酸辣粉如何做好吃(酸辣粉怎么做好吃视频)

一、隔夜酸辣粉好吃吗？

加热后可以吃，但味道没有新鲜做的好吃。

用料

辣椒粉 2勺

葱 适量

蒜 适量

白芝麻 1勺

热油 适量

香醋 3勺

生抽 2勺

盐 半勺

白糖 1勺

香菜 适量

红薯粉  适量

花生 适量

做法步骤

步骤 1

把蒜切碎，葱切碎，与辣椒粉和白芝麻，放入同一个碗中。

步骤 2

把热油烧滚，倒入盛有东西的碗中

步骤 3

在倒入热油的碗中，加入生抽，香醋，盐和糖，搅拌均匀

步骤 4

把香菜切碎，把红薯粉煮熟，过下凉水，盛入酸辣汁的碗中，在把香菜碎，葱末，花生铺在上面，加入半碗开水（这个开水指的是重新烧滚的热水），搅拌均匀，即可食用。

二、酸辣粉哪个牌子好吃？

建议你不要吃速食的，

很多速食的添加了添加剂比如硼酸，孔雀石绿等，不够安全

还是吃纯手工的比较好，

推荐你一家重庆堂客家手工酸辣粉味道还可以。

三、自制好吃简单酸辣粉？

自制好吃酸辣粉的做法一共有步：

1.准备材料，部分材料洗净切好备用。

准备：葱、辣椒面、姜、粉丝、蒜、花椒油、鸡粉、盐、味精、大重庆、白糖、酱油、陈醋、油、花生。

2.向热锅中倒入适量的油，烧热后，放入葱、姜、蒜以及辣椒面，并进行翻炒，直至炒出香味。

3.直接向锅中倒入适量的水，并加入味精、盐、花椒油、陈醋、大重庆、鸡粉、白糖，从而制作成美味可口的酸辣汤，装入碗中备用。

4.重新烧一锅热水，放入粉丝群，将其煮熟。

5.将煮熟的粉丝捞起，并装入碗中，淋上制作好的酸辣汤，撒上花生即可。

拓展资料：

酸辣粉中的酸菜里含有乳酸，它具有使人开胃提神，帮助醒酒去腻，以及增强食欲、棒助消化的作用。除此之外，由于酸辣粉含有许多的蛋白质、碳水化合物、烟酸、膳食纤维等物质，以及含有磷、钙、钾、镁、铁、钠等矿物质，在一定程度上能够促进人体的吸收。但是，酸辣粉也不能多吃。长时间，高频率地吃酸辣粉，其酸辣的口味，油腻的汤汁，以及含有许多铝的粉条都对身体有一定危害，长期吃酸辣粉可能会使人胃胀。

四、酸辣粉哪个品牌好吃？

三只松鼠品牌的酸辣粉好吃。

三只松鼠创立于2012年，是国内销售规模较大的食品电商企业，主营产品包括坚果果干、面包糕点、谷物制品、肉食卤味、方便速食等全品类休闲零食。三只松鼠酸辣粉中的粉条采用的是红薯粉，久煮不烂，爽滑劲弹特正宗，配上地道的辣椒和陈醋，还有优质的花生等各种配料，分量十足，越是吃到后面，那种又酸又麻又辣的口感越浓。

五、辣庄酸辣粉好吃吗？

个人觉得很好吃，比较入味，而且那个粉也比较有嚼头，很劲道。也不是特别辣，酸味也刚好

六、懒宝宝酸辣粉好吃吗？

酸辣可以少吃一点吧，没有什么是绝对的

七、酸辣粉丝怎么做好吃？

准备蒜沫，葱花，小米辣，在准备一个大碗，放上生抽，醋，盐，鸡精，白糖搅拌均匀，蒜沫爆香后倒入大碗里，之麻炒香也倒入大碗里，开水煮粉丝煮5分钟熟后捞出来放在大碗里加入小半碗适量的开水搅匀最后洒上葱花，小米辣和花生碎香菜即可。

八、酸辣粉丝最好吃的做法？

食材:

红薯粉丝1把，青菜少许，花生米少许，生抽1勺，香醋2勺，老抽半勺，油泼辣子1勺，鸡粉半勺，盐半勺，白砂糖半勺，葱花少许姜少许，蒜末少许

酸辣粉丝家常的做法:

1. 提前用温水把粉丝泡发。

2. 准备好辅料备用。

3. 锅中油预热，放入肉末煸炒。

4. 锅中水烧开，放入红薯粉。

5. 一勺生抽，两勺醋，半勺老抽，一勺油泼辣子，姜蒜末少许，半勺盐，半勺鸡粉，半勺白砂糖调好料汁备用。

6. 煮好的红薯粉捞出放入调好的料汁中。

7. 青菜焯水。

8. 拌好的粉丝，加入焯过水的青菜，肉末，花生米，撒上葱花即可。特别酸爽够味。

九、酸辣粉用什么粉条好吃？

超市里有卖酸辣粉专用粉条的，就像方便面那种包装里面的粉条一样，很好吃

十、哪里的酸辣粉最好吃？

重庆谭肥肠酸辣粉(吴江路店)在静安区吴江路72号旁(青海路石门路之间)，酸辣粉，想想口水就要流下来了。味道很浓，很正。

重庆酸辣粉在河南路(近七浦路)，兜好7P路必吃的一家牛肉酸辣粉，粉丝很Q 料也很足，吃的辣死了~~~一定要必备餐巾纸~~

黄家成都酸辣粉 在静安区吴江路(近石门一路)，偶是很稀饭吃酸辣粉的，

要求有三个，汤够辣够酸够鲜，辣要带麻但不咸，粉丝要够劲道！

这几家都满足，所以很喜欢～～