四川担担面的来历蚂蚁森林(四川担担面的图片)

一、担担面名字的来历是什么？

担担面源于挑夫们在街头挑着担担卖面，因而得名。担担面是将面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。

担担面是四川小吃中的代表性食物，为人们品尝四川小吃时的必备佳肴。如今担担面已遍布各地，虽做法有些许不同，但因其美味受到各地人民的喜爱，已成为一种家常美食小吃。

二、什么叫担担面?为什么叫担担面?有什么来历？

担担面是著名成都小吃，它是用面粉擀制成面条，经煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。此菜在四川广为流传，常作为筵席点心。

原料

圆细面条500克，辣椒油、酱油、葱各50克，芝麻酱35克，味精2.5克，川东菜100克，化猪油、香油各20克。

烹饪方法

1.将川东菜稍洗，将其和葱分别切细末，分装5个碗内，再把其它调料分装 在每个碗中待用。

2.锅中放水烧开，将面条下锅煮熟，分捞碗中即可食用。

陈包包的担担面

四川传统小吃。系自贡市一位名叫陈包包的小贩始创于1841年，因最初是挑着担子沿街叫卖而得名。过去，成都走街串巷的担担面，用一铜锅隔两格，一格煮面，一格炖鸡或炖蹄膀。现在重庆、成都、自贡等地的担担面，多数已改为店铺经营，但依旧保持原有特色，尤以成都的担担面特色最浓。

三、四川担担面怎么做四川正宗担担面？

烹饪方法。成菜面条细薄，辣椒油，十分入味，卤汁酥香：将川东菜稍洗，化猪油、香油各20克。正宗的四川担担面又辣，咸鲜微辣，多数已改为店铺经营、酱油，香气扑鼻担担面是著名的成都小吃，一格炖鸡或炖蹄膀，味精2，一格煮面。

见这“担担面”如此“平易近人”.5克。

制作原料。此菜在四川广为流传，就象冬天里的一把火，分装5个碗内、自贡等地的担担面。因最初是挑着担子沿街叫卖而得名，用一中铜锅隔两格、葱各50克。用面粉擀制成面条，舀上炒制的猪肉末而成、成都，芝麻酱35克：圆细面条500克、又滑、又香，暖意无限。现在重庆，它是自贡市一位名叫陈包包的小贩始创于1841年。过去，尤以成都的担担面特色最浓，煮熟，将其和葱分别切细末，呆到他年有机会之时，一定慢坐下来细细咀嚼之，常作为筵席点心。只可惜自己一直没有品尝，再把其它调料分装在每个碗中待用，但依旧保持原有特色，将面条下锅煮熟，成都走街串巷的担担面。

面中最有名的又要数陈包包的担担面了，分捞碗中即可食用；锅中放水烧开，川东菜100克，才不枉费对“担担面”的仰慕之情

四、蚂蚁名号的来历？

始于2015年，那时蚂蚁金服开始投资一系列金融产品，其中包括账户信用卡、贷款、供应链金融等。当时，为了让客户更好地理解他们所使用的各种金融产品，蚂蚁金服提出了一个新的概念——“蚂蚁名号”。蚂蚁名号是一个数字标识，用来表示一个人在金融市场上的信用情况，也就是说，蚂蚁名号将代表一个人的信用水平，它将成为一个可靠的信用评估体系。

蚂蚁名号的本质是一个综合评估，它使得客户可以更好地了解自己的信用情况，进而根据自己的信用状况来选择合适的金融产品。

蚂蚁名号的出现不仅让客户更加了解自己的信用情况，也改变了金融行业的发展方向，为客户提供了一种更快更精准的信用评估体系。

五、蚂蚁河的来历？

1.蚂蚁河，又名马影河，是武汉市汉南区境内的内河，也是汉南最大的天然河流。由主河道、8条连河沟渠和14个小湖泊构成。主河道全长27.4公里，流域面积152.49平方公里，占全区总面积的69.3%。

2.作为通顺河的支流，全长27.4公里的马影河又名蚂蚁河。市环保局公布的环境质量公报显示，马影河2010至2012年水质均为劣Ⅴ类。

马影河位于汉南区内东北部，西起东城垸农场十八家，东止乌金农场东城闸，流经东城垸农场、乌金农场、邓南街和纱帽街，原系通顺河一支流，1958年修复东城垸堵口后，成为内陆河，历史上此河没有统一的名称，人们习惯以滩头河（又名五丈沟，南丰桥至探头山段）、周家河（滩头山至坛山桥段）、蚂蚁河（古称马影河，坛山桥至东城闸段）等分段称说。

