汤圆的制作步骤简写 汤圆的制作步骤简写英文

一、汤圆的制作步骤文字？

首先准备好馅料(超市可购)，500g面粉，取少许用开水和成糯米粉糊，开加入余下的粉揉成面团，切成大小均匀剂子，包入馅料，搓圆即可。

二、汤圆的来历(简写）？

汤圆起源于中国宋朝，当时明州兴起吃一种新奇的食品 ，即用黑芝麻、猪油、白砂糖为原料，首先把黑芝麻磨制成粉末状，然后猪油、白砂糖相继放入混合物揉成团做馅，外面用糯米粉搓成圆形，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来把“浮元子”改称汤圆，这就是汤圆的由来。

正月十五元宵节，这种食品，最早叫“浮元子”后称“汤圆”，又称元宵；“汤圆”以芝麻、豆沙、核桃仁、果仁、枣泥等为馅料，用糯米粉包成圆形，可荤可素，风味各异。可汤煮、油炸、蒸食，有团圆美满之意。而且吃汤圆是中国人的传统习俗

三、汤圆的传说简写？

相传汉武帝时宫中有一位宫女，名叫“元宵”，长年幽于宫中，思念父母，终日以泪洗面，想不开，好心的大臣东方朔决心帮助她，于是在民间占卦，并对汉武帝谎称，火神奉玉帝之命于正月十六火烧长安，要逃过动难，唯一的办法是让“元宵姑娘”在正月十五这天作很多火神爱吃的汤圆 ，并由全体臣民张灯供奉。武帝准凑，“元宵姑娘”在正月十五那天终于见到家人。之后果真没有大火此后，汉武帝大喜，便下令以后每到正月十五都做汤圆供火神君，便形成了元宵节。 尔

据传，汤圆起源于宋朝。当时各地兴起吃一种新奇食品，即用各种果饵做馅，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起来香甜可口。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来有的地区把“浮元子”改称元宵。 另一种传说，1912年袁世凯篡夺革命成果，做了大总统，他一心想当皇帝，又怕人民反对，一天到晚提心吊胆的。因为“元”和“袁”、“宵”与“消”是同音的，“袁消”有“袁世凯被消灭”之嫌，于是在1913年元宵节前，袁世凯就下令把元宵改为汤圆。这便是传说中汤圆名称的来历。

四、汤圆由来简写？

汤圆的由来起源于中国宋朝，是当时明州兴起吃一种新奇的食品，是用黑芝麻、猪油、白砂糖为原料揉成团做馅，外面用糯米粉搓成圆形，煮熟后吃起来香甜可口，饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫浮元子，后来把浮元子改称汤圆

五、汤圆的制作？

黑芝麻馅原料：黑芝麻粉40克，白糖40克，猪油20克水磨汤圆粉100克，温水85克

1：将黑芝麻放入干锅中小火焙炒至熟, 关火；2、放凉后倒入搅拌机，打磨成黑芝麻粉；3、加入白糖，猪油，混合均匀，放入冰箱冷藏一小时以上；4、取出分成六份，捏合成团；做法:1、在汤圆粉中一点点倒入温水，混合揉成光滑的面团.饧10分钟；2、将面团揉成长条，分成六个小剂子；3、取一个小剂子，在手心揉圆后稍稍拍扁, 慢慢用手将面皮捏薄, 放入黑芝麻馅, 用手的虎口处收口, 轻轻揉圆.；4、 锅中烧开水，下入汤圆生坯，用炒勺顺锅边搅动推动汤圆转起来，以防粘住锅底，大火煮至汤圆浮起后，转小火，盖上锅盖煮，见开就添些许冷水，继续盖盖儿煮，共添三次冷水，煮至汤圆变大变软即可

