酸辣粉是哪个地方的美食特色(酸辣粉是哪个地方的美食特色呢)
一、杀猪菜是哪个地方的特色美食?
杀猪菜是东北的地方特色美食。
杀猪菜是东北农村每年接近年关杀年猪时所吃的一种炖菜。
杀猪菜风味:肉嫩汤鲜,肥而不腻,又滑又嫩,开胃解馋。
杀猪菜,原本是东北农村每年接近年关杀年猪时所吃的一种炖菜。在东北许多地方常年开设杀猪菜,形成东北饮食一大特色。地道的“杀猪菜”,是由多种菜品组合成的系列菜的总称。
“杀猪菜”在保持原风味的同时,其制法已经有了改进,口味丰富,几乎把猪身上所有部位都做成了菜。猪骨、头肉、手撕肉、五花肉、猪血肠、酸菜白肉还有“灯笼挂(全套猪下水)”。
二、胡辣汤是哪个地方的特色美食?
胡辣汤是河南省的特色美食,用胡辣汤配油条,包子,馒头都特别好。
三、伊芙面是哪个地方的特色美食?
伊面又称伊府面,在台湾另称为意面,是一种油炸的鸡蛋面,为中国著名面食之一。相传清朝年间,曾任惠州知府及扬州太守等官的书法名家伊秉绶在位于宁化的家中宴客,厨师误将煮熟的鸡蛋面放入沸油锅,只好捞起后佐以高汤上桌。由于宾客吃过后赞不绝口,这道菜就流传了下来后来。 伊面原称伊府面,特色传统面食,面中上品,是一种油炸的鸡蛋面。伊面制作讲究色型好,体质松而不散,浮而不实,吃起来爽滑甘美。 伊面与现代的方便面有相似之处,所以又被喻为方便面的鼻祖。
四、红烧果子狸是哪个地方的特色美食?
红烧果子狸是安徽地区汉族传统名菜,属徽州菜系,咸甜味,狸肉酥烂醇香,色金红,汤汁稠亮,咸鲜口味中有甜味,十分可口。其中的辅料梨,不能与与螃蟹和鹅肉同食,否则会引起胃肠不适。该菜含有多种营养,如:蛋白质、脂肪、胡萝卜素和钙等。
五、罗宋汤是哪个地方的美食?
罗宋汤是发源于乌克兰的一种浓菜汤。
成汤以后冷热兼可享用,在东欧或中欧很受欢迎。在这些地区,罗宋汤大多以甜菜为主料,常加入马铃薯、红萝卜、菠菜和牛肉块、奶油等熬煮,因此呈紫红色。有些地方以番茄为主料,甜菜为辅料。也有不加甜菜加番茄酱的橙色罗宋汤和绿色罗宋汤。罗宋汤传到上海后,上海人按自己口味改良了罗宋汤,是海派西餐中著名的一道美食。
六、腰鼓是哪个地方的特色?
安塞
腰鼓是汉族传统棰击膜鸣乐器之一,位于陕西省横山县黑木头川南塔乡的张村有地村,是腰鼓的发祥地之一,也是今天腰鼓保存最原始和最完整的地方。腰鼓的风格众多,其中尤以安塞腰鼓最负盛名,被称为“天下第一鼓”,安塞也成了名副其实的中国腰鼓之乡。
七、馄饨是哪个地方的特色?
相传汉朝时,北方匈奴经常骚扰边疆,百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领,十分凶残。百姓对其恨之入骨,于是用肉馅包成角儿,取“浑”与“屯”之音,呼作“馄饨”。恨以食之,并求平息战乱,能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天,在冬至这天家家户户吃馄饨
八、蒜蓉是哪个地方的特色?
蒜蓉娃娃菜应该是家家户户都会吃的一道传统家常菜,这道菜肴并不算哪个地方独有的特色美食,喜欢吃的人基本上都会做。蒜蓉娃娃菜是一道制作工艺特别简单的菜,家常菜中这道菜的制作方法也很简单。蒜蓉娃娃菜在江浙沪地区比较常见,在北方城市则更少一些,因为北方多是肉食动物,所以蒜蓉娃娃菜可能是起源自南方城市的一种菜肴。
九、油条是哪个地方的特色?
河南,油条是深受河南省开封市市民喜爱的早点油炸小吃,品种多样,有正劲小杠油条、翻劲小焦杠油条、双批油条、四批油条、八批油条等。油条是河南特色
十、砂锅是哪个地方的特色?
砂锅源于四川重庆,通过技术上的精炼提高,把中华医学与饮食文化相结合,终于成为人人赞不绝口的美味主食。天王砂锅其汤料采用近20种名贵药材,经3个多小时的熬制而成,其特点:入口汁浓味鲜,辣爽醇香,由于花色品种多,消费档次合理布局,任何层次的消费者都能吃到香辣可口、称心如意的美味面食。
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