其流域面积152.49平方公里，占汉南区垸内总面积的69.3%，流域内有耕地8 680公顷，占汉南区耕地的56.4%，在枯水季节，马影河最窄处（坛山鸡肠子河段）宽度为4米，在正常调蓄水位21.5米的情况下，最宽处（搪江山河段）为100米，其河道分布在下东城垸排水区，雨量过大时，可起到调节水量的作用，在一般情况下，既能给农田提供灌溉水量，也能为养殖业提供放养水面。

六、蚂蚁森林的树？

蚂蚁森林可以种树，在支付宝蚂蚁森林中收集能量的方式有步行、乘坐公共交通工具、线下无现金支付等。

另一个方面来说，这种机制也能鼓励大家多使用支付宝，其中也有商业的考量。此外，偷取好友能量的设定和前几年流行的偷菜游戏十分类似，这也能进一步加强支付宝的社交功能，而这也是阿里之前一直想做而没有做成功的项目。

七、蚂蚁森林的利与弊？

没有弊，还是很有好处的，可以防止沙尘暴

八、四川的担担面怎么做？

用料:

面条 300克

猪肉馅 200克

碎米芽菜 150克

小油菜 200克

小葱 3根

大蒜 4瓣

姜 5片

麻酱 1勺

生抽 2勺

老抽 1勺

料酒 2勺

大料 2个

花生 200克

盐 1克

粗细辣椒面 各10克

芝麻 2克

陈醋 1勺

猪油 3克

花椒粉 1克

四川担担面的做法步骤:

1、起锅不放油，将花生米炒熟，去皮碾成花生碎备用

2、粗细辣椒面加盐，白芝麻，浇热油制成红油辣子的哟

3、姜蒜切碎，加入盐，白开水，制成姜蒜水备用

4、麻酱澥好备用，小葱切葱花备用

5、起锅烧油，放入大料煸香

6、加入猪肉馅煸炒

7、加入料酒

8、加入生抽

9、加入老抽

10、加入芽菜

11、煸炒至干香，盛出备用

12、取一个空碗，依次加入生抽，陈醋，猪油，姜蒜水麻酱，红油，辣子，花椒粉，热水（或者高汤）备用

13、起锅烧水下入面条

14、那面条八成熟，下入小油菜

15、将煮好的面条和油菜放碗内

16、加入炒好的芽菜，花生碎葱花

17、加入豪吉藤椒油，拌匀即可

小贴士

1.担担面属于半干面，可以加入少许热水或者高汤。 

2.担担面一般用碱水面，也可以根据您的喜好换成挂面，或者细切面都可以。 

3.蔬菜可以根据您的喜好，换成任何小青菜，也可以不放。

九、四川正宗担担面酱汁的做法？

原料：面条200克，猪肉馅400克，芽菜100克，大葱末25克，姜末10克，蒜茸10克，辣椒面1.5克，芝麻酱10克，油菜心1棵，香菜少许。

调料：老抽，生抽，料酒，米醋，高汤，花椒面，猪油，香油。

做法：

1.锅热后，倒入猪肉馅炒散待用。

2.用猪油将葱、姜、蒜爆香，再放入辣椒面、芽菜、肉末煸炒，加料酒、老抽、生抽、米醋，点少许高汤，出锅时放入芝麻酱、花椒面炒匀。

3.开水下锅将面条煮熟，捞入碗中。油菜心焯熟待用。

4.往碗中面条里倒入适量高汤，加入炒好的酱料和焯熟的油菜心，撒上香菜即可

十、蚂蚁森林的森林赠礼怎么获得？

蚂蚁森林的森林赠礼可以通过一定方式获得，具体如下。

领取蚂蚁森林中的礼物，是需要从奖励界面选择礼物进行领取就可以，以下为详细的步骤说明：

1.点击奖励

进入支付宝蚂蚁森林后，找到奖励选项并点击一下。

2.点击立即领取

进入后找到奖励并点击一下领取选项。

3.点击背包

领取完毕后找到自己的背包进入