吃货专属|9款让嘴停不下来的APP

一、吃货专属|9款让嘴停不下来的APP

这是一个吃货狂魔――我，为广大吃货同伴们搜罗的9款美食app，足以满足大家对食物的各种幻想，吃遍天下美食是每个吃货奋斗的终极目标，我将为之奉献余生

1、妙品

是一款吃货必备解馋神器，里面有各种匠人手工美食，以及正宗的家乡私房菜，当然还有天然无污染农人自制特产，非常纯粹的民间私房手工美食app，还有一个亮点是每周不断更新的免费试吃，本人试吃过里面的四川麻辣牛肉和古法秘制猪蹄，用四川话讲：“巴适得很” 受欢迎指数：5颗星

2、下厨房

厨友们晒出的独家菜谱，简单易学又好吃，在市集里可以找到做饭的食材、制作工具等一系列厨房宝贝，社区可以让厨友之间进行交流互相学习，非常不错的一款app，我相信，真正的吃货一定是下过厨房的。受欢迎指数：4颗星

3、Enjoy

一款非常精致的app,可以在里面掌握精英高端菜馆的最新动态，在里面可以以最低价格购买他们的限量套餐，私人订制活动入场卷，还可以参与他们隐藏菜单和最新出品的新菜，多以西餐为主，很高逼格哦！受欢迎指数：3.5颗星

4、好厨师

专为不会做菜、懒得做菜、又对饭菜质量要求较高的吃货们打造的，直接可在线预约厨师上门做饭，不管你是来自东北、西北、还是西南等等，全国各地的口味厨师们都能满足。本人亲身体验过，厨师很专业，做菜干净利落，川菜做的一级棒，服务和体验业一流。受欢迎指数：4颗星

5、饭本

logo很简单却很亲切，名字很形象，如同拿了一个去哪吃饭吃什么的本子，印象分很高。轻松就能获得专业厨师和美食家推荐美食，每天都会看到同城美食精选榜单，去任何一个城市都能自动获取到当地有名好吃的精选美食，是吃货离不开的美食利器

6、回家吃饭

名字通俗易懂，阿姨不跳广场舞，在家给你做饭啦！回家吃饭提供的是一种全新的就餐方式，在app上找到同小区邻里阿姨或大叔做的拿手菜，选好后在线预约，下班后就可以真的回家吃饭喽！还拉近了邻里关系。除了干净、美味的饭菜外给真正出门在外打拼的孩子一种回家的温暖，很暖心的app  。受欢迎指数：4.5颗星

7、城觅

城觅就是一款能帮助人们发现隐藏在城市里的特色吃喝玩乐的神器，在下班后、周末、放假、逛街这些不知道要去哪，不知道吃啥，不知道玩啥的时候，城觅就是最好的伙伴喽！

8、美团外卖

市面上已经有很多外卖app，但唯独觉得美团是最方便、最便宜、速度也最快的哦！我就不细细介绍了，用了就知道！

9、吃货

个人觉得对吃货而言，只有专题里的各类小清新菜谱，和发现里的推荐美食是有用的，不过这两个板块也足以了，受欢迎指数：3颗星

你闻，或者不闻    麻辣味就在那里    不聚不散

细细品尝它  或者让它住进你的胃里

闭眼 浅闻

细品 欢喜

二、鸡蛋清菜谱

蛋清蛋白蒸蛋糕

用料

蛋清 200克

低筋粉 80克

绵白糖 45克

玉米淀粉 15克

玉米油 65克

牛奶 45克

做法

1.玉米油与牛奶混合，搅拌至油乳交融；加入过筛的低筋粉和玉米淀粉，用橡皮刀切拌均匀；

2.蛋清分三次加入绵白糖，打至硬性发泡；分次加入面糊拌匀；

3.蒸锅加水烧开，把面糊倒入模具中，轻振消泡使表面平整；加盖放入蒸锅中，大火蒸25分钟取出；

4.自然冷却后脱模、切件，抹上柠檬酱即可。

蛋清蛋清吐司

用料

高筋面粉 600克

细砂糖 70克

盐 6克

蛋清 240克

水 110克～130克

奶粉 20克

干酵母 8克

无盐黄油 56克

车达干酪 40克

做法

1.除黄油外的所有材料放一起揉至面团起筋，加入黄油继续揉至能拉出大片薄膜的完成阶段

2.于温暖湿润处进行基础发酵至2倍大，手指蘸粉按入面团，孔洞不回弹

3.取出面团，用手按压排气，按自己需要把面团平均分割成若干份，逐一滚圆后盖上保鲜膜，使面团松弛约15分钟

4.擀卷两次，第二次擀开后铺上干酪丝再卷起。全部完成后分放入两个吐司盒

5.于温暖湿润处进行第二次发酵到满模

6.入预热180度的烤箱，底层，上下火，烤时为35～40分钟。出炉后立即脱模，放凉后切片，装保鲜袋或保鲜盒保存

蛋清杏仁薄饼

用料

鸡蛋清 2个

低盘面粉 30克

细砂糖 30克

杏仁片 30克

黄油 20克

做法

1.蛋清分三次加入细砂糖打发至干性发泡

2.筛入低筋面粉，翻拌均匀

3.加入杏仁片再次翻拌均匀

4.加入液化后的黄油翻拌均匀

5.将面糊用勺子挖小勺放在铺有油纸的烤盘上，并用勺子背面抹开抹平

6.放入烤箱150度15分钟左右，表面呈金黄即可

来自网络

千招百计

6.1万粉丝 ・ 10万赞

搜索

100道家常菜菜谱大全

私房菜100道菜谱

500种家常炒菜的做法

下厨房菜谱大全

家常菜100道

美食教程家常菜

三、下厨房菜谱

芝士是奶酪和干酪的统称奶酪是用新鲜的牛奶或者羊奶经过一次或两次发酵至成的。它因为还是含有一半的水分，所以很不容易存放。而干酪经过多次发酵，使水分变的很少，容易存放。

当当，搞活动的时候 100块钱能拿好几本菜谱