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四川特色零食小吃(四川特色零食小吃有哪些)

2023-04-09 15:41:17四川小吃1

一、新化特色零食小吃?

水车板鸭杯子糕雪花丸子年羹萝卜梅山板鸭水车糍粑猪血粑水车柴火腊肉猪血巴

二、四川小吃特色?

1、担担面

担担面是著名的成都小吃。用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。此菜在四川广为流传,常作为筵席 成都小吃-担担面点心。

2、龙抄手

龙抄手的主要特色是:皮薄、馅嫩、汤鲜。抄手皮用的是特级面粉加少许配料,细搓慢揉,擀制成“薄如纸 成都小吃-龙抄手、细如绸“的半透明状。肉馅细嫩滑爽,香醇可口。龙抄手的原汤是用鸡、鸭和猪身上几个部位肉,经猛炖慢煨而成。原汤又白、又浓、又香。

3、钟水饺

钟水饺与北方水饺的主要区别是全用猪肉馅,不加其它鲜菜,上桌时淋上特制的 成都小吃-钟水饺红油,微甜带咸,兼有辛辣,风味独特。钟水饺具有皮薄(10个水饺才50克)、料精(上等面粉、剔筋去皮的精选猪肉)、馅嫩(全靠加工时掌握好温度、水分,肉馅细嫩化渣)、味鲜(全靠辅料和红油、原汤)的特色。

4、陈麻婆豆腐

陈氏所烹豆腐色泽红亮,牛肉粒酥香,麻、辣、香、酥、嫩、烫、形整,极富川味特色,陈氏豆腐很快便名播遐尔,求食者趋之若鹜,文人骚客常会于此。有好事者观其陈氏脸生麻痕,便戏之为“陈麻婆豆腐“,此言不胫而走遂为美谈。饭铺因此冠为“陈麻婆豆腐店“。

5、钵钵鸡

钵钵鸡从清代流传至今已有上百年的历史。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料,加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。有皮脆肉嫩,麻辣鲜香,甜咸适中的特色。吃奶汤面时配以钵钵鸡,别具风格。

6、肥肠粉

历来是成都众多小吃中最有特色的品种之一,其麻辣鲜爽,色红味美,配上特色的拌肥肠既可作为小吃品味,也可权作特色一餐。肥肠粉完全具备“快餐”的特点。

7、夫妻肺片

夫妻肺片实为牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉,并不用肺。夫妻肺片片大而薄,粑糯入味,麻辣鲜香,细嫩化渣。

8、火鞭子牛肉

火鞭子牛肉起源于清代乾隆年代,清末民初已成为四川名特产。与张飞牛肉和太和牛肉一起称为“川中牛肉三杰”。以质优味美、片薄如纸、酥香绵长而闻名遐尔。火鞭子是旧时四川自贡地区的照明火把,这里用“灯”的明亮,来表示牛肉的薄而透亮。现在很多商品写作“火边子”,属误字。

9、豆鸡

此菜是四川罗江县着名风味素菜。以黄豆为主料,磨成豆浆。制成油皮,裹以芝麻末,经蒸制而成。颜色棕黄,绵软干香,咸香鲜麻。

10、三大炮

三大炮是着名的四川小吃,主要由糯米制成,由于在抛扔糯米团时,三大炮如“弹丸”一样,发出“当、当、当”的响声,故名“三大炮”。吃时配以“老鹰茶”,别有风味。

三、济南特色零食小吃?

有好多,油璇,甜沫,烤地瓜。

四、成都特色代表零食小吃?

四川特色豆腐干这款好巴适豆腐干是本地人从小吃到大的特色小零食,孩子们把它当作小零食和朋友们共分享,友情都能升温;女人们把它当成煲剧小零食,越嚼越香,还不担心长胖。

紫燕酸辣无骨鸡爪这款成都特色的酸辣无骨鸡爪,尝到味道就疯狂回购,家中常备。

四川特色手撕卤牛肉牛肉干很多人都喜欢吃。

五、上海特色零食河鲜小吃?

