酸辣粉是哪里的著名小吃啊(酸辣粉是哪里的著名小吃啊图片)

一、烤冷面是哪里的著名小吃？

黑龙江省传统地方小吃。

烤冷面（barbecue chilled noodles），是东北地区特色小吃之一，起源于黑龙江省鸡西市密山市。烤冷面起初有多种做法，包括油炸、高温铁板碾压等，后改良为铁板成块煎烤。21世纪初烤冷面已经火遍全国的大江南北，是东北地区极具特色的美食。

关于烤冷面的发源，有一种说法是发源地为黑龙江省密山市市区内，烤冷面的源起于1999年前后，相传是位于密山市第二中学后门（当年），一盖姓中年男子(朝鲜族）发明的。另一种说法烤冷面发源于黑龙江省牡丹江市。牡丹江烤冷面制作方法颇多，很多其他地方的商贩也认同烤冷面发源于牡丹江的说法。但烤冷面风靡黑龙江的时候制作的小摊贩就已经是遍布全省了，到现在遍布全国，其具体来源没人知道。

二、臭豆腐是哪里的著名小吃？

湖南臭豆腐又称臭干子，是湖南长沙市地方传统名吃之一，采取独特的工艺流程，采用祖传秘方，精制而成，源自长沙原汁原味的臭豆腐，其色、香、味俱佳，外酥里嫩，清香可口，奇特诱人、亦臭亦香，做工精细，口味极佳，是长沙臭豆腐的经典产品。

三、北京最著名小吃街在哪里啊？

牛街各种回民小吃比较多，簋街基本都是正餐。至于王府井老北京小吃街嘛～跟北京没关系了。谁说的来着？～每个城市都有一条毁了这个城市的小吃街

四、小胡鸭是哪里的著名小吃？

小胡鸭相当于武汉的周黑鸭，是宜昌荆州本地的鸭子类小吃。在湖北省内很有名。当然不如周黑鸭那么有名。味道很不错，在武汉没有小胡鸭，我在宜昌看到，不过分店也不多。类似周黑鸭那种小店专卖。味道不错。鸭子身上各种地方都有，比较爱吃鸭腿和鸭脖。鸭腿有肉，鸭脖筋道有嚼头。越吃越香，越香越想吃，所以在湖北这几天几乎没吃什么馆子，天天啃鸭子了。

五、甜皮鸭是哪里的著名小吃？

推荐乐山美食：甜皮鸭，钵钵鸡。钵钵鸡，四川乐山的特色小吃， “钵钵”其实就是瓦罐，钵外面是画着红黄相间的瓷质龙纹，钵内盛放配以麻辣为主的佐料，菜品在特珠殊加工后用签串制，晾冷浸于各种口味的佐料中，食用时自取自食，荤素菜品皆可，麻辣清淡皆有。因其具有麻辣爽口，食用方便，风味独特等优点，是大家喜闻乐见的特色小吃之一。乐山甜皮鸭，乐山人称为“卤鸭子”“油糖鸭”，色泽棕红、皮酥略甜、香气宜人，于皮，或脆甜，或肥厚，附以细嫩的里肉。乐山甜皮鸭选料精良、工艺考究，除使用常规香料外并配以多种名贵中药材。沿用的是清朝御膳工艺，采用传统工艺精制而成。放眼望去，甜皮鸭色泽亮丽、不肥不腻;嚼在口中，肉质细嫩，咸淡适中让人回味无穷，令人垂涎欲滴，唇齿留香。

六、有哪些著名小吃啊？

杂粮煎饼

杂粮煎饼是一种小吃形式的煎饼，中华传统小吃。主要特色是香、里外全脆、味美。越来越多的人开始注意饮食健康，杂粮煎饼为越来越多的人所青睐。

杂粮煎饼非常薄，以五谷杂粮为原料制成。健脾养胃促进消化，含丰富的蛋白质，淀粉，粗纤维等，是一种健康食品。

杂粮煎饼

主要食材

全麦粉，面粉，玉米面

口味有：甜、辣、咸

刮煎饼

将细面子调成糊状，用勺子舀在鏊子上，用光滑的木片把面糊摊开，刮平，刮均匀，刮薄。周边自动卷起时，揭起来即可。

刮煎饼的特点是薄、脆、酥，冷食最好。

摊煎饼

将面子和成面团，在鏊子上滚动，依靠鏊子的热度把面团沾在鏊子上一层， 摊煎饼方法：

1、甜煎饼，是磨好糊以后立即摊;2、酸煎饼，是要等糊发酵一会，稍微有点酸味时再摊（特别助消化）。也是用勺子，把糊舀在鏊子上，用一个T性的耙子，从中间开始，转圈的向外摊刮。

摊煎饼兼具刮煎饼和滚煎饼的优点，可以冷食，可以烤食，也可以用开水泡食，特别好吃。

枣煎饼

将大枣煮熟，去皮，去核，和如面团或糊中，再做煎饼，营养丰富，口感软甜。

菜煎饼

菜馅：韭菜、鸡蛋、豆腐共炒为馅。

新摊的煎饼，对折，在一半处加上馅，再折过来（相当于夹馅），再折两折，在平底锅中用少量油煎过，就是菜煎饼，食用别有风味

做法

制作原料

全麦粉50克、面粉50克、玉米面50克、水230克。[1]

