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手机拍菜品技巧?

2023-05-08 17:23:32四川小吃1

手机拍菜品技巧?

1.寻找最佳的光线环境

在摄影中,光自然是最重要的,没有光就没有影像,光的明暗也会影响到照片最终的色彩。你拍出的照片不够理想,很可能就是因为光线不足导致画面太暗色彩不够。

这时候你可以通过以下方式:

①靠近光线充足的窗户,因为在日光下,食物的色彩是最鲜艳饱和的;

②留意室内灯光位置,尽可能在灯光比较明亮的位置拍摄。

2.选值得拍、够鲜艳的食物拍摄

大家都知道,当食物的色彩具有冲击力时,就会更加引起你对食物的兴趣和想象。而拍摄食物的选材也是一个要注重的点。

从拍摄美食的方面来说,比较容易拍摄的自然就是色彩鲜艳的食物,如各类水果沙拉、日式料理的海鲜和寿司,或是西式糕点、下午茶等,都是色彩很丰富的食物。

3.利用好盛放的器皿或桌子背景

拍摄食物并不一定需要将主体完全填满画面,事实上适当的留白或是有好的背景,反而更能够凸显出食物本身。这里说的空白并非指纯白,而是构图上非主体而单调的东西,例如白色的盘子、格子桌布、餐巾等等,可以做背景的很多,最普通的就是桌子,木头桌子上垫一块漂亮的桌布也很好,朴素简洁是重点嘛!不需要太过华丽,我们拍的是美食,不能让背景抢了美食主角,所以越简单越好。

4.数量

数量的美学不管在哪里都行得通,用在美食上亦然。在拍摄尺寸不大、数量众多的食物时,可以选择用层递、散景或是俯拍的方式纳入,并让画面充满颜色鲜艳的食物。

5.近拍浅景深

浅景深运用在拍食物绝对是非常好用,除了让人感觉比较专业之外,也能凸显主题,营造食物近在眼前的临场感。当然对手机来说,要营造出浅景深是不容易的事情,不过只要注意尽量近距离拍摄食物即可,若有手动对焦的功能可以先拉到最近距离,然后再移动手机构图对焦

拍美食怎么拍

如何把美食拍的有食欲 ?食物是最好拍摄的素材,但如何拍的令人有食欲,那么就需要讲究一些技巧了,下面给大家讲解下8个拍摄食物的技巧,这里一起来学习下。

1、光线

对于美食的拍摄来说,表现出质感和肌理很重要,这其中最重要的因素就是,有恰到好处的光。一般来说,拍美食光线偏向明调,借助透光的门坦袭蔽窗,自然光可以让食物更柔和清新。如果光线不对称,可使用白色反光板或者纸巾补光,放光源对面,让光反射到食物上。

2、特写局部

要让食物有足够诱人的卖相,最好是懂食材的诱人之处。如A菜的精华在于酱料,B菜特色是肉质及烹饪方法,那表现它美味的最好方式就是放大局部,对准精华区。移动相机机位的同时,也开大光圈,这样可以排除干扰元素,让视线更加集中。“色香味”也扑面而来。

3、摆盘

不同的食物有自己的样子,食物的形状和摆盘、环境和光照有很大关系。而摆盘方式相当于拍摄前的第一次“构图”,属于厨师的构图。食物本身造型、颜色和摆盘方式都是影响食欲的第一印象。

选谁为视觉中心?仅有一个主体食物的话没争议,但如果是多个差不多均等大小的食物摆盘,则可以将常用的美食摄影构图方式放在摆盘的时候,参照拍美食的构图,想象盘内的元素是独立的个体,连接点线面,在画面中保持平衡和对称,可以让视觉更加舒服。

4、有动态趋向

前面说了,美食不同于静态摄影,它因为“色香味”的存在而变得有动态,它是一个趋势,可以让画面的元素流动,刺激味蕾,更加诱人。如刚开的汽水,画面中的气泡会刺激渴感;咬掉一半的食物也因为代入感让人想咽口水。

5、借助配料或餐具

这里的道具指的是配料或者是用来搭配的餐具,像姜葱蒜、红青椒这些调味品,除了调味,五颜六色的小食材是画面点缀的道具,颜色的冲撞让人食欲大增;

另外还可以搭配精致有细节的筷子、勺子这些餐具,好看的餐具能瞬间提升照片和食物逼格,搭配让美食变得文艺。筷子或勺子起到了连接美食和嘴巴的作用,夹起/舀动食物时,比静止汤品更让人想咽口水,借势引共鸣,很想要吃掉他们。

6、寻找角度

美食照片大多是在室内完成的,拍摄角度主要有正方向俯拍和侧拍两种。俯拍适合餐桌布局讲究、有看点,菜品也比较多的时候,这个时候要避开会造成硬感光源的顶部光源;拍摄时相机和菜品平行,在合适的高度俯拍可以看到桌面上全部食物样貌,美好的一餐一览无余。