上海十大零食特产有:上海特色蟹壳黄、上海城隍庙五香豆、上海大白兔奶糖、上海鸽蛋圆子、南翔小笼包、上海高桥松饼、上海包脚布、上海城隍庙梨膏糖、上海锅贴、上海枫泾丁蹄等。

上海十大零食特产有:上海特色蟹壳黄、上海城隍庙五香豆、上海大白兔奶糖、上海鸽蛋圆子、南翔小笼包、上海高桥松饼、上海包脚布、上海城隍庙梨膏糖、上海锅贴、上海枫泾丁蹄等。

六、四川特色小吃?

1、担担面

担担面是著名的成都小吃。用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。此菜在四川广为流传,常作为筵席 成都小吃-担担面点心。

2、龙抄手

龙抄手的主要特色是:皮薄、馅嫩、汤鲜。抄手皮用的是特级面粉加少许配料,细搓慢揉,擀制成“薄如纸 成都小吃-龙抄手、细如绸“的半透明状。肉馅细嫩滑爽,香醇可口。龙抄手的原汤是用鸡、鸭和猪身上几个部位肉,经猛炖慢煨而成。原汤又白、又浓、又香。

3、钟水饺

钟水饺与北方水饺的主要区别是全用猪肉馅,不加其它鲜菜,上桌时淋上特制的 成都小吃-钟水饺红油,微甜带咸,兼有辛辣,风味独特。钟水饺具有皮薄(10个水饺才50克)、料精(上等面粉、剔筋去皮的精选猪肉)、馅嫩(全靠加工时掌握好温度、水分,肉馅细嫩化渣)、味鲜(全靠辅料和红油、原汤)的特色。

4、陈麻婆豆腐

陈氏所烹豆腐色泽红亮,牛肉粒酥香,麻、辣、香、酥、嫩、烫、形整,极富川味特色,陈氏豆腐很快便名播遐尔,求食者趋之若鹜,文人骚客常会于此。有好事者观其陈氏脸生麻痕,便戏之为“陈麻婆豆腐“,此言不胫而走遂为美谈。饭铺因此冠为“陈麻婆豆腐店“。

5、钵钵鸡

钵钵鸡从清代流传至今已有上百年的历史。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料,加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。有皮脆肉嫩,麻辣鲜香,甜咸适中的特色。吃奶汤面时配以钵钵鸡,别具风格。

6、肥肠粉

历来是成都众多小吃中最有特色的品种之一,其麻辣鲜爽,色红味美,配上特色的拌肥肠既可作为小吃品味,也可权作特色一餐。肥肠粉完全具备“快餐”的特点。

7、夫妻肺片

夫妻肺片实为牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉,并不用肺。夫妻肺片片大而薄,粑糯入味,麻辣鲜香,细嫩化渣。

8、火鞭子牛肉

火鞭子牛肉起源于清代乾隆年代,清末民初已成为四川名特产。与张飞牛肉和太和牛肉一起称为“川中牛肉三杰”。以质优味美、片薄如纸、酥香绵长而闻名遐尔。火鞭子是旧时四川自贡地区的照明火把,这里用“灯”的明亮,来表示牛肉的薄而透亮。现在很多商品写作“火边子”,属误字。

9、豆鸡

此菜是四川罗江县着名风味素菜。以黄豆为主料,磨成豆浆。制成油皮,裹以芝麻末,经蒸制而成。颜色棕黄,绵软干香,咸香鲜麻。

10、三大炮

三大炮是着名的四川小吃,主要由糯米制成,由于在抛扔糯米团时,三大炮如“弹丸”一样,发出“当、当、当”的响声,故名“三大炮”。吃时配以“老鹰茶”,别有风味。

七、四川特色零食?