3：汤圆有各种各样的口味，看自己比较喜欢吃什么口味的可以自行放不一样的馅料哦

六、买菜的步骤简写？

买菜步骤

绿叶菜：整颗菜形态整齐，色泽浓绿、有光泽，叶子能很好舒展开，茎容易掐断；不新鲜的绿叶菜叶子发蔫、发黄，甚至变烂，有时还会有叶片损伤。

步骤/方式二

芹菜：新鲜芹菜平直完整，茎易折断；不新鲜芹菜叶子变蔫、变软，甚至发黄起锈斑。

步骤/方式三

黄瓜：新鲜黄瓜带花，瓜刺突出、不易搓掉，瓜身硬实；不新鲜黄瓜花大多已脱落，瓜刺不突出，瓜身捏起来发蔫。

步骤/方式四

豆角：新鲜豆角色泽鲜绿，饱满沉甸，两端容易掐下来；不新鲜豆角颜色泛黄，手感轻飘。

步骤/方式五

总体来说，简单的大原则很「肤浅」但挺有用，就是看着顺眼、新鲜、好看，没有坏掉的地方。

步骤/方式六

最后一点，最好是吃多少买多少。

七、洗碗的步骤简写？

1、把需要洗的碗筷放入到洗菜槽里面。

2、把洗洁精挤入到盆子中。

3、在盆子里放水，溶解洗洁精，这时，注意，不要直接把洗洁精放到碗筷上用，这样会有很多残留在碗筷上，导致冲洗不干净而随着食物被吃入。

4、把碗筷放入洗洁精融化的水中，进行清洗。

5、洗净后，直接用清水冲洗，一定用流动的水，如果把水放到盆子里面洗，还是会被未冲洗干净的洗洁精污染残留。

6、冲洗干净后直接把碗筷晾干，一定不要用抹布擦碗筷，避免抹布细菌二次污染。

八、做汤圆的步骤？

第一步：做汤圆皮。

我们先做汤圆皮，盆中放入适量的糯米粉， 用开水烫面，汤圆想要不开裂，还圆润， 必须用开水烫面。

边倒边搅拌，让糯米粉充分糊化，搅成面絮以后，趁热揉成团。揉好的面团非常光滑，延展性也很好。放在一边饧上半个小时。

第二步：做汤圆馅。

我打算做两种馅 ，一种黑芝麻馅 ，一种花生馅，兼顾一家人的口味。

先来做黑芝麻口味的。把锅烧热，先把黑芝麻炒一下，开小火炒，经常的翻动，不用时间太长，一会就能炒好。闻到浓郁的芝麻香味以后倒出来，晾凉。

接着做花生口味的。然后把花生倒入锅中也炒熟，全程小火炒，把花生米炒到一捏就掉皮的程度就可以了倒出来。

晾凉以后， 把表面的红衣搓掉，把花生米倒入料理机中，加入适量的白糖。

根据自己的口感，喜欢甜一点的， 就多放点糖打成花生馅。

馅料尽量打细腻一些，这样做出来的汤圆，更容易形成流心。打好以后倒出来。

用同样的方法，把黑芝麻馅也打好。

然后在花生馅中加入适量的猪油搅拌均匀，猪油是馅料呈流心状的关键。

但是也不能放太多，不然吃着会腻，像这样能团成球就可以了。

准备一个托盘，撒入糯米粉， 防止粘连。把花生馅团成5克左右的小球，放在里面。

芝麻馅的做法和花生馅一样。也团成球，放在托盘里面。

第三步：包汤圆。

这个时候面也饧好了， 开始准备包汤圆，案板上撒上糯米粉。把面团取出来，不用搓， 直接压扁。用干净的细布盖住，防止受风变干。

揪下一小块糯米面 ，摁成面片。放入馅料，在虎口处转动着收紧开口。千万不要露馅。

然后揉成圆球就可以了。把所有的汤圆全部做好。再撒一层糯米粉，进一步防止粘连。

做好的汤圆可以放冰箱冷冻起来，随时吃随时煮。

九、包汤圆的步骤？

食材准备：糯米粉100克、水20毫升、花生仁70克、核桃30克、熟芝麻15克、红糖10克、猪油15克；注：；

1、在包汤圆的时候，一定要把汤圆里面的馅抱紧了。不然会散掉，这个主要涉及到和面的时候，不能和的太稀。；

2、煮汤圆的时候，水一定要开水下锅，下锅之后转小火慢慢煮，而且水一定要多一点，水少了就容易粘在一起。；

3、圆在煮的时候，不能在锅里一直搅动，需要搅的时候，就在锅边轻轻的搅动一下就可以了！如果汤圆煮开了。可以加一点凉水，慢慢煮，一直煮至汤圆飘起来就可以了。；

1、准备好食材；

2、花生仁70克，核桃30克，小火翻炒至变色；

3、花生仁、核桃去皮，倒入破壁机，再加入15克黑芝麻，打成粉；

4、加入红糖10克，搅拌均匀，加入糯米粉100克，搅拌成絮状，揉成面团，醒发30分钟；

5、将汤圆馅搓圆，汤圆皮搓圆，将汤圆皮捏成薄片，将馅包在里面收口搓圆；

6、锅中清水煮沸，倒入汤圆，中火煮至汤圆飘起；

7、成品。

十、包汤圆最简单的方法，简写？

材料

糯米粉适量，黑芝麻适量，白砂糖适量

做法

1.白砂糖用很少的水煮化

2.把黑芝麻撒入

3.放入盘中

4.糯米面和团，揪剂子

5.把馅料趁温热包进去

6.煮汤圆时可以放一些桂花