四川甜水面的做法视频
大家好!今天我要与大家分享的是四川甜水面的做法视频。四川甜水面是一道美味可口的传统面食,深受四川人民的喜爱。无论是家庭聚餐还是节日庆典,四川甜水面都是一道必不可少的佳肴。
材料:
- 面粉500克
- 白糖100克
- 枣泥200克
- 花生碎适量
- 油适量
步骤:
步骤一:准备面团
1. 在一个大碗中,将面粉和适量的水搅拌均匀,揉成一个光滑的面团。
2. 面团醒发30分钟。
步骤二:制作甜水
1. 取一个小锅,加入适量的水和白糖,搅拌均匀。
2. 将锅放在火上,煮沸。
3. 将煮沸的甜水放置一边待用。
步骤三:制作馅料
1. 取一个小碗,将枣泥和花生碎混合在一起。
步骤四:擀面皮
1. 取一个小块的面团,用擀面杖将其擀成薄片。
2. 重复此步骤,直到所有的面团都擀好。
步骤五:包水面
1. 在每个面片上铺上适量的馅料。
2. 将面片对折,捏紧边缘封口。
3. 重复上述步骤,直到所有的馅料和面片都用完。
步骤六:蒸煮水面
1. 取一个大锅,加入足够的水。
2. 将水煮沸后,放入所有的水面。
3. 用中火蒸煮5分钟。
步骤七:装盘
1. 取一个大盘子,将蒸煮好的水面捞出,排放在盘子上。
2. 撒上适量的花生碎。
3. 取一个小锅,热油炸熟适量的花生碎,将油倒在水面上。
最后,四川甜水面就做好了!希望大家能够喜欢这道美味的传统面食。
如果你喜欢这篇文章以及视频教程,请分享给你的家人和朋友。让大家一起品尝正宗的四川美食!
谢谢大家的阅读!
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