汤圆的做法简单概括一下 汤圆的做法简单概括一下怎么写

一、炒汤圆简单做法？

1、准备肉馅，葱末、盐巴，将肉馅材料混合。2、加适当的水搅拌上劲。肉馅实际只需少许。

3、虾去壳开背，洗净待用。4、糯米加适量水揉成面团。

5、糯米分成12个剂子，包入肉馅和整虾，收口处抓出一个小揪揪。6、锅中水烧开，放进汤圆，浮起后再中火烧3、4分钟。

二、简单兔子汤圆做法？

用料

紫薯适量

红薯适量

糯米粉适量

红豆沙适量

澄粉少许

做法

1/10 紫薯、红薯去皮蒸熟，趁热过筛成泥

2/10 加入适量的糯米粉，一边加一边揉，可以加少量的水，和成耳垂柔软程度的紫色和橙色面团

3/10 另取适量的糯米粉加入适量的水和成较干的面团

4/10 取五分之一和好的面团分成小块入沸水中煮熟，捞出沥干

5/10 把沥干煮熟的糯米面团加到3中的面团中，充分揉匀。揉好的面团不应该太湿或者太干，可视具体情况加入少量的粉或者水揉至耳垂柔软的面团

6/10 将白色、紫色、橙色面团搓成长条，并排，随意的搓合到一起

7/10 将三色面团分成小块，取一小块面团捏成漏斗状，放上红豆沙，包好搓圆。这样一个琉璃汤圆就做好了

8/10 澄粉加入开水烫熟，烫好的面团有较好的整形效果

9/10 按照一斤糯米粉加入三两烫好的澄面团的比例，将烫好的澄面团和白色糯米面团混合好

10/10 取一小块和好的面团捏成漏斗状，放上红豆沙，包成椭圆形，收口朝下。在一端用剪刀剪出小兔子的耳朵，再用红豆粘上作为小兔子的眼睛，这样兔子汤圆就做好了

三、炒汤圆最简单的做法？

步骤一：食材· 汤圆 300g、雪菜 30g、白芝麻 10g

步骤二：锅中倒入油，烧至六成热

步骤三：下汤圆过油

步骤四:六七秒后拿起漏勺，将汤圆拨散

步骤五：再次入锅，关火用余温炸至汤圆浮起，捞出备用

步骤六：起油锅，倒入雪菜、白芝麻炒香

步骤七：再将炸过的汤圆回锅，翻炒均匀即可

四、粘米粉汤圆简单做法？

用料

粘米粉：适量 

熟芝麻，熟花生碎：各1汤勺 

白糖：1汤勺 

腊肉（瘦肉）：1小块 

韭菜：10根

步骤 1

1、热锅，食用油打底，倒入一汤碗冷水，放一茶勺盐，开小火，然后倒入粘米粉，一边加粉一边搅拌，直到米粉凝固不稀不稠转中火煎，不停的翻动，如果粘锅可以再加点油，煎到面粘黄黄的有锅巴的感觉关火，盛出晾凉。 2、米糊煎好后准备馅料，把芝麻和花生米分开炒熟，花生米碾碎备用，腊肉切小丁煮熟，或煮熟再切

步骤 2

取一小团米糊搓圆然后捏出一个洞，往里面依次放入芝麻，花生，白糖，腊肉，封口搓圆，我是徒手做的，感觉粘手的话就放碗冷水在旁边，粘手就抹点冷水防粘（汤圆坯子可以做大点，像拳头大小，太小馅料没那么好包，容易煮露馅）

步骤 3

包好之后就开始煮汤圆了，热油后冷水下锅，放小，半锅水，水开后放入圆子，放点盐，煮十到二十分钟，汤变成奶白色，放入切好的韭菜就可以出锅了。

五、咸汤圆汤简单做法？

材料

糯米粉1000G，热水，大白菜500g，马蹄8-10个，葱大量，萝卜1000G，章鱼干1-2个，冬菇数10个，瑶柱（干贝）大量，腊肠5根，虾米，绫鱼肉500g，牛肉500g，猪肉500g，鸡精，盐，油，麻油，料酒，生粉，鸡汤

做法

1.绫鱼去骨起肉剁碎成茸、猪肉剁碎成茸、牛肉切碎。

2.瑶柱虾米热水泡软切碎（分开2份）、冬菇热水煮软捞起切碎、腊肠切碎、章鱼干热水泡软切粒。

3.大白菜、萝卜洗干净切丝、葱切碎、马蹄切小粒。

4.鱼肉混合猪肉、一部分的牛肉、章鱼粒、马蹄粒、冬菇、部分的瑶柱、 虾米、腊肠粒、葱加入适量的油、麻油、盐、鸡精、料酒、胡椒粉、大量的生粉顺着一个方向搅至起胶备用。

