四川有名小吃加盟店有哪些(四川有名小吃加盟店有哪些品牌)
一、赣州有名小吃有哪些?
1铁厂下的肉丸 2姚府里的卤五件(文艺学校)
3钓鱼台的臭豆腐(等)
4磨角上的吆咪鹅头 5上壕塘的唆螺子(七中对面)
6宫保府的水煮 7卫府里的豆浆油条 8八镜台的豆巴子 9方杆巷的饺子 10白塔巷南京路巷口的油饼 11桃子园的无骨凤爪 12洪城巷的猪脚 13八角井的彻骨肉 14坛子巷的汤头 15南河路的鱼头 16民俗村的烧烤 17东北馆子的拔丝土豆 18学校侧门巷子里的香菜拌鸭肝 19“天下无二”的皮蛋瘦肉粥 20青年路的春卷
二、淇县有名小吃有哪些?
淇县有名小吃有:
淇县熬菜,淇县酸菜糊涂面条,淇县缠丝鸭蛋,淇县无核枣,淇河鲫鱼,油城大鹅梨,白吉馍,擀面皮,大水头柿子
三、泗洪有哪些有名小吃?
泗洪的有名小吃有:归仁绿豆饼,车轮饼,泗洪空心挂面等。
1、归仁绿豆饼,是一种用绿豆糊滴出来的直径约2.5厘米小饼,这种绿豆饼集炸、炒、炖、烩、烧于一身,既可当主食,又可作菜肴。归仁绿豆饼经过泡豆、搓豆昔、杀沫、磨糊、滴煎等五道工序制成,其特点是外观沽黄,透亮,豆味纯正,手感润滑且折不断。
2、车轮饼为苏北地区的一种特色食品,主要原料为面粉、白糖、青红丝、生猪板油、冰糖等,经高温油炸而成的馅饼。盛产于泗洪归仁镇、陈集镇等北部乡镇。车轮饼为油炸食品,需热食,酥脆香甜,色泽金黄,口感细腻。是泗洪筵席上不可或缺的一道菜。
3、泗洪空心挂面外表光滑圆润,内有银丝般的细孔,信手捡出一根,插入水中,能吹出串串气泡;用火柴在下面点燃,可从细孔的上端冒出缕缕青烟。原产于双沟古镇,名曰"双沟空心挂面"。泗洪空心挂面采取特殊配料可制成鸡汤面、虾籽面、鸡蛋面、玉鳖面、蟹鲜面、蟹黄面等十多个精制品种,这些品种各具特色。空心挂面细而不腻,不同品种风味各异,味道鲜美,易于消化,老少皆宜。
四、天津有名小吃有哪些?
1、煎饼果子
煎饼果子是天津市的著名小吃。天津人把其作为早点,由绿豆面制作的薄饼,鸡蛋,还有馃子(油条)或者薄脆的“馃篦儿”组成,配以面酱,葱末,香菜,辣椒酱(可选)作为佐料。天津人依旧坚持着传统的吃法,正宗煎饼果子中选用的食材只有绿豆面、油条(或果蓖)以及葱花、芝麻及其他佐料。
2、天津麻花
天津麻花是一道色香味俱全的传统名点。早在一百多年以前,在天津卫海河西侧,繁华喧闹的小白楼南端,有一条名为十八街的巷子,原来巷子之中有一家小小的麻花铺,字号唤作“桂发祥”。十八街麻花是经过反复探索进行创新,在白条和麻条中间夹一条含有桂花、闵姜、桃仁、瓜条等多种小料的酥馅,使炸出的麻花酥软香甜与众不同,创造出的什锦夹馅大麻花。其特点是香、酥、脆、甜,在干燥通风处放置数月不走味,不绵软、不变质。
3、耳朵眼炸糕
耳朵眼炸糕为天津三绝食品之一,始创于清朝光绪年间(1900年),旧时因店铺紧靠耳朵眼胡同而得名。耳朵眼炸糕用糯米作皮面,红小豆、赤白砂糖炒制成馅,以香油炸制而成。成品外型呈扁球状,淡金黄色,馅心黑红细腻,是津门特产。耳朵眼炸糕历史悠久,富含蛋白质、碳水化合物、粗纤维以及钙、磷、铁、钾、镁、VB1、VB2等营养成分,并兼有补中益气、温胃止泻、安神养颜、健脾利湿、清热利尿、解毒消肿等食疗功效。
