腊肠的做法家常菜？

用料

长豆角 300克，腊肠 200克，葱 10克，姜 10克，蒜 10克，盐 10克，味精 10克，白糖 10克，鸡粉10克，料酒 10克

做法

1、把长豆角洗净去两头，顶刀切寸段放入盘中备用。

2、腊肠斜刀切成薄片，备用。

3、 葱、姜、蒜切片。

4、 将长豆角、腊肠焯一下。

5、 热锅下油，放入葱、姜、蒜爆香。

6、放入腊肠和料酒翻炒几下。

7、然后放长豆角、盐、味精、鸡粉、白糖，大火翻炒几下出锅。

准备好所需的食材，土豆，腊肠，蒜末

2/8

土豆清洗干净，去皮，切块

3/8

把腊肠切片，不要切的太薄，具体看自己喜好

4/8

将土豆与腊肠放入盘中，摆放方式一片土豆，一片腊肠

5/8

撒上蒜末

6/8

放入锅中，蒸15分钟左右，温火

7/8

关火后，把盖子盖上，再闷2-3分钟

8/8

大功告成，香喷喷的腊肠可以吃了