酸辣粉是哪个地方的特色食品(酸辣粉是哪个地方的特色食品呢)

一、烤全羊是哪些地方的特色食品？

内蒙古著名的菜点有：烤羊腿、全羊席、手抓羊肉、奶菜、马奶酒、莜麦面、资山熏鸡、肉干、哈达饼、蒙古馅饼、蜜麻叶、德兴元烧麦等，价格实惠。 羊肉馅饼、串烧鸵鸟及鹿肉，略甜的传统哈达饼亦非常吸引，拔丝鲜奶，奶味香浓但绝无膻味。

奶茶，咸咸的茶味带着浓浓的奶香。

奶茶是蒙古民族传统的热饮料，是用砖茶和牛奶共同煮成的，食用时一般佐以饼等面食，有暖胃、解渴、充饥、助消化的功能。蒙古族嗜茶，且视茶为“仙草灵丹”，过去一块砖茶可以换一头羊或一头牛，草原上有“以茶代羊”馈赠朋友的风俗习惯。但你可别上了瘾，蒙古奶茶可也是顶饿的主，当称为“硬茶”。 奶食在蒙语中发音“查干伊德”，是纯洁吉祥的意思。奶食品主要有白油、黄油、奶皮子、奶豆腐、奶酪、奶果子六种。蒙古的乳制品和我们平时吃的乳制品味道可是大不一样，浓浓的奶香会让你唇齿之间留味良久。 烤全羊是一个大菜和硬菜，烤全羊选用草原上膘肥、体重四十斤左右的绵羊，宰杀后，去毛带皮腹内加葱、姜、椒、盐等佐料整体烤制而成。羊形完整，色泽金红，羊皮酥脆，羊肉嫩香。这是蒙古族地地道道的大菜，四十斤左右的全羊，足够一大桌朋友们大快朵颐。 烤羊排。这是过去蒙古族传统的全羊宴中的一道菜，金黄色的羊排外黄里嫩，油光闪闪，下面铺垫着一层嫩绿的生菜，一把蒙古刀斜插在羊排之间，肉香飘荡席间，让你忍不住去一饱口福。 烤全羊，烤羊排，烤羊腿都太腻了，这时候闷蒸的手扒肉就显得“清淡”了许多。手扒肉是呼伦贝尔草原游牧民族千百年来的传统食品，也是草原牧民最常用和最喜欢的食品。手扒肉一般用羊肉，吃时不用筷子，而是用手抓食。肉鲜而不膻，肥而不腻，易于消化，品尝如此美味，食客们彷佛置身草原。

二、地方特色特产食品？

1.河南胡辣汤

胡辣汤作为北方常见的早餐。经常出没于街边早点摊，其特点是胡椒味重，咸香辛辣，搭配油条、油饼风味更佳。目前，已经发展成为每个河南人都喜爱和知晓的小吃之一。

2.南京鸭血粉丝汤

#鸭血粉丝汤#顾名思义里面有鸭血，还有鸭肠、鸭肝等以及香菜提味，搭配上等的鸭汤和粉丝一同熬煮制成。出锅前撒上切碎的葱末、香菜末提鲜增味。刚出锅的鸭血粉丝汤热气腾腾，轻轻搅拌，香气扑鼻，一口下去，暖身暖胃。

3.新疆大盘鸡

新疆的鸡肉块大部分都是纯肉，馕在大盘鸡的汤汁里吸饱了汤汁，泡得软软的。拿馕裹着鸡肉辣皮子吃起来最爽，秘制的汤汁越扒拉越香。

除了大盘鸡外，新疆还有一种很少人知道的食品，它就是好喝的新疆驼奶。

骆驼作为新疆“神兽”，除了帮助牧民生存，还会提供乳汁供牧民食用。现代科技进步，将驼奶制成奶粉，发往全国各地，让更多的人可以品尝到好喝又有营养的驼奶粉。

畅哺优驼奶粉就是很多人一直在喝的一款驼奶粉。它选用新疆伊犁优质双峰驼奶源，低温喷粉工艺，粉质细腻好冲泡，奶香浓郁，口感醇厚不挂杯，略带一丝驼奶独有的咸香味。

4.西藏酥油茶

酥油茶是中国西藏的特色饮品，酥油加上浓茶熬煮，少许食盐调味，煮至浓稠即可。一般搭配藏族特色糌粑食用，高原生活必备良方，可以起到很好地御寒作用，同时缓解高原反应，去腻抗饿。

