成都好吃的锅盔店有哪些(成都好吃的锅盔店有哪些品牌)
一、成都最好吃的锅盔是哪家?
这可能要见仁见智了。锅盔店遍及成都的大街小巷,好的锅盔也是多得数不胜数,军屯锅盔、夹肉锅盔、锅盔凉粉等等。西门抚琴菜市场里面有家小店卖的军屯锅盔,我觉得就是最好吃的。
二、成都牛肉锅盔哪家最好吃?
周记军屯锅盔最好吃
这家店是夫妻俩一起经营的,据说做一个锅盔要7、8分钟,生意好的话一天可以卖出1000个锅盔,有很多道工序,味道十分酥香,尤其刚出锅的热腾腾很好吃。
三、哪里的锅盔好吃?
作为四川人,当然是成都军屯锅盔最有名,最好吃。军屯锅魁,又称“酥锅魁”,又名“酥油千层饼”,是四川成都彭州的传统小吃。软硬适中,张拉柔韧,其中的肉馅肥瘦均匀,调料味香。烤制好的四川锅盔咬一口,肉香四溢,外表酥脆,肉汁饱满,入口外酥里嫩,巴适惨了。
四、锅盔的来历有哪些?
关于锅盔的来历,主要有二种说法:
1、据说锅盔最初不叫锅盔,因其外形酷似树墩的横截面,因而被叫做“墩饼”。
当时秦军行军时士兵配发的墩饼,一个都有五六斤重,一个墩饼的直径大约在50~60厘米左右,厚度也都在15厘米左右。
而且士兵的携带方式也很独特,两个墩饼为一组,在每个墩饼上钻两个眼,用牛皮绳系好,前胸、后胸各搭一个,如同民间过去常用的褡裢一般。这一特殊的携带方式在突遇作战时,墩饼竟成了极好的单兵护具,起到了盔甲(防弹背心)的作用,更难得的是,敌军射过来的箭,扎在墩饼上,被秦军士兵拔出来后,又可用来射杀敌军,墩饼能“吃箭”,也成了秦军获胜的一大法宝。
而后士兵们便把墩饼唤作“锅盔”,即用锅烙出来的硬面盔甲。“锅盔”也由此而名声大振。秦人出门,家中必烙锅盔,让出门人带上,这一习俗延续至今。
2、唐代官兵在为武则天修建乾陵时,因服役的工匠人数很多,往往为吃饭而耽误施工进程,于是一名士兵就把面团放进头盔里,把头盔放到火中去烤,而烙成了饼,把这种饼称之而锅盔。
锅盔,又名锅魁、锅盔馍、干馍,是陕西省关中地区城乡居民喜食的汉族传统风味面食小吃。
五、成都西门有哪些好吃的?
成都美食全功略—如何在两天内吃遍成都老字号
回家时,总会花两天时间重新吃一遍成都所有的美食来解馋.假定您一天能吃五顿,跟我来.切
记,不要去吃成都小吃城,龙抄手等店的小吃套餐,要吃就要吃最正宗的老字号,麻烦一点无所
谓了,不就是多跑点路嘛.
第一天:
一, 上午:担担面,炖鸡汤.
乘车: 4路等. 假如你不知道怎么找这个车站.那你去天府广场,在那
里能坐到4路车.在”八宝街”站台下车,对面就是红光电影院.红光电影院左边的有家老字号
炖鸡面
点菜:二两担担面,一碗炖鸡汤.八宝街的炖鸡汤和担担面最为地道,但一定不能去的太晚, 该
店过了中午一点就打烊了.
花费:六元.
二, 中午:陈麻婆豆腐.
青羊宫对面的百年老字号.
乘车:27路,5路等.假如你不知道怎么找这个车站.那你去天府广场,在那里能坐到5路车.在”
青羊宫”站台下车.
点菜:麻婆豆腐.这一家是全世界资格最老的麻婆豆腐,是此菜的发祥地.其他菜再点些有四川
特色的陪称一下.
花费:10元一人足够了,虽说川菜都是精品,但我说的是最正宗的老字
号,只吃经典,别的菜不要吃的太多,否则你一天吃不了五顿.
三, 加餐:谭豆花
乘车:4路等,“北巷子”站台下车,店虽小,可是名声在外,下车后随便找人打听“小谭豆花”
就找着了.
点菜:小谭豆花.夏天最好点一份冰醉豆花,用的是甜米酒做的豆花.中午没吃饱可以在此吃一
碗豆花面.
花费:5元.
四, 下午:成都皇城老妈总店,吃了你才知道它和西安分店和北京分店的差别.
乘车: 连锁分店太多,不过我觉得还是琴台路总店那家氛围最好.
点菜:外地人最好上鸳鸯锅. 花费:想吃好,每人得花50元以上.
五, 夜宵:自己去买各老字号盐卤菜做冷淡杯.
