酸辣粉源于哪里的特色美食(酸辣粉源于哪里的特色美食呢)

一、酸辣粉是哪里的？

酸辣粉起源于四川川西一带，是四川省、重庆市、贵州省等地的传统特色小吃，属于川菜、渝菜、贵州小吃。其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。酸辣粉主粉由红薯，红苕，豌豆按比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。酸辣粉源于西南民间，取食材至当地手工制作的红薯粉，味以突出酸辣为主而得名。

基本信息

中文名酸辣粉主要原料红薯粉干木耳红椒青椒营养成分碳水化合物膳食纤维。

二、乌江源于哪里？

乌江发源于贵州省境内威宁县香炉山花鱼洞。 　　乌江为贵州省第一大河，长江上游右岸支流，又称黔江。发源于贵州省境内威宁县香炉山花鱼洞，流经黔北及川东南，在四川省涪陵市注人长江。干流全长1037公里，流域面积8.79万平方公里。六冲河汇口以上为上游，汇口至思南为中游，思南以下为下游。较大支流有六冲河、猫跳河、清水江、湘江、洪渡河、芙蓉江、唐岩河等15条，天然落差2123.5米，年均流量1650立方米/秒。流域内年均径流深600毫米，但年内分配不均，汛期5～9月占全年径流量的80%。乌江水系呈羽状分布，流域地势西南高，东北低，由于地势高差大，切割强，自然景观垂直变化明显。以流急、滩多、谷狭而闻名于世，号称“天险”。

三、皮蛋源于哪里？

皮蛋是在明朝开始出现的。

湖南益阳是松花皮蛋的发源地，据历史记载从明朝初年至今拥有500多年的历史。江西省宜春市袁州区是松花蛋的重要产地，而四川南充的松花蛋更具特色，贵州松桃的松花蛋更是起源于夏朝。

松花皮蛋又称皮蛋、变蛋、灰包蛋等，是一种汉族传统风味蛋制品。口感鲜滑爽口，色香味均有独到之处。制作皮蛋的主要原料有生石灰、纯碱、食盐、红茶、植物灰。皮蛋可能是由北魏《齐民要术》记载的咸鸭蛋演化而来。明确记载皮蛋的，明孝宗十七年（1504）成书的，《竹屿山房杂部》。

四、蒸面源于哪里？

蒸面是安康名吃，相当西安米皮。

五、杏李源于哪里？

杏李源于美国，为顶级加州蜜李的一种，其果色艳丽，风味十分独特，还具有较高的营养价值，被称为是21世纪的水果骄子。

杏李是通过布林与杏杂交而成的一种高档精品水果，兼具了杏的香味与李子的甜味。杏李的平均重量在50g左右，最大一个在65g以上。杏李果实的成熟期一般在5月下旬至6月上旬。

六、巧克力源于哪里？

巧克力起源于墨西哥。

最初的巧克力以一种液体饮料。

16世纪初期的西班牙探险家荷南多·科尔特斯在墨西哥发现当地的阿兹特克国王饮用一种可可豆加水和香料制成的饮料，科尔特斯品尝后在1528年带回西班牙，并在西非一个小岛上种植了可可树。然后西班牙人将可可豆磨成了粉，从中加入了水和糖，在加热后被制成的饮料称为“巧克力”。

3000多年前，拉丁美洲印第安人就已开始用可可豆制作饮料。哥伦布发现美洲大陆后，于1502年首次将可可豆带回西班牙。

17世纪，巧克力传入了欧洲。欧洲人不仅学会了如何制作巧克力，并大胆创新，使得巧克力的口味有了很大的提高，由此奠定了欧洲巧克力的卓著声誉，成为世界上最重要的巧克力输出地

七、哪里的酸辣粉最好吃？

重庆谭肥肠酸辣粉(吴江路店)在静安区吴江路72号旁(青海路石门路之间)，酸辣粉，想想口水就要流下来了。味道很浓，很正。

重庆酸辣粉在河南路(近七浦路)，兜好7P路必吃的一家牛肉酸辣粉，粉丝很Q 料也很足，吃的辣死了~~~一定要必备餐巾纸~~

黄家成都酸辣粉 在静安区吴江路(近石门一路)，偶是很稀饭吃酸辣粉的，

要求有三个，汤够辣够酸够鲜，辣要带麻但不咸，粉丝要够劲道！

这几家都满足，所以很喜欢～～

八、济南哪里的酸辣粉好吃？

在洪楼那边有一家，在洪家楼西路再往下走一点，是个卖熟食的地，兼卖米线酸辣粉，超好吃的，每次去附近都会去吃，而且不贵。

地很小，每次都要趁不是饭点的时候去，因为他那只能坐一排，如果人很多就没地了 或者去泉城广场那边的芙蓉街吧，那是一条在济南很出名的小吃街，希望你能尝到你喜爱那个吃的

九、昆明哪里的酸辣粉好吃？

塘双路，学校隔壁的巷子里的小人桥豆花米线有。他家的卤面和酸辣粉都很爽。巷子口有个老奶奶卖炸串，卖了28年了，也可以。

十、酸辣粉是哪里的特产？

1、酸辣粉起源于四川川西一带，是四川省、重庆市、贵州省等地的传统特色小吃，属于川菜、渝菜、贵州小吃，其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。

2、酸辣粉麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻，“酸辣粉”系纯天然绿色食品，主粉由红薯，豌豆按最佳比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。“酸辣粉”还有方便食品产品。

3、酸辣粉源于四川民间，取食材至当地手工制作的红薯粉，味以突出酸辣为主而得名，后来经过西南各地不断的演变和调制而正式走上街头，成为各地的特色小吃。