5.西安肉夹馍

肉夹馍陕西西安的特色美食之一，16年入选陕西省非物质文化遗产名录，内陷采用陈年老汤精心卤煮制成，用料精细，火候刚好，使得肉馅软糯弹牙而不腻，入口咸香流汁，馍酥肉嫩，唇齿留香。

6.兰州拉面

兰州拉面以肉烂汤鲜闻名，物美价廉深得大众喜爱。寒冬腊月来一碗热气腾腾的兰州拉面无不是冬季的一丝慰藉。现在大街小巷的各色拉面，也都不如一块兰州牛肉拉面的招牌吸引人，仿佛提起牛肉拉面就自动联想到了兰州。

7.广西螺蛳粉

广西螺蛳粉柳州最为出名，酸辣爽口的酸笋，香辣爽口的辣椒筋道爽口的米粉，再加上卤制精良的腊肠、鸭脚等，最后加上刚炸好的花生米，腐竹等。一碗热气腾腾的柳州螺蛳粉就做好了。

这螺蛳粉就像榴莲一样，让人又爱又恨。爱得非常爱，恨得真的是避而远之。

8.河北驴火烧

驴肉火烧是河北的传统小吃之一，起源于保定，在高汤中卤制的驴肉配上刚出炉酥脆的火烧，软硬搭配，色香味美，肉香而不腻，一口下去唇齿留香。

9.延吉冷面

冷面讲究的就是汤，汤一定要清，把浮油撇干净。无论汤还是面都要爽口劲道，再配上黄瓜丝、泡菜丝，几片牛肉，点睛之笔就是那几片苹果，酸甜可口。只有这样的冷面才能在夏天独树一帜，让人惦记着这一口清凉。

三、腰鼓是哪个地方的特色？

安塞

腰鼓是汉族传统棰击膜鸣乐器之一，位于陕西省横山县黑木头川南塔乡的张村有地村，是腰鼓的发祥地之一，也是今天腰鼓保存最原始和最完整的地方。腰鼓的风格众多，其中尤以安塞腰鼓最负盛名，被称为“天下第一鼓”，安塞也成了名副其实的中国腰鼓之乡。

四、馄饨是哪个地方的特色？

相传汉朝时，北方匈奴经常骚扰边疆，百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，十分凶残。百姓对其恨之入骨，于是用肉馅包成角儿，取“浑”与“屯”之音，呼作“馄饨”。恨以食之，并求平息战乱，能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天，在冬至这天家家户户吃馄饨

五、蒜蓉是哪个地方的特色？

蒜蓉娃娃菜应该是家家户户都会吃的一道传统家常菜，这道菜肴并不算哪个地方独有的特色美食，喜欢吃的人基本上都会做。蒜蓉娃娃菜是一道制作工艺特别简单的菜，家常菜中这道菜的制作方法也很简单。蒜蓉娃娃菜在江浙沪地区比较常见,在北方城市则更少一些,因为北方多是肉食动物,所以蒜蓉娃娃菜可能是起源自南方城市的一种菜肴。

六、油条是哪个地方的特色？

河南，油条是深受河南省开封市市民喜爱的早点油炸小吃，品种多样，有正劲小杠油条、翻劲小焦杠油条、双批油条、四批油条、八批油条等。油条是河南特色

七、砂锅是哪个地方的特色？

砂锅源于四川重庆，通过技术上的精炼提高，把中华医学与饮食文化相结合，终于成为人人赞不绝口的美味主食。天王砂锅其汤料采用近20种名贵药材，经3个多小时的熬制而成，其特点：入口汁浓味鲜，辣爽醇香，由于花色品种多，消费档次合理布局，任何层次的消费者都能吃到香辣可口、称心如意的美味面食。

八、叉烧是哪个地方的特色？

叉烧是广东烧味的一种，将猪肉以叉子放在火上烧熟而成，故名。烧烤叉烧时会在表面涂上红色的叉烧酱， 故此叉烧是红色的。“叉烧”是从“插烧”发展而来的。插烧是将猪的里脊肉加插在烤全猪腹内，经烧烤而成。因为，一只烤全猪最鲜美处是里脊肉。但一只猪，只有两条里脊，难于满足食家需要。于是人们便想出插烧之法。

九、板面是哪个地方的特色？

板面是我国安徽省阜阳市的特色饮食，一般来说都是做成牛肉板面食用的。现在在河北省的大部分地区有很多做牛肉板面的小饭馆

十、抻面是哪个地方的特色？

抻面与刀削面、剔尖、刀拨面并称为山西四大面食，是山西本土独具地方风味的面食名吃。特别是晋中地区及阳泉等地及太原阳曲县的拉面最为著名。此面吃时宜浇配打卤或各种浇头，炝锅或汤面也颇有风味