推荐:廖记棒棒鸡,二姐兔丁,夫妻肺片,九尺板鸭等,顺便提及一下,啃卤兔子头是成都一大特
色.啤酒没必要买太好的,喝蓝剑有地方感.
乘车:上午去八宝街时,可以顺便在街对面二十步的地方买到二姐兔
丁,此帖所讲的都是名吃,具体地点我说的都很详细,就算万一没看到具体位置,成都人都好吃,
一打听别人都会详细指路的.夫妻肺片总店的位置记不大清了,不过熊猫广场那家分店味道不
如总站.
花费:十元以上最好.
第二天
一,早上:钟水饺,赖汤元.
乘车:4路等,在蜀都大厦下车.这两个是超重量级的成都小吃的老招牌,到到蜀都大厦后,不远
了,只有三十步不到了,别人都会为你指路的.
点菜:一两钟水饺 ,一两赖汤元.是吃滋味,不是吃饿饭,所以要分地点去各自的老字号吃. 用
不着怕累,两家挨的很近.
花费:共六元不到.
二,中午:谭鱼头.
乘车:5路,27路等,在”青羊宫”下车.
点菜:一定要点红味锅,白味相对红味差的太远了. 谭鱼头在中国各大
城市的分店有差不多上百家了,成都青羊宫的这一家是总店,味道是最正宗的最地道, 最老资
格.在二楼吃可以更清楚的感受到鱼头文化.
花费:每人40元以上为佳,点鱼头时最好点净鱼头,虽然贵 ,但更好吃.之所以要中午去 ,是因
为晚上人多,不想排队等半天.
三,加餐:各小吃摊摊,车子推着卖的.
乘车:傍晚去春熙路的好吃街,摊摊多的是.春熙路不知道?那你没去过成都了.
推荐:成都味的路边烧烤摊,和外地的绝对是两种味道. 还有洗脸盆装的一两角钱一串的串串
香,很有地方特色.挑担担卖的豆花如果叫两元一碗可以讲价成一元.
花费:五元钱一个人可以吃的舒服,但不要吃太多,小心第二天拉肚子.
四,晚饭:新派川菜推荐地点:巴国布衣,菜根香. 乘车:分店有好几家,打的去就近一家花不了
多少钱. 推荐菜:泡椒炒墨鱼仔,香辣蟹等,可以问服务员他们的最新拿手菜.
花费:任意.
五,夜宵:麻辣烫.
一到晚上,成都各小街小巷到处摆满了小桌子小凳子卖麻辣烫,不吃真可惜 .
花费:一角一串,不过一角钱只有指甲盖那么大一坨肉.
六、成都霸王锅盔的做法?
用料 高粉 400g 酵母 4g 白糖 3茶勺 花生碎 若干 白芝麻 若干 黑芝麻 若干 面粉 与白糖3:1 成都小吃锅盔的做法 面包机揉面2次面包机自动发酵一次取出发酵好的面团,加入少许面粉再揉,整形,排气,用保鲜膜包住放冰箱冷藏发酵一夜。
第二天将面团取出分成14份,包入花生芝麻白糖馅,封口搓圆,压扁,备用。
平底锅刷少许油,盖锅盖两面各煎3-4分钟左右,一定要盖锅盖小火。装盘趁热吃,好吃得不要不要的!
七、成都梁家巷有什么好吃的店?
位于一环路北四段的成都梁家巷,历来就是美食云集之地。
梁家巷互助路口的特色冒菜,中午到饭点就顾客盈门,热闹非凡。
梁家巷攀钢大厦下面的乌鸡米线,独树一帜,是好吃嘴常光顾的地方。
梁家巷北门汽车站旁,有老字号的《瓦罐罐酒店》,独特的厨艺大师给你带来不一样的感觉。
还有酸辣粉、抄手、饺子、锅头……
八、形容锅盔好吃的句子?
锅盔美味,人间难得,此佳肴,定当多尝尝
九、平凉锅盔哪里的好吃?
平凉锅盔好吃得很,欢迎品尝!
我吃过,很好吃!平凉锅盔厚而脆,香甜可口,老少适宜吃,长期存放而不坏,是走亲访朋的馈赠佳品。平凉锅盔是地道的地方美食,和平凉羊肉泡、泾川面筋、静宁烧鸡、灵台手工面,合称平凉六大美食招牌!欢迎爱美食的朋友来品尝平凉锅盔!
十、福州有哪些好吃的店?
福州十大人气、好吃的餐馆
01
聚春园大酒楼>>
02
安泰楼酒家
03
同利肉燕老铺
04
王记酱骨头馆
05
没牙伯花生汤店
06
福旺和海鲜面(人均22元)
07
桥亭活鱼小镇(人均50元)
08
食仙(人均53元)
09
大丰收鱼庄(人均80元)
10
东方红·老坛剁椒鱼头(人均81元)
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