非物质文化遗产美食四川锅盔(四川的名吃锅盔的制作方法)

一、晋城非物质文化遗产美食？

晋城的非物质文化遗产非常丰富。单从饮食方面来讲，我们的烧豆腐、烧肝、疙瘩麻糖、刺芥酸菜、软米饭、枣山等等都是非常古老的饮食菜肴。

特别是十大碗，包括高平十大碗、晋城十大碗、阳城十大碗、周村十大碗等等，应该是中国现存最古老、保存最完整的菜肴之一，应当把它纳入我市非物质文化遗产的申报之列，把它作为我市旅游文化产业中的一个重要组成部分。

二、世界中国非物质文化遗产美食？

抿尖面。山西的面食种类很多，抿面就是其中一种，不用擀，不用削，而是“抿”，做好的抿尖面可“滑”入口中，再配上食材多样的浇头，浇头可以根据自己的口味偏好进行改良，可荤可素，还可以再加一些其他的食材，比如胡萝卜丁、芹菜丁、蒜薹丁等，食物多样，口感更好，营养也更丰富。

三、非物质文化遗产美食怎么申请？

　　申报流程

　　1、要申报的主体单位提出申报申请；

　　2、所在的区(市)文化行政部门和区非遗专家的评审；

　　3、通过后的提交到本区(市)的人民政府审批；

　　4、审批通过后公布为本区(市)的区级非物质文化遗产名录；

　　5、在的区(市)文化行政部门通过公布的区级名录提出推荐；

　　6、报送到市非物质文化遗产保护中心申报申请；

　　7、在市文化行政部门和市非遗专家的评审；

　　8、通过后的提交到市人民政府审批；

　　9、审批通过后公布为市的市级非物质文化遗产名录；

　　10、属市直属单位的可以直接向市非物质文化遗产保护中心提出申请。

四、美食算不算非物质文化遗产？

当然算哇⊙ω⊙中国历史源远流长，饮食文化作为一个重要部分，完全有资格加入世界非物质文化遗产保护名录。

如今，我国有很多美食都被纳入了省级甚至是国家级非物质文化遗产名录，如驴肉火烧、臭豆腐、正宗八大碗等。

6月10日，国务院公布第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。在传统技艺这一类中，有多项传统美食技艺入选：包括川菜、徽菜、潮州菜、龟苓膏、胡辣汤、沙县小吃、臭豆腐、凯里酸菜鱼、沙河粉等。

五、非物质文化遗产美食香料配方？

秘制五香粉配方：

花椒50克、八角60克、桂皮20克、草果20克、丁香8克、肉扣10克、小茴香20克、姜片20克、胡椒10克。

秘制十三香配方：

花椒30克、八角45克、木香5克、肉扣10克、桂皮15克、草果15克、三奈6克、砂仁6克、香叶5克、香砂8克、胡椒10克、小茴香25克、良姜15克、丁香3克、姜片15克。

六、四川非物质文化遗产？

1、蜀绣

国家非物质文化遗产国家地理标志保护产品非物质文化遗产

蜀绣又名“川绣”，与苏绣、湘绣、粤绣齐名，

地址：四川省成都市

2、川剧

国家非物质遗产

地址：重庆市，四川省

3、四川竹琴

国家非物质文化遗产非物质文化遗产

四川竹琴因采用竹制的竹筒和简板为主要伴奏乐器而得名

地址：四川省，重庆市

4、川江号子

国家非物质文化遗产非物质

地址：重庆市，四川省

5、绵竹木版年画

国家非物质文化遗产非物质文化遗产

绵竹木版年画，四川省德阳市民间传统美术，与剑南春酒、赵坡茶并称。

七、许昌非物质文化遗产美食都有什么？

许昌丈地的炝锅羊肉烩面，石像的豆腐，禹州的十三碗等都是美食。

八、非物质文化遗产美食需要证件吗？

需要

1、公民、企事业单位、社会组织等，可向所在行政区域文化行政部门提出非物质文化遗产代表作项目的申请，由受理的文化行政部门逐级上报。申报主体为非申报项目传承人(团体)的，申报主体应获得申报项目传承人(团体)的授权。

2、省级文化行政部门对本行政区域内的非物质文化遗产代表作申报项目进行汇总、筛选，经同级人民政府核定后，向部际联席会议办公室提出申报。中央直属单位可直接向部际联席会议办公室提出申报。

3、申报者须提交以下资料：申请报告：对申报项目名称、申报者、申报目的和意义进行简要说明；项目申报书：对申报项目的历史、现状、价值和濒危状况等进行说明；保护计划：对未来十年的保护目标、措施、步骤和管理机制等进行说明；其他有助于说明申报项目的必要材料。

4、传承于不同地区并为不同社区、群体所共享的同类项目，可联合申报；联合申报的各方须提交同意联合申报的协议书。部际联席会议办公室根据相关规定，对申报材料进行审核，并将合格的申报材料提交评审委员会。

5、评审委员会根据规定进行评审，提出国家级非物质文化遗产代表作推荐项目，提交部际联席会议办公室。

九、非物质文化遗产项目？

答：我国非物质文化遗产有昆曲、古琴艺术、端午节、中国篆刻、中国书法、中国剪纸、中国蚕桑丝织技艺、宣纸制作技艺、京剧、中医针灸、皮影戏、珠算、粤剧等。

人类非物质文化遗产是指：经联合国教科文组织评选确定而列入《人类非物质文化遗产代表作名录》的遗产项目。

记录着人类社会生产生活方式、风俗人情、文化理念等重要特性的非物质文化遗产蕴藏着世界各民族的文化基因、精神特质、价值观念、心理结构、气质情感等核心因素，是全人类共同的宝贵财富。

十、非物质文化遗产法？

中华人民共和国非物质文化遗产法

《中华人民共和国非物质文化遗产法》是为了继承和弘扬中华民族优秀传统文化，促进社会主义精神文明建设，加强非物质文化遗产保护、保存工作而制定。由中华人民共和国第十一届全国人民代表大会常务委员会第十九次会议于2011年2月25日通过公布，自2011年6月1日起施行