酸辣粉是哪里特色菜(酸辣粉是哪里特色菜啊)

一、酸辣粉是哪里的？

酸辣粉起源于四川川西一带，是四川省、重庆市、贵州省等地的传统特色小吃，属于川菜、渝菜、贵州小吃。其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。酸辣粉主粉由红薯，红苕，豌豆按比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。酸辣粉源于西南民间，取食材至当地手工制作的红薯粉，味以突出酸辣为主而得名。

基本信息

中文名酸辣粉主要原料红薯粉干木耳红椒青椒营养成分碳水化合物膳食纤维。

二、酸辣粉是哪里的特产？

1、酸辣粉起源于四川川西一带，是四川省、重庆市、贵州省等地的传统特色小吃，属于川菜、渝菜、贵州小吃，其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。

2、酸辣粉麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻，“酸辣粉”系纯天然绿色食品，主粉由红薯，豌豆按最佳比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。“酸辣粉”还有方便食品产品。

3、酸辣粉源于四川民间，取食材至当地手工制作的红薯粉，味以突出酸辣为主而得名，后来经过西南各地不断的演变和调制而正式走上街头，成为各地的特色小吃。

三、毛血旺是哪里特色菜？

毛血旺流行于中国西南地区的一道特色名菜

毛血旺是川菜的一道特色名菜，也是重庆江湖菜的鼻祖之一，已经列入国家标准委员会《渝菜烹饪标准体系》。

毛血旺以鸭血为制作主料，烹饪技巧以煮菜为主，口味属于麻辣味。其起源于重庆，流行于西南地区，是一道著名的传统菜式，这道菜是将生血旺现烫现吃，且毛肚杂碎为主料，遂得名。

四、胡渣是哪里特色菜？

胡渣是湖南特色美食，味道香辣，超下饭

五、牛蛙是哪里的特色菜？

江西的一道菜，菜系是归属于赣菜。

六、红烧鲈鱼是哪里特色菜？

鲁菜

红烧鲈鱼是一款家常菜品，制作原料主要有鲈鱼等。

做法

1、鲈鱼宰杀洗净、沥干水分；

2、两面鱼身分别划几道口（烧的时候容易入味，用盐里外抹一遍，腌制二十分钟左右待用；

3、姜、蒜切丝待用；

4、锅烧热，先用生姜擦一下锅底（这样煎鱼的时候不容易把鱼皮粘住）；5、倒入油适量，油温热后放入切好的葱、姜、蒜；花椒。

6、然后把鱼放入油锅，煎至两面金黄；

7、倒入黄酒少许、酱油适量、老干妈、香叶少许、糖少许，加适量的水，盖上锅盖烧；

8、等烧到鱼身可以用锅铲拨松，汤汁微微收干，撒上香葱，出锅装盆。

七、糖醋鲫鱼是哪里特色菜？

糖醋鱼是浙江菜菜系中很有特色的菜式之一

八、猫咪客酸辣粉是哪里生产的？

喵星人酸辣粉系列100g是由安徽鸿贝食品有限公司经营的酸辣粉系列产品，喵星人酸辣粉系列100g契合广大消费者需求，口味纯正

九、稻花香酸辣粉是哪里出的？

稻花香酸辣粉是由浙江稻花香食品有限公司生产，是酸辣粉知名品牌，公司主要生产“稻花香”牌过桥米线、酸辣粉、螺蛳粉、重庆小面、拌面、自热火锅、自热米饭、冲泡关东煮、方便米饭等产品。

十、冰粉和酸辣粉是哪里的？

都是四川的，比较出名的两种小吃，吃火锅跟冰粉是绝配，中午或者晚上，没有胃口的时候，来一碗酸酸辣辣的酸辣粉，得劲。