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橄榄菜炒米饭的做法暖暖的味道?

2023-05-25 12:04:06四川小吃1

一、橄榄菜炒米饭的做法暖暖的味道?

准备好所有的材料

步骤 2

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把所有的材料处理好,豆角、红萝卜、红辣椒、洋葱、葱,腊肠全部切粒。

步骤 3

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把豆角、玉米粒、青豆、红萝卜用开水煮一下。

步骤 4

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把锅烧热放进腊肠炒一下

步骤 5

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再把洋葱、红辣椒粒、红萝卜,豆角粒、青豆、玉米粒全部放进锅里炒香。

步骤 6

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最后把白米饭放进锅里炒均匀,再放橄榄菜进去炒开,再把葱粒放进去。

步骤 7

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一份香喷喷的、美味可口的橄榄菜炒饭就大功告成啦!

二、火腿肠橄榄菜炒饭怎么做好吃又简单,做法

食材明细:橄榄菜,西兰花,鸡蛋,火腿,大蒜,味精悄轮,米饭等各适量;

1.鸡蛋打散,在里面加少许食盐一起搅拌,西兰花的梗去皮,然后洗净切成小粒,将火腿切成小粒,大蒜剁成蒜茸备用;

2.炒锅中倒适量的植物油,烧热后把蒜茸倒进去爆香,爆炒出香味之后将西兰花的梗倒进去翻炒,接着倒入火腿粒和橄榄菜一起翻炒;

3.约一分钟之后,差薯运禅不多食材都炒熟了,然后把剩的冷米饭倒进去翻炒均匀,接着将打散的鸡蛋液倒进去快速不断的翻炒;

4.最后数尘在出锅之前撒入少许食盐和味精就可以了。

三、橄榄菜的做法

橄榄菜用法很多,可以就着粥和馒头吃。下面是我整理的橄榄菜的做法大全,希望对你有帮助!

1.橄榄菜炒毛豆

食材:毛豆,橄榄菜,红尖椒,鸡精,生抽。

做法:

1、锅中热油,放入红尖椒炒出辣味。

2、倒入毛豆翻炒一会儿,加入橄榄菜继续炒炒。

3、加点清水盖上锅盖焖煮1-2分钟至熟,放点生抽鸡精调味即可。

2.橄榄菜煸四季豆

食材:四季豆、猪肉末、橄榄菜、干辣椒、葱末、姜末、蒜、姜。

做法:

1、四季豆摘去老筋,用手掰成长约6cm长的段,洗净,沥干水分。

2、锅中倒油,倒放入四季豆,用大火炸四季豆。

3、炸至外皮微皱即捞出控油待用。

4、锅中留底油,用锅铲将肉末滑散,再开大火炒。

5、再加入料酒、生抽、橄榄菜。

6、加入蒜瓣、干红辣椒、葱姜末翻炒。

7、最后加四季豆,加适量盐和少许糖调味,翻炒均匀即可。

3.橄榄菜蒸南瓜举脊

食材:南瓜、橄榄菜、葱、蚝油。

做法:

1、南瓜去皮去瓤,切成薄片,均匀平铺在容器中。

2、摆上橄榄菜。

3、放入锅中,大火蒸十多分钟左右。(时间根据自已喜欢的'熟烂程度而定)

4、葱切成细末,加入适量蚝油,少许糖调成碗汁。

5、将碗汁浇在南瓜上即可食用。

4.笋丁橄榄豇豆

食材:肉末,豇豆,笋,美人椒,葱。

做法:

1.猪肉末用料酒,胡椒粉,盐略微腌制一下

2.豇豆,笋切丁,葱,美人椒横切成圈

3.热锅凉油滑熟肉末盛出备用

4.锅中放适量油,烧热炒香葱末

5.下豇豆翻炒

6.豇豆变翠绿油亮的颜色后,下笋丁继续翻炒

7.放料酒,糖调味

8.下榄菜翻炒。榄菜有咸味,可根据口味放或者不放盐

9.沿锅边撒少许水,水预热即刻化为蒸汽,继续翻炒,水全部蒸发后重复一次

10.下美人椒翻炒断生即可

5.橄榄菜炒肉丁

食材:橄榄菜 (15g)、瘦肉 (150g)、四季豆 (250g)、蒜 (5g)、红椒 (50g)、洋葱 (50g)。

做法:

1、先把瘦肉切小丁用2g的盐、5g的生粉和适当的油腌制片刻,四季豆事先把它的豆丝掰掉洗净切成1厘米左右和肉丁大小的粒,洋葱、红椒也都依次切粒,蒜拍碎切茸。

2、热锅下油倒入400ml的油烧至5成热倒入肉丁走一下油后捞起控油。

3、再将四秀豆丁跟肉丁一样走一下油。

4、另起一锅热锅下油炒香蒜茸、洋葱和红椒

5、然后加入控好油的肉丁和四季豆翻炒。

6、最后加入橄榄菜,再加入调味料炒匀勾个薄芡淋上香麻油即可出锅。

6.橄榄菜炒饭

食材:米饭 (一盒)、橄榄菜 (一勺)、盐、鸡精。

做法:

1、烧锅倒油烧热,下入米饭翻炒翻炒。

2、接着,搁入一勺橄榄菜翻炒翻炒。

3、加少许盐、鸡精调味炒匀,晌并即成。

7.苦瓜橄榄菜肉片

食材:苦瓜,橄榄菜,瘦肉,油,盐,糖,蒜,淀粉。

做法:

1、苦瓜去瓤,切成薄片,放在淡盐水里浸泡十分钟,捞出,沥干水。蒜拍碎。

2、瘦肉洗干净,切片,用糖,盐少量花生油拌匀,再加少量淀粉拌匀,腌制30分钟。

3、锅烧热,放油,烧至微热(4成热),把肉片放进去宴答迹炒至颜色发白,盛起。

4、继续烧热炒肉片剩下的油,放进蒜末,小火爆香。放进苦瓜转中火翻炒至苦瓜微微发软,即倒进炒好的肉片和苦瓜混合翻炒一分钟。

5、加入一勺橄榄菜翻炒均匀即可。

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标签: 橄榄做法