5.萝卜丝和大白菜丝加点姜 和料酒、少许盐下锅爆炒片刻盛起备用。

6.糯米粉加入适量的热水搓成大粉团后再取适量粉团搓成长条，然后揪适合大小的粉团 搓成小汤圆备用。

7.鸡汤再加水，加入剩下的瑶柱虾米粒煮开后加入萝卜丝大白瓷丝煮开后 用筷子夹起适量混合好的肉馅入锅后，再倒入汤圆煮起浮。

8.加入适量的盐和麻油调味即可。

六、炒速冻汤圆的最简单做法？

步骤1

不粘平底锅中刷少许油，中小火加热，放入速冻汤圆（无需解冻），用硅胶铲将汤圆轻轻翻炒，使其均匀的沾上一层油。

步骤 2

为了加快汤圆成熟，尤其是炒个大的汤圆时，可以往锅中分2一3次淋入少量热水，然后盖上盖子，借着水蒸气蒸一下。

步骤3

汤圆开始膨胀变软时，基本上就快熟了，但仍需再等待几十秒钟。

步骤4

这时一定要多观察汤圆变化，防止破裂，勤翻面，使其受热均匀，着色漂亮，也可用铲子轻轻地按压，做成小圆饼。

步骤5

看颜色变得比较金黄就可以出锅了。

七、在家做汤圆最简单的做法？

步骤/方式1

食材：糯米 400g 、 干红枣片 30片 、 花生 50粒 、 大杏仁 30粒 、 白糖 10g 、 水/黄油 适量

做法：

1、准备所有食材，为了消磨时间，我用蒜窝子砸的，也可以直接用磨粉机器搞

步骤/方式2

2、准备好所以粉末，然后加糖可以加点水搅合搅合，要是有黄油也可以，只要感觉有粘度就可以了

步骤/方式3

3、水磨糯米粉加水和成一个光滑的面团

步骤/方式4

4、把所有食材准备好，拿一个盘子，加点干糯米粉

步骤/方式5

5、揪一点面团，弄成像饺子皮一样的，然后加馅料，最后团起来就可以了~

步骤/方式6

6、水开下进锅里，等全部飘起来就可以啦~

步骤/方式7

最后一步 简单的汤圆做好了，开吃！

八、炸奶香汤圆简单做法？

烹饪步骤

步骤1

糯米粉、面粉、糖、盐搅匀，牛奶慢慢倒入，完全没干粉了，揉成面团，盖保鲜膜醒发三十分钟。

步骤2

搓圆条、切剂子。

步骤3

两手心抹少许油，搓揉圆。

步骤4

细牙签扎眼，油五、六成热，中小火、炸金黄色（会开口笑、但扎眼会好点，注意）。

步骤5

炸好！

步骤6

热锅凉油、中火、下面包糠。

步骤7

炒制金黄色，下汤圆、黑芝麻，炒匀。

步骤8

好吃哟！

步骤9

分享：今天汤圆团圆后、按扁圆，不粘锅煎熟！可炒面包糠、芝麻放入！

九、糯米粉汤圆最简单的做法？

用料：糯米粉250g，开水160-190g（酌情增减）

花生芝麻馅儿：熟黑芝麻130g，熟花生35g，糖粉45g（酌情增减），黄油30g(没有的话完全可以用猪油代替)，猪油35g

步骤：

1，熟黑芝麻放料理机，用打粉杯打成均匀的粉状，黄油隔水融化，熟花生放入保鲜袋里，用擀面杖敲碎。

2，先做馅儿，把黑芝麻粉、糖粉、猪油、融化的黄油放入玻璃碗中，用刮刀拌匀。再加入花生碎，拌匀，成团。

3，成团后的馅儿直接分割成10g/个，摆入烤盘中，进冷藏室冷藏。我试过放冷冻一样可行，就是让馅儿成型变硬嘛。

4，准备好馅儿，开始和面。250g糯米粉里直接冲入160-190g的开水。用筷子搅拌成絮状后，直接上手揉。

5，虽然用的开水，和面并不会烫手，一开始感觉很黏，耐心的揉，一直揉到面团光滑就可以啦。

6，揉好的面团搓成长条，分割成17g/个，然后搓成圆球状。

7，将面团轻轻按压成小碗状，一份面团包住一份内馅。包好了的汤圆在手中搓圆，放入烤盘，烤盘上铺一层干糯米粉防粘。

8，包好的汤圆可以现做现煮，吃不完的汤圆表面裹一层干糯米粉防粘然后放保鲜袋里冷冻保存。

十、汤圆的做法最简单描述60字？

汤圆的最简单做法：首先准备糯米和温水（温水不超过体感温度）进行和面，然后醒面。可以准备馅料比如黑芝麻（白糖加黑芝麻）五仁馅（核桃仁、花生仁、芝麻、白糖、青红丝、油脂）把醒好的糯米错条然后做成小于乒乓球的圆团再压扁就可以包馅了，把包好的在手中搓成圆球放到干的糯米粉里。水烧开就可以下锅煮了。如果不喜欢吃甜的可以包其他的馅料，如果喜欢原味的就什么也不用放直接搓成团就可以了。