重庆酸辣粉的历史故事(重庆酸辣粉的历史故事简介)

一、重庆邮亭历史故事？

据《大足县志》载，明万历四十三年(1615年)，大足县知县张养性撰《邮亭公署旅馆记》碑文，这是已有关于邮亭地名的官方记载。

相传，明万历四十三年六月初三上午，大足知县张养性审判一起盗牛案结束，重庆府刘公差闯进公堂说：“张知县，大足县邮路不通，知府发火了，派我专程来查办解决。”

邮亭铺地处成渝要道上，过往人多，是块生意宝地。一些经商的人在这里修建街房，有食店、旅栈、茶馆、酒家、日杂货等十多家店铺。成都经荣昌送来的邮件，重庆经永川送来的邮件，大足送往成都、重庆的邮件，都交到旅栈的凉亭，由旅栈老板代收发，县衙邮差每月底按收发邮件多少付工钱。时间一长，凉亭被人们叫成了邮亭，这条小街自然叫邮亭铺了。

旅栈老板正在收发邮件，见张知县来了说：“知县大老爷，什么时候扩建旅馆呀?我只有十多个房间的床位，来往人多，接待不了。邮件也越来越多，邮亭堆不下，要有屋子专人收发才行呀。”

张知县笑着说：“你急什么，性急吃不了热豆腐。今天就是为这事来的，重庆府刘公差也来察看。马上动工扩修旅馆，一次能住宿100人，20桌人开饭。设有邮件收发室，还要修建马棚……”

老板着急地说：“知县大老爷，你带差官来规划几次了，光打雷不下雨，可我小本生意没有银两，怎么动工扩修旅馆呀？”

刘公差听了大吃一惊问：“张知县，你已经着手解决邮路问题，怎么不呈报知府大人呀？”

张知县笑着示意差丁取出一卷图纸递给老板，老板展开细细地看着说：“已经修改了几次，现在可以了。”

刘公差看了图纸说：“张知县，你怎么只干不说？早知如此，我才不该来呀。” （下转2版）（上接1版）

张知县笑着说：“没有实现的事情不能说，要是不能实现，岂不是放空炮，让人耻笑吗？现已筹集三百两银子，明天派两个人来住下施工。”

老板乐得拍手说：“知县大老爷，您为民做了一件大好事呀!”

刘公差见张知县认真解决大足县邮路困难和过往行人食宿问题，感到非常高兴，当即乘马去永川返回重庆。

半年时间，邮亭公署旅馆修建好了。老板说：“知县大老爷，公署是官员办公之地，旅馆是旅客住宿之地，这里没有县衙官员，怎么接待呀？”

张知县说：“分档次，按规格接待，价格有别，县衙委托你在这里经办，绝不为难你。我已写好《邮亭公署旅馆记》，刻在大门内木壁上。官员、庶民客人，一看便知，自觉守规，不会出事的。”

张知县写了《邮亭公署旅馆记》，还书写“邮亭公署旅馆”招牌挂在大门口。邮亭成为县衙命名的地名。清宣统元年(1909年)以此得名建邮亭乡，今为邮亭镇，一派繁荣景象。

二、重庆饭店历史故事？

饭店历史

上世纪70年代末，重庆饭店一高一矮的两个建筑被叫做东楼和南楼（经查证，饭店前身是两家银行大楼,东楼原为中国银行，南楼原为川盐银行，1959年始改为饭店。）东楼就是朝天宫

不知道什么时候起，重庆饭店开始破败，裁员，分流，也没能让他重新辉煌起来。于是有一天便出现了在停车场旁搭起一个大棚，开始卖小面和炒饭的奇观。着旁边服装交易市场，饭店的大排档生意很红火，理解为一个老企业为自谋生路而放低身价，可是没几个月就灰飞烟灭。 

三、重庆巴国城的历史故事？

在川渝有一位赫赫有名的历史人物，他就是巴蔓子将军，他的刎首留城忠义之举影响着一代又一代的人，重庆忠县是以他的英雄事迹命名的城市“忠州”，我们来一起了解下这位传奇的历史人物。

巴国巴蔓子将军

　　巴蔓子为古巴国忠州（今重庆市忠县）人，是东周末期（约战国中期）的巴国将军。约公元前4世纪，巴国朐忍（今万州一带）发生内乱，时巴国国力衰弱，国君受到叛乱势力胁迫，百姓被残害。

