酸辣粉是什么地方的美食特色(酸辣粉是什么地方的美食特色呢)

一、贵阳有哪些特色地方美食？

贵阳市贵州省的省会城市，吃的东西肯定是不计其数的，但要说家喻户晓，要数以下的几种啦:

第一种，贵阳肠旺面。肠旺面的精髓从字面上就可以知道，那就是，肠子，血旺，面啦。我个人觉得最好吃的应该就是位于贵阳市云岩区蔡家街（近中山东路建设银行）的金牌罗记肠旺面啦。

第二种就是花溪牛肉粉。花溪是贵阳市下属的一个区。这道早餐的精华就是牛肉和粉啦。牛肉是精选黄牛肉，粉是贵州特有的米粉，加之牛肉原汤，土话说原汤配原食，那味道不摆啦。我个人觉得最好吃的就是花溪王记的这家啦。

第三种就是青岩古镇的猪蹄。青岩古镇是贵阳的一个旅游景点，青岩猪脚就出自那里，主题能做到骨肉分离，满满的胶原蛋白，再配上一碗冰粉，你就会爱死他啦，补得很啰。

二、粽子的美食特色是什么？

粽子，由粽叶包裹糯米蒸制而成的食品，是中国汉族传统节庆食物之一。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，传播亦甚远。端午食粽的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。

粽，即粽籺，俗称粽子，主要材料是糯米、馅料，用箬叶（或柊叶、簕古子叶等）包裹而成，形状多样，主要有尖角状、四角状等。粽子由来久远，最初是用来祭祀祖先神灵的贡品。南北叫法不同，北方产黍，用黍米做粽，角状，古时候在北方称“角黍”。由于各地饮食习惯的不同，粽子形成了南北风味；从口味上分，粽子有咸粽和甜粽两大类。

粽子种类繁多，从馅料看，北方有包小枣的北京枣粽；南方则有绿豆、五花肉、豆沙、八宝、火腿、冬菇、蛋黄等多种馅料，其中以广东咸肉粽、浙江嘉兴粽子为代表。2012年粽子入选纪录片《舌尖上的中国》第二集《主食的故事》系列美食之一。

中文名

粽子

外文名

rice dumpling

分类

传统小吃，端午节食品

口味

甜、咸、碱等

主要食材

粽叶，糯米，红枣，五花肉，绿豆，火腿，冬菇，腊肉，香肠，红豆，栗子，香菇

三、中卫最具特色的地方美食有哪些？

蒿子面、素擀面、羊肉酸菜拌面、扁豆子面（地址:中卫一小对面的‘桂花香’手工面）

砂锅面（地址:阿郎鸽肉砂锅面）

炒拉条（地址:美食街，商城的不卫生）

酸菜炒肚丝、猪杂碎系列、螺盖肉、肥肠猪蹄等（地址:金河小区门口‘愚金河杂碎馆’）

还有很多本地特色美食（地址:‘中卫印象’、各农家乐）

中卫人爱吃面食，蒿子面和素擀面是中卫美食的地标性符号。

四、湛江美食特色是什么？

湛江美食特色是什么？

大家好，这个问题我来回答一下。

湛江，广东省地级市，旧称“广州湾”，别称“港城”，位于中国大陆南端、广东省西南部，湛江属于热带北缘季风气候，终年受海洋气候的调节，冬无严寒，夏无酷暑，亚热带作物及海产资源丰富。

湛江是中国著名的海洋大市，海域面积2万多平方公里，几乎世界上所有的海鲜品种都可以在这里食到。湛江菜的原料新鲜，多以粗料烹制，讲求原汁原味，做法和味道与传统粤菜以及潮州菜、客家菜等广东菜系相比，可谓自成体系，独具浓郁的地方风味。湛江菜式的原料新鲜，多以粗料烹制，讲求原汁原味，为了保持原料的原味，在烹饪上多以清焯、水煮、煎及白焯的方法为主，并少放调料务求带出材料最原始的风味。

湛江菜代表菜式：湛江白切鸡、白灼海虾、清蒸花蟹、干煎鲳鱼、蒜蓉蒸鲍鱼、蒜蓉蒸龙虾、蒜蓉蒸沙虫等。

湛江白切鸡是广东湛江传统的地方名菜，属于粤菜鸡肴中最普通的一种，属浸鸡类，以其制作简易，刚熟不烂，不加配料且保持原味为特点。

湛江花蟹较为出名。湛江人吃花蟹的方法很特别，喜欢清蒸。这样的蟹保持了其原有的风味，蟹肉清甜可口。但花蟹中有一种寄生菌，不怕加热，但遇醋即死，因此吃蟹少不了以甜醋调味。