4、猫不闻饺子
猫不闻饺子创立于1996年,是中国天津的著名小吃,是一家以模仿狗不理的名称创建的品牌。猫不闻饺子最初由天津猫不闻大酒楼制作,馅有猪肉白菜、猪肉韭菜、猪肉茴香、猪肉芹菜四种,主要作为速冻食品销售。猫不闻饺子于1997年被中国烹饪协会认定为“中华名小吃”。
5、芝兰斋糕干
芝兰斋糕干是天津津门著名的特色传统糕点。具有60多年历史的老字号。芝兰斋糕干是用小站稻米、糯米磨粉夹入多种馅料蒸制而成。因该糕干系芝兰斋字号创制,故名芝兰斋糕干。芝兰斋创始人于天津沈庄大街开店制售糕干,因产品质佳价廉,颇受人们喜欢,以致成为农历正月人们最喜欢的食品,并传承至今,成为特色小吃之一,它和一般糕类的区别是糕内有馅。芝兰斋糕干外观洁白、不粘牙、不掉面、口感绵软、风味独特。
6、糖礅
冰糖葫芦是发端于中国京津地区的一种传统小吃,冰糖葫芦或糖葫芦是北京的叫法,在天津则称之为“糖礅”,而在京津以外的青岛则被称为“糖球”。是在中国各地都非常流行的一种小吃。著名的相声表演艺术家侯宝林先生曾经在他的相声中提到过卖糖葫芦的小贩,在北京四九城和在天津卫叫卖吆喝的口音各有不同。冰糖葫芦富含维生素C、果胶和多种有机磷、采用现代工艺去果核,色泽红艳、无色素、无食品添加剂,口感尚好,属天然营养食品。
7、崩豆张
崩豆张是一种色香味俱全的地方传统小吃。崩豆外形黑黄油亮犹如虎皮,膨鼓有裂纹,但不进砂,不牙碜,嚼在嘴里脆而不硬,五香味浓郁,久嚼成浆,清香满口,余味绵长。并含有多种营养成分。是天津的一家专门制作和销售各种豆类干货小吃食品的私营企业。公司由总店和一个分店、一个加工厂共三部分组成有职工六十余人,总店设在南市食品街。崩豆张传统产品始源于嘉庆年间,有二百四十多年历史。1993年被国家内贸部命名为“中华老字号”。1990年曾作为第十一界北京亚运会指定产品。
8、果仁张
果仁张,中华老字号,其果仁制品创制已有160余年历史,属宫廷御膳食品,被赐名为“蜜贡张”,是天津市的特产之一。种类繁多,诸如琥珀花生仁、琥珀核桃仁、虎皮花生仁、净香花生仁、奶香瓜子仁、五香松子仁等优质产品。果仁张有4大类、50多个品种93种规格,在天津市内各大商场都设有销售点,产品行销20多个省、市、自治区,并少量销往日本、美国、英国、加拿大、俄罗斯、马来西亚等10个国家。
9、杨村糕干
杨村糕干是天津市地方民间糕类小吃,始创于明朝永乐年间,源于云片糕,是典型的运河文化的产物。杨村糕干采用优质大米、白糖为原料,经过浸泡、碾压、箩筛、搅拌、发酵、成形、加热等十余道程序加工制作而成。杨村糕干以易消化、健脾胃、松软可口而著称。早在二十世纪30年代,杨村万全堂茯苓糕干参加巴拿马万国博览会,就荣获三等“佳乐”铜质奖章;2007年,杨村糕干制作工艺入选天津市首批非物质文化遗产项目。
10、白记水饺
白记水饺始于1930年,最早在鸟市游艺场制售,因其创始人白文华(回族)而得名。用冷面团作皮,包上牛、羊肉两种馅心,煮制而成。面皮包上馅心,捏成月牙形状,入沸水锅煮熟即成。成品制法独特,肚大边小,皮薄馅大,滋味鲜美,清香不腻,深受广大食客的喜爱。
五、四川最有名最有特色的小吃有哪些?
