锅盔面是哪里的(锅盔面是哪里的特产)

一、锅盔是哪里的特产？

锅盔是陕西省关中地区以及甘肃省地区的特产。锅盔又叫锅魁、干馍，是陕西省关中地区以及甘肃省地区城乡居民喜食的地方传统风味面食小吃。饼大直径二尺外，又圆又厚像锅盖。锅盔源于外婆给外孙贺弥月赠送礼品，后发展成为风味方便食品。料取麦面精粉，压秆和面，浅锅慢火烘烤。省外人编成的顺口溜“陕西十大怪”中，有一怪为“烙馍像锅盖”，指的就是锅盔。关中较为著名的有乾州锅盔、泾阳锅盔.武功县锅盔、长武县锅盔、岐山县锅盔，扶风县锅盔，凤翔县锅盔，西和锅盔。

二、荆州锅盔是哪里？

荆州锅盔是公安县，名叫公安锅盔。

三、上海锅盔是哪里的小吃？

上海锅盔是陕西、甘肃等地流传已久的民间小吃，由源于外婆送给外孙贺弥月而赠的礼品，后发展成为风味方便的食品。

料取麦面精粉，压秆和面，浅锅慢火烘烤。省外人编成的顺口溜“陕西十大怪”中，有一怪为“烙馍像锅盖”，指的就是锅盔。关中较为著名的有乾州锅盔、泾阳锅盔、武功县锅盔、长武县锅盔、岐山县锅盔，扶风县锅盔，凤翔县锅盔，西和锅盔。

四、锅盔是湖北哪里的特产？

公安锅盔响，湖北荆州的公安锅盔，是当下最流行的网红锅盔。公安锅盔的最大特点是薄且脆。一般需要两个人一起制作公安锅盔。

白案负责在案板上揉面，将一团团发酵的面加入馅料，放在一旁醒着；另一边的红案将醒好的面团抻宽拉长，再撒上芝麻，将面食迅速贴进炉膛里，不过三两分钟便可出炉。

五、锅盔的肉是哪里的肉？

有猪肉，牛肉，看你喜欢什么肉了

六、臊子面锅盔的做法？

食材配料：

面粉500克、白糖1勺、醪糟2小勺、酵母5克、温水250克、鸡蛋2个。

做法步骤：

1、面粉中放入白糖，打入2个鸡蛋、放入5克酵母。

2、搅拌均匀后，加入2小勺醪糟。

3、再多次少量加入温水，拌成面絮，温水不可一次加完，面粉吸水性不同，和的面团不能太软。然后用手揉成面团。

4、保鲜膜盖上，静置发酵约一个小时以上，面团扒拉开里面承蜂窝状。

5、面板撒少许面粉防粘，将面团重新揉2-3分钟拍出面团里面的空气，我分成两个面团，擀成手指厚锅盔饼生胚。

6、直接把面饼放入预热好的平底锅中，开最小火，盖上盖子上下加热等一面定型。

7、用牙签在饼上戳上小孔，把锅盖盖上烘烙，反复烘烙两面金黄烙熟。

8、出锅，放凉对切成小块。

9、加上自己做的酱辣子或炒的辣椒炒鸡蛋吃

七、公安锅盔的面怎么和？

公安锅盔的做法 ：

1、500克面粉，和水，放酵母粉，静置，盆上盖湿布，和软一点。夏天，2个小时即可，不可发得太过了。取出来，加一小撮白碱粉，揉光。

八、河南软面锅盔的做法？

食材用料：面粉1000克安琪酵母4克芝麻10克相克食物菜谱做法：

1.准备面粉、安琪酵母2.酵母用35度水（不烫手）化开3.倒入面粉中4.用筷子搅成块状5.柔光用锅盖盖住面盆等待醒发6.醒发后呈蜂窝状7.案板上散面粉放面团柔光8.檊成圆饼9.用手掌沾水沾在面饼上撒芝麻10.平底锅烧热刷油放入面饼11.中小火烙两面发黄12.成品。

九、哪里的锅盔好吃？

作为四川人，当然是成都军屯锅盔最有名，最好吃。军屯锅魁，又称“酥锅魁”，又名“酥油千层饼”，是四川成都彭州的传统小吃。软硬适中，张拉柔韧，其中的肉馅肥瘦均匀，调料味香。烤制好的四川锅盔咬一口，肉香四溢，外表酥脆，肉汁饱满，入口外酥里嫩，巴适惨了。

十、锅盔是哪里的特色小吃？

锅盔(英文：guokui)，又叫锅魁、干馍，是陕西省关中地区以及甘肃省地区城乡居民喜食的地方传统风味面食小吃。

饼大直径二尺外，又圆又厚像锅盖。

锅盔源于外婆给外孙贺弥月赠送礼品，后发展成为风味方便食品。

料取麦面精粉，压秆和面，浅锅慢火烘烤。

省外人编成的顺口溜“陕西十大怪”中，有一怪为“烙馍像锅盖”，指的就是锅盔。关中较为著名的有乾州锅盔、泾阳锅盔.武功县锅盔、长武县锅盔、岐山县锅盔，扶风县锅盔，凤翔县锅盔，西和锅盔。