配料：葱50克、韭菜100克、鸡蛋3只、火腿肠2根。麻叶，生菜，榨菜。

调料：盐少许、甜面酱少许、油少许。

烘焙过程

1、所有材料准备好，上面撒点盐。

共2张

杂粮煎饼

2、准备葱切末，韭菜切末，火腿肠切末。

3、面用水搅拌成糊状。[2]

4、锅中刷一点油，摊成薄饼。

5、上面倒入鸡蛋一个，摊平。

6、撒韭菜末，葱末，和火腿末，上面放脆饼。

7、四周刷上甜面酱。

8、乘热裹好即可。

小贴士

1、饼要摊得薄一点，这样才好吃。

2、光用平时的锅铲是不行的，要用那种有一点象三角形的木铲子，手拿的，大概10厘米的样子。

3、甜面酱是关键，淀粉。不能少。

4、如果喜欢辣的可以加点辣椒酱。大料，淀粉。

七、酸辣粉是哪个城市的小吃？

酸辣粉最先的城市应该是四川，重庆，因为那边的口味麻辣鲜香为主，所以酸辣粉是四川的酸辣粉不过现在年轻人的口味都偏好雨这种辛辣食物，所以现在在全国各地任何一个城市地区都可以品尝到可口美味的酸辣粉，哪怕你不出门，都有方便装，可以在家自行冲泡的酸辣粉，非常方便

八、湖州有什么著名小吃啊？

1、湖州大馄饨湖州大馄饨的馅具有本地特色，以猪腿肉、笋衣、芝麻、葱末、白糖、味精、芝麻油、绍酒、精盐等配制做成馅，煮熟之后放进肉骨汤中，味道鲜美。

2、震远同酥糖震远同酥糖是湖州四大名点之一，十分有名，品类多，有玫瑰酥糖、芝麻酥糖、椒盐酥糖、豆沙酥糖、荤油酥糖等，色香味俱全，出口至海外等地，好评不断。

3、诸老大粽子诸老大粽子也是湖州四大名点之一，也是湖州中华老字号品牌，端午必吃食品，品类也很多，其中细沙甜粽和鲜肉咸粽最为出挑，在湖州市十大小吃排行榜中占第三位。

4、千张包子丁莲芳上榜湖州市十大人气餐厅排名，丁莲芳的千张包子是湖州有名的小吃，光绪四年，丁莲芳作为湖州菜贩叫卖这种包子，经过这些年的不断发展，具备独特魅力。

5、周生记馄饨周生记馄饨，诸老大粽子、丁莲芳千张包子以及震远同玫瑰酥糖是湖州有名的“四大名点”，周计生馄饨制作精美，皮薄肉滑，入口难忘。

6、南浔定胜糕南浔定胜糕是南浔古镇家乡的味道，每制作一块定胜糕就需要12道工序，十分精美，在原料的选择上十分讲究，在湖州市十大小吃排行榜中占第六位。

7、桔红糕桔红糕如其名，造型独特，勾人食欲，由糯米做成，老人和小孩都爱吃，是南浔古镇的又一大美食，吃完还有回香，甜而不腻。

8、洗沙羊尾洗沙羊尾外形上像个圆环，口感似羊尾，色泽呈淡黄色，湖州本地如有宴席就会准备这道菜，是湖州本地一大特色。

9、双林子孙糕双林子孙糕1905年由南京人王双喜创立，是双林镇的一大特色美食，皮薄馅多，馅由核桃肉、金桔饼、青梅、糖猪肉、玫瑰酱与白糖做成，十分多变，在湖州市十大小吃排行榜中占第九位。

10、张一品酱牛肉张一品酱牛肉的特点在于选用嫩湖羊制作，再经过炭火焖，然后用酱油、水糖、红枣、生姜、胡椒等配料制作，具有补肾壮阳等功效。

九、酸辣粉是哪里的？

酸辣粉起源于四川川西一带，是四川省、重庆市、贵州省等地的传统特色小吃，属于川菜、渝菜、贵州小吃。其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。酸辣粉主粉由红薯，红苕，豌豆按比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。酸辣粉源于西南民间，取食材至当地手工制作的红薯粉，味以突出酸辣为主而得名。

基本信息

中文名酸辣粉主要原料红薯粉干木耳红椒青椒营养成分碳水化合物膳食纤维。

十、酸辣粉哪里有卖啊？

酸辣粉哪里有卖的？

酸辣粉到处都有卖的，超市，和有这些小卖部都有卖的，还有网上也可以购买酸辣粉，还有有些饭店也有卖的，，酸辣粉年轻人爱吃，酸辣开胃，也可以在网上买外卖，总的来说到处都有卖的，喜欢吃酸辣粉的朋友们想吃到处都可以随便买…