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四川饭店菜单价格 特色菜谱

2023-04-09 18:16:58四川小吃1

一、重庆特色菜谱菜单?

1、肥肠饭:长寿肥肠饭开遍了各大商圈。肥肠都是一小碗一小碗的,上班的白领中午喜欢来上一碗,入味儿的肥肠可以下两碗米饭。

2、糯米油棕:这是重庆南川区金佛山一带流传已久的民间传统小吃,具有棕皮酥脆,粽肉柔和,糍糯鲜香的特点。

3、太安鱼:是一种水煮鱼,俗称坨坨鱼,是川渝一带的汉族传统名菜,属于江湖菜。

4、格格很:袖珍蒸笼,色、香、味俱佳,属于川菜渝菜系下河帮菜,主要是由肉类和土豆一起蒸,味道偏辣。

渝菜是以巴渝地区菜品为主,渝菜以味型鲜明,主次有序为特色,又以麻、辣、鲜、嫩、烫为重点,变化运用,终成百菜百味的风格,广受大众喜爱。

二、毛家饭店价格菜单明细?

菜价中等,全国山河一片红48;剁椒鱼头42;烟笋好象是22,金牌豆腐22,串串虾39,大概有20支,很合算,红烧肉29

三、饭店菜谱名字?

青辣椒炒红辣椒( 绝代双骄)

凉拌西红柿上方撒白糖 (火山下大雪)

菠菜加黑木耳凉拌 (波黑战争)

黄豆芽炒黄豆 (母子相会)

红烧猪蹄,然后边上镶点香菜 (走在乡间的小路上)

猪口条和猪耳朵 (悄悄话)

豆芽炒猪头肉 (乱棍打死猪八戒)

西红柿炒鸡蛋——红脸和黄脸 (关公战秦琼)

一杯白开水50元(心痛的感觉)

木耳炒豆芽 (黑熊耍棍)

一盘醋上面放了一滴香油 (猴子捞月)

黄豆芽掐头去尾的白梗上面盖了一层摊鸡蛋 (银芽盖被)

一根葱加一碗汤 (青龙过海)

红烧肥肠 (九连环 )

红烧猪蹄 ( 手牵手)

竹笋烧排骨 (双节棍)

干豇豆烧猪肉 (斗地主) 

四、长汀请客菜单菜谱大全?

      长汀办酒席请客18个菜菜单:

      1、福运绵长:炒粉;

      2、红袍添喜庆:扣肉;

      3、共呜春报晓:鸳鸯鸡;

      4、群龙贺新喜:白灼虾;

      5、金腰怀太子:腰果丁;

      6、鸿运当头:乳猪拼盘;

      7、永结喜同心:八宝饭;

      8、早生贵子:枣圆仁子羹;

      9、花好月圆:香菇扒时蔬;

      10、白头皆老:白果猪肚汤;

      11、—水果盘

      12、大展宏图:雪蛤蒸鱼翅;

      13、金枝玉叶:彩椒炒花枝仁;

      14、双龙斗富:黑椒响螺鸭舌

      15、年年有余:豉油胆蒸老虎斑;

      16、喜获天赐玉麒麟:鲜百合芦笋;

      17、佳偶永结齐同心:咖哩豆沙酥;

      18、缘定三生福星照:山药炖

      长汀农村大席菜单:

      1、沉鱼落雁美:水鱼鸡汤;

      2、心心相互印:避风塘排骨;

      3、龙鱼永得水:清蒸石斑鱼;

      4、银燕抱福来:鱼唇炖;

      5、凤凰展彩堂:蒜蓉蒸扇贝;

      6、喜鹊报佳音:珊瑚扒双蔬;

      7、百年偕好合:莲子红豆沙;

      8、永结喜同心:生炒糯米饭;

      9、金腰缠玉带:金腰带子鸳鸯丁;

      10、龙凤振翅冲天:原盅鸡炖翅。

五、菜单与菜谱的区别?

菜单和菜谱区别为:价格不同、介绍不同、原料不同。

一、价格不同 1、菜单:菜单上有菜品的价格。2、菜谱:菜谱上没有菜品的价格。二、介绍不同 1、菜单:菜单上只有菜品的样式展示介绍。2、菜谱:菜谱上有菜品的具体操作做法展示介绍。三、原料不同 1、菜单:菜单只有或没有菜品的食物原料的简要说明。2、菜谱:菜谱上会有菜品具体的所需要的食物原料的搭配、数量明细。

六、国庆菜单特色?

1.凉拌毛豆

2.香辣花甲

3.红烧虾球

4.红烧凤爪

5.爆炒腰花

6.水煮牛肉

7.鱼丸汤

8.糖醋排骨

9.蛋白烧牛筋

10.椒盐鸡翅

11.牛筋烧莴苣

12.糍粑鱼

13.烤脆骨

14.水煮鱼片

15.孜然土豆片

16.春卷

17.油淋茄子

18.手撕包菜

19.牛肉炒鸡嫩

20.紫菜鸡蛋汤

七、饭店菜谱标题大全?

主食,副食,青菜,凉拌菜,酒水

八、饭店菜谱菜名大全?

饭店菜谱菜名大全可以在《饭店菜谱菜名》一书中找到,目前存在的菜名有几万种。

九、饭店菜单怎么写?

饭店菜单要写上菜品名称和价格,还有饮料酒类商品。最后还要留下饭店电话和优惠活动。

十、协和饭店的菜单?

菜单有红酒雪梨,毛血旺,鱼香肉丝,水煮肉片,香椿芽拌豆皮,糖醋里脊,红烧排骨,锅包肉,地三鲜,手撕鸡,口水鸡,孜然羊肉等。

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