做汤圆的详细过程 做汤圆的详细过程作文

一、做汤圆的过程文字？

汤圆”是近年来行业内比较流行的一款小吃，因其小巧玲珑，形状美观，煮熟后舀入洁白的小瓷碗或透明的玻璃盛器，犹如一颗颗璀灿夺目的雨花石，故而得名。汤圆的制作过程并不复杂，关键还是要把汤圆做得形象逼真，花纹清晰。下面就来讲讲“汤圆”的具体制作及操作要领。

原料：汤圆粉650克 可可粉80克 吉士粉100克 莲蓉馅250克 制法：

1?将汤圆粉350克装入盆中，加入适量温水和匀，揉成白色粉团；另将剩余的汤圆粉平分为两份，分别装入盆中，再分别加入可可粉、吉士粉及适量温水和匀，揉成褐色及黄色两种粉团。

2?将三种颜色的粉团分别擀压成大小相同的片，再将三片重叠在一起，然后用刀从中间一切为二，随即将切开的两个窄片再重叠在一起，并稍加按压，接着用刀顺切成条状，然后横切成小剂子。

3?取一个小剂子，从横截面上方按扁成皮状，再包人一份莲蓉馅，揉搓光滑后，即成汤圆生坯，依法逐一制完。

4?锅上火，注入清水烧至将沸，下入雨花汤圆生坯，改小火保持锅中沸而不腾状，煮至汤圆成熟且浮起时，用漏勺捞出装入碗中，再往碗中注入适量清澈的开水，即成。 操作要领：

1?制作粉团时要掌握好可可粉和吉士粉的比例。如果可可粉、吉士粉过少，成品色泽太淡；而如果可可粉、吉士粉过多，粉团又易松散不成形。

另外，粉团宜稍硬而不宜过软，否则可塑性较差。

2?将各色粉团的片叠在一起时，叠的次数不宜过多，否则会造成花纹过密过细，反而失去真实感。

3?当剂子按扁成片状后，应将花纹清晰的一面向外包入馅心。此外，包好的汤圆不宜久搓，以免花纹模糊。

另外，不一定非要将汤圆都搓成圆形，还可搓成扁圆形等， 4?煮汤圆时宜用小火且不宜久煮，以避免汤圆变软不成形。

5?汤圆煮好装碗后，不宜注入煮汤圆的原汤，最好注入开水，以使汤圆的色泽和花纹能够充分显示出来。

二、糯米怎么做汤圆的详细步骤？

1、用料：糯米粉250g，开水160-190g。

2、花生芝麻馅儿：熟黑芝麻130g，熟花生35g，糖粉45g（酌情增减），黄油30g(没有的话完全可以用猪油代替)，猪油35g。

3、熟黑芝麻放料理机，用打粉杯打成均匀的粉状，黄油隔水融化，熟花生放入保鲜袋里，用擀面杖敲碎。

4、先做馅儿，把黑芝麻粉、糖粉、猪油、融化的黄油放入玻璃碗中，用刮刀拌匀。再加入花生碎，拌匀，成团。

5、成团后的馅儿直接分割成10g/个，摆入烤盘中，进冷藏室冷藏。我试过放冷冻一样可行，就是让馅儿成型变硬。

6、准备好馅儿，开始和面。250g糯米粉里直接冲入160-190g的开水。用筷子搅拌成絮状后，直接上手揉。

7、虽然用的开水，和面并不会烫手，一开始感觉很黏，耐心的揉，一直揉到面团光滑就可以啦。

8、揉好的面团搓成长条，分割成17g/个，然后搓成圆球状。

9、将面团轻轻按压成小碗状，一份面团包住一份内馅。包好了的汤圆在手中搓圆，放入烤盘，烤盘上铺一层干糯米粉防粘。

10、包好的汤圆可以现做现煮，吃不完的汤圆表面裹一层干糯米粉防粘然后放保鲜袋里冷冻保存

三、制做汤圆.煮汤圆的过程作文？

做汤圆先从柜子里拿出糯米粉和芝麻馅，先将一部分糯米粉加上适当的热开水均匀搅拌，渐渐地它会越来越来粘稠，再用手使劲地将面团揉搓。不一会儿，本是细细的糯米粉，来了个华丽大转身，变成了软软粘粘的面团。再用刀把面团来个“五马分尸”，切成一个个小面团，握在手里捏一捏，接着用手把它揉成一个大面团，下一部可重要了，将它用手指抠成一个洞，这可不能太深，这样皮太薄，馅就会露出来的，要恰到好处，而且边缘不能太厚了，这做汤圆的讲究真是太多了。皮做好了，再将里面填上诱人的芝麻。小心翼翼地将它合上，用手轻轻地搓一搓就完成了。

制作完成之后，就把它放到开水里边煮，直到把它煮熟为止

四、煮汤圆的过程？

开水下汤圆，勺子搅动防止沾锅底，浮起来后几分钟变软即可

五、机器做汤圆全过程？

1、使用汤圆机首先根据电压，功率按电路要求安装，接通电源，设备必须可靠接地，不可用水冲洗设备。

2、检查出面，岀馅，挤出三通，成型盘，搓圆，摆盘等系统机械装配是否正常。【新用户需要反复拆装这几个系统需要经常拆装，清洗的部件以达到熟练掌握】。注意出面岀馅的面嘴，馅管，与搓圆盘直径，塑料盘的孔径合理配合。