侧拍可以有侧重地表现美食特点,聚焦诱人区域可以区分主次,这个角度的拍摄时要注意背景的杂物,适当将镜头放低一些,食物会更加让人垂涎欲滴。开大光圈虚化背景的同时也不要过度虚化,致使拍摄的食物不清晰,一般光圈F2.8为佳。

7、相机滤镜

相机滤镜已经是手机拍美食不可或缺的出图步骤了。和美食相机App不同,相机滤镜可以在后期根据情景给照片加滤镜。一般来说,以INS为代表的相机滤镜App的设置是通用型,可以用在风光、人像、微距各种场合,相比专门的美食修图软件适用性要稍差一些。

黄油相机不仅可以换合适的禅春滤镜,套用字体模板也很方便

好用的美食修图app则有食色、黄油相机这些老牌App等,这些软件内置渲染氛围的滤镜模式,简单点击选取即可获得符合食物氛围的各滤镜,黄油相机上还可添加上文艺字体的模板也大受欢迎,加载后可轻松发有腔调的图文照片到朋友圈。

8、美食相机让州

通用型的相机滤镜虽然好看,但会损失不少照片细节,除了少数几个滤镜,大部分不适合表现食物质感。应了吃货想要分享美食的需求,以Foodie为代表的为美食而生的美食相机应运而生了。

Foodie出众的地方是在于它的滤镜,20 多款滤镜都是为食物定制的,仔细看滤镜图标,它们都各自代表某种食物。比如“ FR4 新鲜”的代表食物是莓类浆果,“CH X”的代表食物则是面条等,拍什么食物、想表达什么感觉,选择对应的滤镜就好了,非常直观。选好滤镜后还可以根据具体需要调节滤镜的百分比,让美食看起来更可口~

总结:诱人的美食不仅可以大口吃掉,把它拍下来还可以在日后回忆时搭上任意门,回到当时品尝的感动。懂得不同食物“诱人”的时刻,拍摄时会抓取好看的光线和角度,好的美食照片会让人产生食欲,试着放大局部、给画面加上暖调和高色彩饱和度都是让人食欲大动的小技巧。

以上就是我带来的如何把美食拍的有食欲 8个拍摄食物的技巧,希望对你有帮助。

美食拍摄的小攻略总结

攻略一:近一点

近距离拍摄,不仅能展示美食最精细的感觉,还能让画面变得有趣,耐人寻味。近处拍摄还可以得到浅景深的效果,EF100mmf/2.8LISUSM百微镜头和EF50mmf/1.2LUSM定焦镜头,能够很好的展现这一特点,把观者的视觉中心留在美食本身。

EOS6DISO:400快门:1/100s光圈:F11焦距:100mm

将水果放入碳酸水中,可以制造更多的泡泡

EOS6DISO:200快门:1/400s光圈:F2.2焦距:50mm

大光圈下可以突出主体,而且靠近拍摄更能显示出质感,体现食物美味可口的样子

攻略二:背景的选择

在拍摄美食的时候,背景的选择也是至关重要的,好的背景组合可以为画面增色不少。

EOS6DISO:100快门:1/160s光圈:F16焦距:70mm

几个圆形状的背景,给画面增添了趣味,也有一种构成感在里面

不同类型的美食配上不同材质的背景,整个画面的气氛都烘托出来了。

EOS6DISO:100快门:1/100s光圈:F5.6焦距:100mm

EOS6DISO:160快门:1s光圈:F22焦距:39mm

EOS6DISO:400快门:山蔽陵1/200s光圈:F3.2焦距:100mm

有时,一张彩色的卡片也能为画面增彩很多

攻略三:多变的拍摄角度

正常的拍摄角度已经难出新意,不如换个视角,加入你的创意,有时会得到你意想不到的效果。

EOS6DISO:320快门并孝:1/200s光圈:F4.5焦距逗戚:100mm

拍摄水果的切面,更能体现水果的质感

EOS6DISO:200快门:1/16s光圈:F16焦距:100mm

垂直俯拍,水果们的形态更好的展现出来

EOS6DISO:100快门:1/20s光圈:F5焦距:100mm

只是糕点未免单调,加个漂亮的叉子和小点缀,画面就舒服了很多

EOS6DISO:100快门:1/160s光圈:F2.8焦距:90mm

两个叉子加一个鸡蛋,画面的形式感就出来了

EOS6DISO:2000快门:1/125s光圈:F4焦距:105mm

想要拍出夜晚安逸的感觉,橱窗的玻璃是个,不错的选择

日常美食能拍得这么美?4个摄影和修图技巧,简单实用你也能拍!

