甜水面的调料酱做法视频教程

甜水面的调料酱做法视频教程

大家好，今天我要为大家分享一道美味可口的甜水面的调料酱做法。这是一款非常受欢迎的面食，口感酱香细腻，配料丰富多样，让人回味无穷。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道甜水面都能成为一道亮点，让你赢得众人的喜爱。

下面，让我们一起来学习制作甜水面的调料酱吧。

材料准备：

• 生抽：50ml
• 老抽：20ml
• 蚝油：20ml
• 花生酱：30g
• 香油：适量
• 食用油：适量
• 蒜末：适量
• 姜末：适量
• 香菜末：适量
• 麻油：适量

步骤一：调制面酱

首先，我们需要准备一个大碗或调味料容器，在碗中倒入生抽、老抽、蚝油和花生酱，搅拌均匀。将酱汁备用。

步骤二：炒制香料

热锅凉油，加入适量的食用油，待油热后放入蒜末和姜末炒香，炒至出香味。

步骤三：调制面酱

将炒香的蒜末和姜末倒入之前准备好的酱汁中，搅拌均匀。可根据个人口味调整酱汁的咸淡程度。

步骤四：炒面

接下来，将锅再次加热，加入适量的食用油，放入煮熟的面条，翻炒均匀，使面条沾满酱汁。将炒好的面条装盘。

步骤五：调味

将调制好的面酱均匀地倒在炒好的面条上，撒上适量的香菜末，并淋上适量的香油和麻油，提升口感和香气。

完成！

经过简单的准备和调制，一道美味的甜水面的调料酱就做好啦！这款酱汁浓郁，口味独特，能够给甜水面带来更丰富的层次感。无论是秋冬季节的早餐还是夏季的晚餐，这道甜水面都能让你品味到满满的幸福。

如果你对这个调料酱的制作方法感兴趣，不妨尝试一下，并分享给你的家人和朋友。祝愿你在烹饪的道路上越走越远，创作出更多美味佳肴。