羊肉臊子面怎么做好吃？

银川当地有一种羊肉粉块臊子面太好吃了，我们有一位親戚，他家是银川人，过年去拜年，最后上的都是一碗红油油的羊肉粉块臊子面，太好吃了。面少是一种细面条，臊子汤宽，吃完忘不了，记得有一年去家时，见到了家中的80多岁的老奶奶，看我想学，親自下厨教我做这道正宗的羊肉粉块臊子面。第一步，先将土豆粉面加工成土豆粉块，放一边凉凉，第二步，羊后腿肉切成大点的丁，锅热放油，小火炸花椒粒，炸香捞出，放羊肉丁一直煸炒，等没了水分后，放辣椒面多少根据个人口味，香菇丁、绿萝卜丁、黄花木耳、老抽酱油、鸡精、盐，下入土豆粉块，小火煮30分钟左右即可，面条最好选细的切面，浇上燥子汤，上面撒点香莱末，一碗红油油的羊肉粉块臊子汤就完成了，大家喜欢试试！

有什么好吃的陕西臊子的做法？

根据地方饮食习惯的不同，各个地方做的臊子面也不太相同，比如有，兰州臊子面，陕西臊子面等，今天我给大家介绍一下陕西臊子面的做法仅供大家参考

1，准备五花肉2斤，胡萝卜1根，韭菜一把，木耳60克，豆腐一小块儿，干黄花菜适量。

2，将五花肉切丁，胡萝卜豆腐切丁，韭菜切3厘米长的段，木耳切丝。

3，热锅凉油下五花肉丁煸炒，直至出油 这时加入料酒，姜，桂皮，五香粉，八角翻炒。再加入老抽，生抽，鸡精，耗油，盐，进行调味，盐可以放的比平时做饭多2到3倍，

4，加入实用醋，加水烧开，中小火烧焖十五分钟后洒入大量辣椒面就制作完成了