四、重庆《钓鱼城》的历史故事？

历史故事：

钓鱼城36年抵抗战争(公元1243年——公元1279年)，是一场震惊中外、影响深远的伟大战争。在这场旷日持久的战争中，南宋合州10余万军民凭籍钓鱼城天险，与当时世界上最强大的军事力量——蒙(元)精锐之师展开了殊死搏斗，打破了“蒙古旋风”不可战胜的神话，谱写了古代防御战争史上最光辉的篇章。在钓鱼城36年抵抗战争中，南宋开庆元年(公元1259年)钓鱼城之战，是7个多世纪以来中外众多专家学者共同关注的一大战役。这次战役，不仅是我国古代战争史上继彝陵之战、成皋之战、淝水之战后，又一次以少胜多、以弱胜强的著名战役，而且是改写世界中古历史，震惊中外的重大历史事件。

五、重庆历史名人的故事？

巴蔓子（？－？）为古巴国忠州（今重庆市忠县）人，是东周末期（约战国中期）的巴国将军。约公元前4世纪，巴国朐忍（今万州一带）发生内乱，时巴国国力衰弱，国君受到叛乱势力胁迫，百姓被残害。巴国将军蔓子遂以许诺酬谢楚国三城为代价，借楚市平息内乱。事平，楚使索城，蔓子认为国家不可分裂，身为人臣岂能私下割城。但不履行承诺是为无信，割掉国土是为不忠，蔓子告曰“将吾头往谢之，城不可得也。”于是自刎，以授楚使。巴蔓子以头留城、忠信两全的故事，成为了巴渝大地传颂千古的英雄壮歌。秦良玉，明朝末年战功卓著的女性军事统帅、民族英雄、军事家。曾率“白杆兵”参加平播、援辽、平奢、勤王、抗清、讨逆（张献忠）诸役。累功至大明柱国光禄大夫、太子太保、太子太傅、少保、四川招讨使、中军都督府左都督、镇东将军、四川总兵官、忠贞侯、一品诰命夫人。死后南明朝廷追谥曰“忠贞”。 邹容（1885～1905），　　汉族，民族英雄，民主革命家，华夏志士，华夏先烈，民主革命烈士。重庆市巴南区人。1902年赴日本留学，投身民主革命，是与秋瑾齐名的著名革命演说家。1903年，以“革命军中马前卒”写成《革命军》一书，旗帜鲜明、通俗易懂地回答了中国民主革命的基本问题，特别是提出了“中华共和国”二十五政纲，系统地阐发了孙中山“建立民国”的设想。中国资产阶级革命理论经历了孙中山提出———邹容发展———同盟会政纲确立的发展轨迹，这是邹容对资产阶级革命的历史重大贡献。　　1903年，章太炎因“苏报案”被捕，邹容慷慨入狱。1905年4月3日死于上海狱中。辛亥革命成功以后，孙中山追赠邹容为“陆军大将军”荣衔，崇祀宗烈祠 　　赵智凤（1159～1249），大足宝顶石刻创刻者，法名智宗，南宋昌州（今重庆大足）人。生于大足县米粮里，5岁时，在家乡古佛岩落发为僧，16岁时外出云游。孝宗淳熙六年（1179 年）返乡后传密宗柳本尊法旨，承持其教，命工首建圣寿本尊殿，因名其山曰宝顶。发弘愿，普施法水。按密宗道场的格局，精心设计，巧妙安排，在宝顶山“U”形沟中一次性雕琢了上万驱佛像。继承弘扬密宗柳教，清苦70余年，营造了宏大的宝顶石窟密宗金刚部道场，使宝顶山成为巴蜀密宗中心，宝顶石窟成为中国石窟艺术史上的一座丰碑，1999年列为世界文化遗产。卢作孚（1893年4月14日－1952年2月8日），原名魁先，别名卢思，重庆市合川人。　　著名的爱国实业家、教育家、社会活动家；民生轮船公司（现民生集团的前身）的创办者，　　民生公司到1949年，拥有148艘江海轮船，投资60多个企事业单位，成为中国最大和最有影响的民营企业集团之一。他青年时便提出教育救国，并为之奋斗。　　从自学成材始，到创建学校、图书馆、博物馆，普及文化和教育，多有建树。　　他以北碚为基地，从事乡村建设的理论探索和社会实践，获得成功。他一生俭朴勤奋，公而忘私，服务社会和人群。他崇尚务实和科学精神。　　有《卢作孚集》传世，是重庆人乃至中国人在上个世纪前半叶最有价值的心智和实践的结晶之一。

