四川饭店菜单价格 特色菜谱
一、重庆特色菜谱菜单?
1、肥肠饭:长寿肥肠饭开遍了各大商圈。肥肠都是一小碗一小碗的,上班的白领中午喜欢来上一碗,入味儿的肥肠可以下两碗米饭。
2、糯米油棕:这是重庆南川区金佛山一带流传已久的民间传统小吃,具有棕皮酥脆,粽肉柔和,糍糯鲜香的特点。
3、太安鱼:是一种水煮鱼,俗称坨坨鱼,是川渝一带的汉族传统名菜,属于江湖菜。
4、格格很:袖珍蒸笼,色、香、味俱佳,属于川菜渝菜系下河帮菜,主要是由肉类和土豆一起蒸,味道偏辣。
渝菜是以巴渝地区菜品为主,渝菜以味型鲜明,主次有序为特色,又以麻、辣、鲜、嫩、烫为重点,变化运用,终成百菜百味的风格,广受大众喜爱。
二、毛家饭店价格菜单明细?
菜价中等,全国山河一片红48;剁椒鱼头42;烟笋好象是22,金牌豆腐22,串串虾39,大概有20支,很合算,红烧肉29
三、饭店菜谱名字?
青辣椒炒红辣椒( 绝代双骄)
凉拌西红柿上方撒白糖 (火山下大雪)
菠菜加黑木耳凉拌 (波黑战争)
黄豆芽炒黄豆 (母子相会)
红烧猪蹄,然后边上镶点香菜 (走在乡间的小路上)
猪口条和猪耳朵 (悄悄话)
豆芽炒猪头肉 (乱棍打死猪八戒)
西红柿炒鸡蛋——红脸和黄脸 (关公战秦琼)
一杯白开水50元(心痛的感觉)
木耳炒豆芽 (黑熊耍棍)
一盘醋上面放了一滴香油 (猴子捞月)
黄豆芽掐头去尾的白梗上面盖了一层摊鸡蛋 (银芽盖被)
一根葱加一碗汤 (青龙过海)
红烧肥肠 (九连环 )
红烧猪蹄 ( 手牵手)
竹笋烧排骨 (双节棍)
干豇豆烧猪肉 (斗地主)
四、长汀请客菜单菜谱大全?
长汀办酒席请客18个菜菜单:
1、福运绵长:炒粉;
2、红袍添喜庆:扣肉;
3、共呜春报晓:鸳鸯鸡;
4、群龙贺新喜:白灼虾;
5、金腰怀太子:腰果丁;
6、鸿运当头:乳猪拼盘;
7、永结喜同心:八宝饭;
8、早生贵子:枣圆仁子羹;
9、花好月圆:香菇扒时蔬;
10、白头皆老:白果猪肚汤;
11、—水果盘
12、大展宏图:雪蛤蒸鱼翅;
13、金枝玉叶:彩椒炒花枝仁;
14、双龙斗富:黑椒响螺鸭舌
15、年年有余:豉油胆蒸老虎斑;
16、喜获天赐玉麒麟:鲜百合芦笋;
17、佳偶永结齐同心:咖哩豆沙酥;
18、缘定三生福星照:山药炖
长汀农村大席菜单:
1、沉鱼落雁美:水鱼鸡汤;
2、心心相互印:避风塘排骨;
3、龙鱼永得水:清蒸石斑鱼;
4、银燕抱福来:鱼唇炖;
5、凤凰展彩堂:蒜蓉蒸扇贝;
6、喜鹊报佳音:珊瑚扒双蔬;
7、百年偕好合:莲子红豆沙;
8、永结喜同心:生炒糯米饭;
9、金腰缠玉带:金腰带子鸳鸯丁;
10、龙凤振翅冲天:原盅鸡炖翅。
五、菜单与菜谱的区别?
菜单和菜谱区别为:价格不同、介绍不同、原料不同。
一、价格不同 1、菜单:菜单上有菜品的价格。2、菜谱:菜谱上没有菜品的价格。二、介绍不同 1、菜单:菜单上只有菜品的样式展示介绍。2、菜谱:菜谱上有菜品的具体操作做法展示介绍。三、原料不同 1、菜单:菜单只有或没有菜品的食物原料的简要说明。2、菜谱:菜谱上会有菜品具体的所需要的食物原料的搭配、数量明细。六、国庆菜单特色?
1.凉拌毛豆
2.香辣花甲
3.红烧虾球
4.红烧凤爪
5.爆炒腰花
6.水煮牛肉
7.鱼丸汤
8.糖醋排骨
9.蛋白烧牛筋
10.椒盐鸡翅
11.牛筋烧莴苣
12.糍粑鱼
13.烤脆骨
14.水煮鱼片
15.孜然土豆片
16.春卷
17.油淋茄子
18.手撕包菜
19.牛肉炒鸡嫩
20.紫菜鸡蛋汤
七、饭店菜谱标题大全?
主食,副食,青菜,凉拌菜,酒水
八、饭店菜谱菜名大全?
饭店菜谱菜名大全可以在《饭店菜谱菜名》一书中找到,目前存在的菜名有几万种。
九、饭店菜单怎么写?
饭店菜单要写上菜品名称和价格,还有饮料酒类商品。最后还要留下饭店电话和优惠活动。
十、协和饭店的菜单?
菜单有红酒雪梨,毛血旺,鱼香肉丝,水煮肉片,香椿芽拌豆皮,糖醋里脊,红烧排骨,锅包肉,地三鲜,手撕鸡,口水鸡,孜然羊肉等。
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