摄影自学班,原创4句美食摄影口诀:

垂直俯拍没毛病。单色背景主体清。

手机修图用李者虚滤镜。特色对角构图定。

详解:本篇美食摄影教程,讲究简单实用,看后就会,模仿可拍!

1、垂直俯拍没毛病。

拍美食,啥角度好用?

(1)从上向下垂直拍摄,同时注意画面元素搭配。若长条元素多如筷子和木板,那这两个长条要平行。

(2)搭配元素与主体关联:中间的美食是圆的,配饰也以圆为主。

(3)当然不放其他配菜也可以,把这些被拍的美食嫌搏集中放置。

2、单色背景主体清。

没道具?不要紧,用纯色背景:

(1)碗以外啥都不摆,但碗内要丰富起来,样照片看起来才不会单薄。

(2)还可用平视角度拍摄,摄影设备与被拍的面在同一高度,背景可用一块黑布。

(3)就地取材:道具用法看似复杂其实简单,把杯中柠檬和冰块儿,哪燃放到杯外即可。

3、手机修图用滤镜。

美食简单好用修图法(一):

(1)打开手机修图软件foodie,点修图:

(2)打开照片点编辑,进入到编辑页面:

(3)点滤镜,食物,下面出现的小图是美食滤镜效果,我这张照片,使用的是yu3。

(4)还可点调整,调颜色参数:

(5)这张照片,我分别为它增加了虚光、锐化和颗粒,增强质感,保存。

(6)去水印:Snapseed,打开刚才修过的照片,工具,修复:

(7)对水印擦除:

效果图在修图教程最后。

方法(二)

(1)还可用手机修图软件印象,打开照片点滤镜:

(2)右上角文件夹图标点它,找到免费美食滤镜,我用的是D6。

(3)点右下角两条横线,参数调节,我分别调整了增强,让照片层次感更好。

(4)提高颗粒,增加锐度和暗角

(5)调整完毕,保存就可以了。

(6)原图与效果图,见下方:

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4、特色对角构图定。

配色和构图,有啥技巧?

(1)颜色可注意特色,主食颜色有特色的,道具及配饰比它淡或比它暗。

(2)对角线构图,是让被拍摄的主体及道具,位于照片的大约对角线处。

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怎么拍出让人看一眼就垂涎三尺、发到朋友圈被狂赞的食物美照?

小编教您华硕 Pixel Master相机 拍出超赞美食照的小技巧。

技巧 1:关掉闪光灯

闪光灯强烈又尖锐培备的光线是拍摄美食的大忌。看看下面的照片比较:当关掉闪光灯时,可以捕捉到食材的原始光泽、细节,色彩不失真,美味和视觉更能紧密结合。

关掉闪光灯 vs 用闪光灯拍摄

在自然光下所拍摄的食物效果看起来最佳。但是,若您刚好身处在光线较暗的餐厅内、或是在晚上用餐时,您可点选黄色框内按钮选择 弱光模式模式(或相空渣机界面向右滑动再选择模式),让美食在暗处拍起来依旧不减美味。

技巧 2:随时调整亮度

您也许还会碰到另一个完全相反的问题,当您身处在光线太亮 ( 过度曝光)的状况下,强烈的光线让拍出的食物看起来锐利又刺眼。这时您只需要做一些小小的调整,就可让拍出来的照片看起来较柔和顺眼。

在画面中点选“M”进入手动模式,然后点选 EV 调整 Exposure Value ( 曝光值 ),可在数列上左右拖曳,调整到您觉得较适当的亮配亏毁度。

技巧 3:使用温暖、开胃的色调

除非您想要拍摄强调冷、蓝色系的相片,不然大部分在拍摄食物( 如比萨、面包、番茄或牛排等 )时,黄色、橘色、红色或咖啡色等较温暖的色调,会让食物照片看起来更可口。您可以借由调整 白平衡 的设置来选择偏好的色调。

较冷色调 vs 较暖色调

同样在画面中点选“M”进入 手动模式,接着选择 WB 设置 White Balance ( 白平衡 ) 数值。在数列上向左拖曳,可增强暖色的程度,向右则增强冷色的程度。

技巧 4:试试不同的角度拍摄

拍摄食物不只讲究技术,还讲究创意!大部分的人常用的拍摄手法,就是尽量将盘中的食物全部纳入镜头范围。这类型的照片不是不好看,但总是有些乏味。

手机拍美食的方法,0°角很容易拍出食物的纵深感,特别适合展现食物的分层,详细展现每一层的食材,比芦岩如巨无霸汉堡极其适合0°角拍摄;还可以用于强调食物的高度,拍摄时将手机靠近食物,利用手机自带的微距功能,便可以结合漂亮的背景,拍摄出好看的照片。自拍时总是消卜习惯把手机举到头上方45°拍摄,拍摄食物时这一角度也同样适陪桥御用。

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