1、酸辣豆花
酸辣豆花是四川省成都、乐山等地历史悠久的传统名小吃。豆花在从前多以摊担形式经营,普遍流行于城市和农村。
2、赖汤圆
赖汤圆,四川省成都市传统名小吃,就是汤圆。赖汤圆创始于1894年,迄今已有百年历史,一直保持了老字号名优小吃的质量,其色滑洁白,皮粑绵糯,甜香油重。
3、钟水饺
钟水饺,古名为“水角”,是四川省成都市地方传统小吃之一。始于光绪十九年(1893年),因开业之初店址在荔枝巷且调味重红油,故又称为“荔枝巷红油水饺”。
钟水饺全用猪肉馅,不加其它鲜菜,上桌时淋上特制的红油。具有皮薄(10个水饺才50克)、料精(上等面粉、剔筋去皮的精选猪肉)、馅嫩(全靠加工时掌握好温度、水分,肉馅细嫩化渣)、味鲜(全靠辅料和红油、原汤)的特色。
4、叶儿粑
叶儿粑,是四川地区特色传统小吃。川西农家清明节、川南春节的传统食品。叶儿粑在不同的地区有不同的叫法和特点。在崇州等地也叫艾馍,在川南宜宾、泸州以及云贵的昭通遵义等地则叫做猪儿粑。
此外在乐山地区,叶儿粑选用的叶子则有所不同,当地人选用本地特有的大叶仙茅叶子作为粑叶,可以很好的将其裹起来。
5、龙抄手
龙抄手是成都市著名的传统小吃,抄手是四川人对馄饨的特殊叫法,抄手的得名。
6、玻璃烧卖
玻璃烧卖是一道美味可口的传统名点,属于川菜系。成都的烧卖具有皮薄馅丰、造形美观、荤素兼备、营养丰富的特点。玻璃烧卖因其皮薄、熟制后皮料浸油呈半透明状,透过皮亦可见其馅,故名。
六、深圳有哪些有名的小吃?
1、宝安福永乌头鱼
福永乌头鱼是深圳特色美食之一,肉质肥美、营养丰富,深受大家喜爱。乌头鱼以福永乌头鱼最为著名。乌头鱼又称“新鱼”,不食草类,专食小虾、小蟹,生活在蟹洞、海朗头和蚝塘中。乌头鱼体形较小呈圆形,最重不超过1斤,全身只有一条脊骨,肉多骨少,非常适合小孩子食用。
2、龙岗三黄鸡
龙岗三黄鸡,是深圳宝安龙岗最著名的特产之一,远近闻名、历史悠久。龙岗三黄鸡,样貌特别,即“三黄一须”嘴黄、毛黄、脚黄并有胡须,其体型较大于其他品种的肉鸡,肉质丰厚、嫩滑,更容易入味,所以一直是深圳地区的精品特产。
3、光明乳鸽
红烧光明乳鸽是广东省深圳市的一道传统名菜,属于粤菜,鲜香可口 、外酥里嫩被称为“天下第一鸽”。光明乳鸽是深圳三大特产之一,因其特有的美味广为人知。鸽肉味咸、性平、具有滋补作用,常吃可使身体强健,心神不宁、儿童成长、体力透支者均有功效。
4、盐田海鲜
盐田海鲜是深圳特色小吃,俗话说“吃海鲜,到盐田”。盐田海鲜有多、廉、鲜三大特点,海鲜都是自己亲自挑选,有澳龙、大花龙,濑尿虾,珍珠鲍鱼,皇帝蟹,还有海捞贝,青口、花甲、海螺等等,保证让你一次吃得过瘾。盐田海鲜最常见的吃法是清蒸,现捉现卖的海产品无需添加太多佐料,也不用很复杂的烹饪技巧,只清蒸,并拌以特制的生抽就可以上桌了,不但保持了海鲜的香味,而且营养丰富,清淡可口。
5、沙井蚝
沙井蚝是深圳著名的一道美食,沙井蚝产自深圳沙井,体型肥大,色泽乳白,肉质细嫩鲜美是深圳最著名的特产。沙井蚝不仅好吃,营养还丰富,富含蛋白质和维生素,含碘量是牛奶和蛋黄的200倍,被誉为“海底牛奶”。
6、公明烧鹅
公明烧鹅是广东省深圳市的一道传统美食,属于粤菜系,因产自深圳光明区公明街道而得名。公明烧鹅因色香味俱佳而名扬天下。刚出炉的烧鹅金黄鲜亮,皮脆嫩可口,肉肥而不腻,香味浓郁扑鼻。
7、南澳鲍鱼
“食海鲜,到南澳”,南澳水产资源丰富,是金国最大规模的陆地养鲍基地之一。鲍鱼古称“石蝮”、“石决明”,又称“九孔螺”,肉质滑爽脆嫩、营养丰富,自古便被视为“鲍、参、翅、肚”四海味珍品之首,有可滋阴怡神功效。
8、松岗腊鸭
松岗腊鸭是广东省深圳市的传统名吃之一,属于粤菜系。鸭肉性温补,细嫩可口,营养丰富,是上等滋补佳品。因皮白、肉厚、细嫩、香口而出名。
9、南山荔枝
南山荔枝品种有糯米糍、桂味、妃子笑等,果实成熟在6月下旬。南山荔枝具有肉软滑细嫩、多汁、味浓甜等特点。营养价值高,被誉为“中华之珍品”。“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”,早在唐宋时期,荔枝便是进献的“贡品”。
10、猪肚包鸡
猪肚包鸡又称凤凰投胎,是一道广东深圳传统的地方名菜,是广东地区酒席必备的餐前用汤,汤里浓中带清,有浓郁的药材味和胡椒香气,非常好吃。猪肚清脆爽口,鸡肉鲜嫩可口,汤的味道更增添了鸡的鲜味;锅里面还有菜干、香菇等干类杂菜,吸收肉味,汤味变得清甜;最后加入肉丸、鲜鸡什、竹肠等肉类,汤水越加浓郁美味。
七、扬州有哪些有名的小吃?