炭烧蚝在广东兴起，现浙江、武汉都已风靡，广东湛江地理位置优越，位于中国大陆最南端的天然深水港口城市生蚝吊养在无污染、无公害的原生态海域中，养殖出来的生蚝肉质鲜嫩肥美，口感清甜无渣、爽滑，可制作多种多样的生蚝食品。

南宋初年在雷州城兴起的一种传统食俗，把狗宰杀后煮熟，放在砧板上斩碎来吃，称白斩狗。雷州人很喜欢吃狗肉，市场上卖狗肉摊档比比皆是。尤其是冬天，吃狗肉可以御寒，是穷人的大补。甚至有人说：“将钱买狗吃，好过买被盖。

以上是我的回答，不知道能不能帮助到您，不周之处请见谅，谢谢，喜欢就关注一下我，我们一起探讨和努力，再见！

五、番茄美食汇酸辣粉的做法？

米粉放水里煮至断生，捞出用凉水冲洗后备用。锅里热油，下姜蒜小米辣爆香，然后放切成丁的番茄，炒出红油，放适量水煮开，这时可以放喜欢的配菜。生抽，盐调味，放米粉，再次煮开放鸡精。

小贴士

六、杀猪菜是哪个地方的特色美食？

杀猪菜是东北的地方特色美食。

杀猪菜是东北农村每年接近年关杀年猪时所吃的一种炖菜。

杀猪菜风味：肉嫩汤鲜，肥而不腻，又滑又嫩，开胃解馋。

杀猪菜，原本是东北农村每年接近年关杀年猪时所吃的一种炖菜。在东北许多地方常年开设杀猪菜，形成东北饮食一大特色。地道的“杀猪菜”，是由多种菜品组合成的系列菜的总称。

“杀猪菜”在保持原风味的同时，其制法已经有了改进，口味丰富，几乎把猪身上所有部位都做成了菜。猪骨、头肉、手撕肉、五花肉、猪血肠、酸菜白肉还有“灯笼挂(全套猪下水)”。

七、襄阳有什么特色美食好吃的地方？

襄阳有很多特色美食好吃的地方。首先，襄阳烤鱼是非常有特色的美食，以草鱼、鲢鱼为主料，味道鲜美，越吃越下饭。其次，襄阳的麻辣烫也是很有特色的美食，辣味十足，口感鲜美，是众多襄阳人的最爱。此外，襄阳牛肉面也是很有名的美食，面条筋道爽口，牛肉鲜嫩可口，深受大家的喜爱。总的来说，襄阳的特色美食非常丰富，无论是当地人还是游客都能品尝到很多美味佳肴。

八、大同的特色美食是什么？

大同的美食特色有大同刀削面、广灵豆腐干、黄糕、荞麦圪坨等等。

九、安曼的特色美食是什么？

安曼城区街道上饭店、小吃店比比皆是，爱吃烧烤菜肴的人到了安曼，定能大饱口福。有一种烤羊羔肉最受人们欢迎，它是阿拉伯食谱上的名菜，如同北京的烤鸭一样。制作这道菜时，将鲜嫩的羊羔肉用铁条串起，垂直地放在炭火上烤，待羊肉被烤得外焦里熟时，即可食用。食用时用锋利的长把刀切成薄片，拌上大葱、细盐、辣椒面等，香脆可口

发面饼

发面饼松软可口，充满麦香和发酵香味。发面食品含有人体所需维生素B，可以起到调节新陈代谢，维持皮肤和肌肉的健康，增进免疫系统和神经系统功能的作用。面粉与酵母混合发酵后可以制作多种多样的主食，如肉龙、花卷、馒头、包子等等都深受大众喜爱。

十、武威的特色美食是什么？

甘肃武威人，出了武威，这些美食都很难吃到了麻辣烫（宽粉或韭叶粉，圆粉一份，各种菜一份，再就一个白饼，简直……）

炒面片（猪肉蘑菇的，那天吃的那家有点咸）

米汤油馓子（武威人的经典早餐之一）

面皮子（从小吃到大，天天吃，吃不腻，武威面皮子的面筋最棒

武威凉面（最好吃的凉面，没有之一）

牛肉面（汉民馆的，清真的不好吃，兰州牛肉面比不过武威滴！我在兰州读书六年，不接受反驳）

当然最爱妈妈做的大盘鸡和鸡肉垫卷子！