3、空机运行。打开人机界面，触摸屏。根据指示设置适当出面，岀馅，成型速度，根据塑料盘的大小设置准确的行距，列距，盘距。通过手动操作对准下料斗与塑料盘的起始位置。熟悉各系统运行速度的调控，改变的操作界面及旋钮。

4、试机生产。将按配方和好的皮料，馅料放入面槽，馅槽。开启成型盘，输送带，搓圆盘，调到合适速度。根据生产汤圆大小选择合适的塑料盘并设置好摆盘参数。再开启出面开关先做空心汤圆直到剪切合适大小，再开启岀馅开关将空心汤圆注满馅料。【注意凡是空心汤圆或者大小不合适的包心汤圆均不可直接掉入搓圆盘，可以用手接住输送带末端将汤圆放一边。直到调速到大小合适的汤圆才让搓圆盘搓圆摆盘，以免堵塞】。生产过程中保持皮，馅料充足。间歇性往输送带，搓圆盘内撒些干粉防粘。反复试产，操作达到熟练程度即可批量生产。

六、怎样同时煮饺子和汤圆（要详细过程）？

热水下锅后，第一次水开加入少量冷水，再等水开后加入少量冷水，第三次水开以后等汤圆、饺子全部浮在水面上就可以起锅了。加水量以吃饭的碗盛1碗就够了。通俗说法是第一次煮皮、第二次煮馅，第三次煮熟

七、怎么做肉汤圆详细步骤？

主料糯米粉500克 辅料肉沫250克 步骤肉汤圆的做法步骤11.糯米粉加80°以上开水拌好肉汤圆的做法步骤22.肉沫加入生抽，味精，老抽，淀粉，胡椒粉，水，葱拌好成馅。肉汤圆的做法步骤33.糯米粉搓成圆形肉汤圆的做法步骤44.用手指搓成杯子状肉汤圆的做法步骤55.包入馅肉汤圆的做法步骤66.搓圆肉汤圆的做法步骤77.下锅烧开肉汤圆的做法步骤88.肉汤圆可以开吃了！

八、word做目录的详细过程？

Word做目录的详细过程如下：

在文档中需要加入目录的位置，先插入“分节符”，方法是点击“页面布局”选项卡上的“分节符”按钮，选择“下一页”。

在需要出现目录的位置插入“目录”，方法是在“参考文献”选项卡上点击“目录”按钮，选择“自动目录1”或“自动目录2”，或者自定义“目录样式”。

Word会自动识别文档中的标题和章节，插入相应的目录项。如果想要调整目录中的内容，可以右键点击目录，选择“更新字段”或者“编辑字段”进行修改。

如果文档中的标题内容较多，可以通过设置“标题样式”来帮助Word自动识别。

在Word2010及之后的版本中，还可以通过设置“标题1”、“标题2”等样式的“导航面板”来直接跳转到对应的章节。

如果文档中出现了新的章节或标题，需要手动添加到目录中，方法是选中新的章节或标题的文字，然后点击“参考文献”选项卡上的“添加文本”按钮，在“添加目录项”对话框中设置相关属性即可。

如果要删除目录，直接选中目录并按“Delete”键即可。

通过以上步骤，就可以在Word文档中添加一个漂亮实用的目录了。

九、电饭煲做组装详细过程？

流水线上开始从：控制小电路板的元器件组装——发热铁饼与开关触点及小路板接线——内胆套件组装——连接外电源线——外壳套件组装——高压漏电测试工序——锅盖组装——控制面板功能测试工序——检验清洁工序——塑料薄膜包装——合格证、说明书等装箱打包工序。

十、怎样做ppt详细过程？

做PPT的详细过程如下：

1. 确定主题和目标受众：首先要确定PPT的主题以及目标受众。根据不同的主题和受众，可以采用不同的排版、排版规则和行文风格，以达到更好的表现效果。

2. 设计大纲：在确定了主题和受众之后，要做好ppt的大纲。大纲决定了内容的安排和呈现方式，帮助你更好地分析、组织和阐述信息。

3. 收集资料：要从多个角度搜集相关资料，包括文本、图片、图表、视频、音频等。实时更新资料，则能够使资料更有价值和创新。

4. 制作PPT：根据大纲和收集到的资料进行制作。要注意的是物件、字体、颜色、大小等都应该仔细选择，尽量做到美观、简约、清晰。

5. 设计图片和图表：在制作PPT的过程中，图片和图表可以帮助理解和表达信息，设置在合适的地方可以产生更好的视觉效果。图形和数字之间应该有恰当的联系，在呈现上有清晰明确的结构和形状。

6. 加入多媒体元素：在PPT中加入多媒体元素（如动画、音效、视频）可以增加趣味性，也可以使PPT更具表现力，对于特定场合的呈现，可能更加生动吸引人。

7. 演示PPT：在图文排版等方面完善之后，需要加入创意和简明口诀记忆点，进行整体演示来检验PPT是否符合仪表风格等要求。

8. 审查和修改：最后，需要仔细地审查PPT中可能存在的拼写错误、文本结构、语言流畅性以及规范性等，此后不断地修改，直到做出一个令人满意的PPT演示稿。

9. 看准台下观众：是演讲者演站的方向和注视的地方。注意看准台下观众，尽量不要看天花板或者脚尖，可以加强和听众的互动沟通，使PPT更能达到理解的效果。