地址:扬州市开发区兴城东路42号(扬大体育馆西侧100米)
八、北京有名的小吃有哪些?
作为在北京生活了八年的人,诚意向你推荐一个小吃一条街,叫牛街。牛街的北京小吃非常正宗,是很多老北京人愿意买的地方。这里不仅有北京小吃,也是一条回民街,所以这里的牛羊肉味道也是非常好。最主要的价格也特别亲民,性价比超级高。
九、西安有哪些有名的小吃?
特色小吃这几年是年轻人都喜欢吃的,说起西安的小吃种类,说上三天三夜也说不完呀,很多的呢!
毕竟是有名的美食之都,所以基本上每个来西安的人都爱上了西安的特色小吃
西安美食之腊汁肉夹馍
西安小吃之腊汁肉夹馍,馍酥肉香,入口即化,把汉堡包PK得找不见北,西安大街小巷不算哪里,管是小推车,还是大的店面,都有腊汁肉夹馍的门店,现在还有一种新的分支老潼关肉夹馍,层层酥脆,咬一口掉渣,更是美的很
西安小吃之陕西凉皮
西安小吃之西安的凉皮大家都知道,现在越来越受欢迎!西安凉皮是陕西美食的代表在各地几乎是屡见不鲜,各有甚者,都开到国外去了。学正宗西安小吃,可以来西安大品小吃培训来。陕西的凉皮,制作工艺讲究,从选米、碾粉、磨浆、到蒸制都独具特色,具有筋、薄、细、滑等特点,再加多种优质调味原料精配熬制的味汁,辣香诱人!再佐以其他辅料相配,成为关中千百年来久负盛名之美食,真是叫人终身难忘!
西安小吃之油泼面
西安这里油泼面做的好的很多是岐山面馆或者宝鸡面馆,油泼面有的是用扯面做的,有的使用棍棍面做的,区别是扯面一般比较宽,棍棍面就比较细。没有菜,但是做出的面却丝毫不逊色。真正的油泼面很好吃的,你要是喜欢吃面食,那么一定要尝尝油泼面!
西安小吃之biangbiang面
西安小吃之biangbiang面。这个面也是最受欢迎,最神秘的,很多人都被那个复杂的字吸引了,也是陕西八大怪之一,面条像裤带,也是大家常说的(扯面、裤带面)虽然不完全一样,不过有一些类似的地方,面筋道,有口感,臊子香浓好吃,来上一大碗,简直就是嘹咋咧!
西安小吃之锅盔西安小吃之锅盔
西八大怪之一的锅盔在陕西的各个地方也有很大的不同,比较著名的有乾州锅盔、长武县锅盔、岐山县锅盔,凤翔县锅盔。其中岐山锅盔和凤翔锅盔比较小比较薄,乾县锅盔和长武锅盔就比较厚。看下百科的一段描述:锅盔,是陕西八大怪之一。
西安小吃之岐山哨子面
西安小吃之秦镇米皮
秦镇米皮用当地出产的一种籼米制成,制作工序包括泡米、磨浆和蒸制。师傅当着顾客的面,用一把几十斤重的大刀把整张的米皮切成细条,拌上特制的辣椒油(叫“油泼子”)、醋和盐,加上黄瓜丝和豆芽,一碗碗看来红通通、吃来“筋、薄、细、软”、凉爽可口的秦镇米皮就可以上桌了食用了。
牛羊肉泡馍,贾三灌汤包子,还有甑糕,各种面食,说起来多了去了。
十、哈尔滨有哪些有名的小吃?
去过哈尔滨玩过好多次,亲身体验,老厨家的油炸马迭尔冰棍,锅包肉,还有他家的格瓦斯都是相当不错的。什么红肠啊大列巴什么的别买,不好吃都是骗游客的。中央大街的几家西餐厅都还可以,价格也不是很贵。那里的春饼店味道确实不错,一定要感受一下。对了,还要黑师大夜市,农大夜市,都是学校那边的,注意注意注意!学生放假的月份,那里点小吃店好多都关门!
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