一、张飞灯影牛肉

灯影牛肉,因其薄如纸,就好像皮影戏中的幕布,因此得名灯影牛肉。灯影牛肉是我在上学期间最喜欢的一种小零食,尤其是期末考试阶段更是喜欢吃它,一丝一丝放入嘴中,又麻又辣很是提神,牛肉香、芝麻香,辣椒香、麻椒香混合在一起,反正是越嚼越香。

作为特色小零食,更多人喜欢拿它来下酒,不论是麻辣味还是五香味,都特别入味,一小口一小口嚼着灯影牛肉,一大口一大口地喝着冰啤,在这夏日炎炎的夜晚别提有多舒服了~

在“宽窄巷子”、“锦里”、各个古镇、商场超市都可以看见灯影牛肉,游客们往往尝到了它味道就会赞不绝口,作为伴手礼会买上几大包带回家。本地人从小吃到大,一旦外出求学或者长时间出差,行李里也经常会带上几包,久了不吃就想念。

来过成都没吃够灯影牛肉,或者暂时还没来过成都的朋友们,又或者在外地学习和工作的四川人,今天发现灯影牛肉正在做活动,领券直接减5元,3包才34.9元,比在实体店里买划算太多,还可以直接快递到家,女人、孩子的小零食,男人的下酒菜就都有了,非常划算。

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二、四川特产 冷吃兔之香辣兔腿

夏天天太热了,加班回家太累太乏,不想下厨做菜,拿出冰箱里囤的“冷吃兔腿”,一边啃着兔腿,麻辣入味,没有多余的肥肉,香而不柴,比啃鸡腿还要过瘾,一边喝着小酒,一边追剧,真是最惬意不过的事情了~

四川好吃嘴的挑剔是出了名的,但都对自古香辣兔腿喜爱有加,周末三五好友聚在一起,不用点外卖,拿出冷吃兔腿就能吃开心,喝得畅快。就连上学的孩子一边喊辣,一边说香,好吃到停不下嘴。

现在香辣兔腿正在做活动,2只装领券减10元之后算下来只有19.8元,打车费、油费都省了,直接快递到家,赶紧下单解解馋,超划算。

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三、无骨酸辣凤爪

每到夏天天气热,没胃口的时候,最喜欢吃酸辣凤爪,尤其是放在冰箱冷藏过的无骨酸辣凤爪,不论是当成下饭菜还是当成下酒菜都是好吃极了,追剧时嘴巴无聊时吃上几个那才叫舒服~幸福感似乎都能提升好几度!

只要遇到有活动我都会囤上几盒酸辣凤爪,心太累不想下厨时吃它心情都会好许多,筋头巴脑没有多少肉,但是吃起来就是好吃!

现在有活动哦,下单立减20元!仅需49.7元就可以快递到家3盒无骨凤爪,每盒才十几块钱,正好是一盘菜,物美价廉,建议你一定要尝一尝。

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四、豆腐干

四川特色小吃中最是让人念念不忘的应该要数这豆腐干了,从小吃大都吃不厌,小小的一块,筋道入味,小时候攒了钱买上几包和好朋友一起来分享,你一块我一块吃得还特开心,好吃不贵。

八、温州特色小吃零食?

温州特色小吃种类繁多,有松糕、米面、炒粉干、马蹄松、灯盏糕、鱼圆等四五十个品种。其中最受欢迎的是鱼圆、松糕、鸭舌、麦饼等。

九、山东特色小吃零食?

烧饼刚烤好时,外焦里嫩,一掰开一股浓郁的麦子香随热气喷出。 咬一口,烧饼中间焦黄酥脆,并带有芝麻的香,烧饼的边沿暄腾腾、软乎乎,越嚼越有香甜的粮食的味道。

十、湖南特色小吃零食?

糖油粑粑,这个零食是湖南有点算怀旧的,现在大街小巷比较少有人卖,记得九零年代那是我们小孩子的最爱,每天不吃几个都睡不着觉,现在想想都直流口水

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