酸辣粉是哪个省的特色(酸辣粉是哪个省的特色美食)

一、卤菜是哪个省的特色？

卤菜发源地是四川。卤菜共分为红卤系列、盐焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鸭系列、酱香系列、五香系列、海鲜系列、凉拌系列等9大系列。

它经过腌制、风晒、煮焖或卤制后，经刀工处理，简单包装，即可食用，特点是干香、脆嫩、酥烂、爽滑、无汤、不腻、色泽光亮、食用方便、便于携带，备受人们的喜爱。

二、担担面是哪个省的特色？

担担面是四川省成都市和自贡市的一种著名的传统小吃

据说源于挑夫们在街头挑着担担卖面而得名。 担担面相传为1841年一个绰号叫做陈包包的自贡小贩创制，因为早期是用扁担挑在肩上沿街叫卖，所以叫做担担面。

三、黄花是哪个省的特色？

湖南省祁东县!

湖南省祁东县的黄花菜是全国最大的黄花菜产区。占全国总产量的70%以上，2002年获得国家黄花菜原产地称号。在湖南省衡阳市等各级政府的大力支持力，从2000年开始，祁东的黄花菜种植面积飚升到16万亩，菜农达40万人，总产量超过全国的一半，祁东县还被国家命名为“黄花菜原产地”

四、风味小厨是哪个省的特色？

重庆的特色，重庆的特色菜、特色小吃不仅有风味小厨，而且重庆火锅、重庆麻辣烫也是非常出名的。

五、北方大饼是哪个省的特色？

葱油饼：葱油饼是北方地区特色小吃的一种，属闽菜或鲁菜菜系。中国福建，山东、东北、河北等地都有该小吃。口味香咸，主要用料为面粉和葱花。是街头、夜市的常见食品。

2.煎饼果子：煎饼果子是天津市的著名小吃。天津人把其作为早点，由绿豆面制作的薄饼，鸡蛋，还有馃子（油条）或者薄脆的“馃篦儿”组成，配以面酱，葱末，香菜，辣椒酱（可选）作为佐料。

六、香辣是哪个省的特色？

香辣是湖南省的特色：湖南人，对于辣的最直观的感受，与其他地区不同，用一个字来形容就是香。在餐桌上，满满一桌的辣，这时候，最为云淡风轻的那个人，就是湖南人，在大快朵颐的同时，他盛赞道“真香”，余下的人，已经都拜服在地上。在湖南人的观念里头，饭菜香不香就是由辣椒放的多与少来决定，越辣越香。而在湖南地区，最为有名的就是郴州的三味辣椒，这种辣椒，椒尖极为甘甜，而椒身口感是极为的辣，最后在辣椒的根部却有一股极为不同的水果的香气。

七、串烧是哪个省的特色？

我国各处都有不同特色的串烧。串烧是我国东北省的特色肉制品

我国新疆省的特色，代表产物羊肉串

串烧排骨都是山东那边的一种特色美食，在那边的一些夜市，还有一些商场烧烤 店，烤排骨店里面都是可以吃到的，简直就是随处可见，基本上是当地人都会做这个美食来吃的喔，在山东来说，串烧的排骨的非常酥脆，里面的骨髓也是非常美味的，烤鸡也是烤的外酥里嫩，也是特别的受人们的一个欢迎。

八、过桥米线是哪个省的特色食物？

过桥米线是云南省的特色食物，严格来说，过桥米线起源于云南蒙自，在昆明被发扬光大。昆明有大大小小的过桥米线上百家，但最为有名的当属桥香园。

九、小龙虾是哪个省的特色？

小龙虾是湖南省的特色菜。因为湖南省地处长江流域，拥有丰富的水资源和湿地，这里生长的泥鳅、螃蟹、虾蟹等水产品质极为优良，其中以湖南的小龙虾最受国内外食客的欢迎。此外，湖南还发展了眼花缭乱的小龙虾料理方式，成为了湖湘美食的代表之一。小龙虾已经成为了中国的特色美食之一，并在国际上拥有了一定的知名度。不过在与大规模商业化生产的同时，也面临一些问题，例如污染、品质不均等。因此，我们应该承认小龙虾的美味，但同时也要保护好我们宝贵的水资源，从源头抓起来维护水质量，保护小龙虾这一湖湘美食的资源。

十、肠粉是哪个省的特色小吃？

广东。

肠粉是一种广东非常出名的汉族传统小吃，属于粤菜系，源于唐朝时的泷州(今广东罗定市）。肠粉分类只能按其制作方式来划分，一般用布拉的称为布拉肠粉，另一种是直接蒸的，通常是用抽屉式肠粉。 肠粉并不能用地方来划分，因为各地的商家都会根据当地市场，迎合客人口味，调整风味，都会在肠粉前加上当地城市名称，如广州的会称为广州西关肠粉，潮州的会叫做潮州肠粉。