特产,已有百余年的生产历史。该县大多数食品厂均有生产,但以上虞县食品厂生产的质量为上乘。上虞食品厂生产的豆酥糖,选料讲究,工艺严格,制作精细,在沪、杭、甬一带颇有名气。
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