六、如何写重庆的历史故事？

重庆古称巴渝，所以写重庆的历史故事要围绕着巴山渝水来写。可供参考的历史背景故事大致有这些:

大禹治水三过家门而不入

涂山氏盼夫归家而成望夫石

巴蔓子将军割首换城

巴清助嬴政一统

刘玄德白帝城托孤

双重喜庆，宋光宗赐名重庆

钓鱼城蒙哥殒命

抗日陪都，山城屹立不倒

黎明将至，红岩精神永垂不朽

七、重庆渣滓洞的历史故事？

渣滓洞，位于重庆市郊歌乐山下磁器口、五灵观一带，它三面环山，一面临沟，地形隐蔽。1938年起，这里被国民党特务机关改造成秘密监狱，专门用来关押和迫害革命者，许多可歌可泣、英勇悲壮的事迹便发生在此。

渣滓洞分内、外两院，内院有一楼一底的男牢16间，另有两间平房作女牢，外院为特务办公室和刑讯室。1949年11月27日解放前夕，国民党特务纵火焚烧了渣滓洞，仅逃出15位被囚禁的革命者，其余皆不幸牺牲。

八、重庆南川历史名人故事？

汪石冥(1900—1928)，四川省南川县人。1922年初，考入南京大学读书。1926年在武汉中央军事政治学校学习，加入中国共产党。

“四•一二”-政变后，在汉口罗家墩小学任教，并在泰安纱厂、申新纱厂等工人区域进行革命活动，建立支部，开展1927年底的年关斗争。后调湖北省委军委工作。

1928年3月，湖北省委派他运送一批武器给鄂东特委。在预定接头地点，遭埋伏的特务逮捕。

在狱中，他用牙刷柄在囚牢墙上写下了四首气壮山河的诗篇，表达了共产党员宁死不屈的坚强性格。

敌人从他口里得不到一点口供，便于1928年12月10日将其杀害于汉阳。

九、重庆酸辣粉的由来？

说起酸辣粉的来历，广泛流传着这样的典故。可以追溯到三国时期，当时是三国时期刘备、关羽、张飞在桃园三人结义后, 桃园的主人专门为他们做的饭菜，选了当时比较为人喜欢的红苕粉做主料，寓意这三人的友情像这粉条一样绵长，又加了一种特辣的小尖椒,和老坛酸菜以及红糖与黄莲在里面，刘备的意思是要让三人明白酸甜苦辣都不怕，著名的重庆酸辣粉，还有贵州和四川的酸辣粉、由此演变而来。后人因为其味酸辣入味，渐渐就改成了“酸辣粉”了。重庆酸辣粉特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”。

十、重庆酸辣粉的做法？

酸辣粉需要配料及步骤如下：需要提前准备好的材料包括：红薯粉丝150克、香菜2根、细香葱2根、蒜4瓣、生抽2勺、醋2勺、花椒粉1勺、花椒油1勺、辣椒油1勺、麻辣烫佐料50克、花生仁（油炸）30克、油酥黄豆30克、榨菜30克、植物油1汤匙、水适量。

1、第一步把红薯粉泡水中一小时。

2、香菜和香葱切成细末待用。

3、蒜捣成蒜蓉放适量开水勾兑。

4、锅内放油加热，放入花生翻炒，然后盛出。

5、锅内放入肉末，五香粉，生抽，葱花翻炒变色。

6、然后放入甜面酱和水，大火收汁后起锅装碗待用。

7、盆中放入麻辣烫佐料化开。

8、把粉条煮至透明，捞出放入碗里。

9、化开的麻辣烫佐料倒入装红薯粉的碗里，拌匀。

10、然后依次加入蒜水、芝麻、香醋、生抽、辣椒油、肉酱、葱花。

11、最后放入花生，香菜，这样就完成了。